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發表於:2024-02-10
“老家過年做的一種美食,顏色誘人口感軟甜,太想吃了第一次嘗試”食材明細主料玉米麵(200克)小麥粉(400克)紅薯(一個)紅棗(若干)紅豆(200克)白糖(一勺)發酵粉(半包)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金...
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發表於:2024-01-13
“今年廣西的冬天很暖,可以挖到綠綠的薺菜,於我來說無異於中了頭彩般興奮。薺菜玉米菜團,兒時孃親的味道,想念故鄉,想家,想媽了!”食材明細主料麵粉(150克)玉米粉(250克)薺菜(500克)豬肉((三七分肥瘦)4...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料小黃魚(適量)輔料油(適量)蔥(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨,...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料肉鬆(適量)火腿(適量)雞蛋(一個)牛奶片(適量)海苔(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃人飯糰的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打成蛋液,倒入米...
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發表於:2024-01-11
“外皮焦脆內裡軟糯”食材明細主料紅薯(兩個)糯米粉(50克)糖(30克)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金丸子的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸二十分鐘2、蒸好的紅薯壓成泥3...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鼠麴草小糰子(適量)冬寒菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮小糰子的做法步驟1、準備好食材。2、冬寒菜切成沫。3、起鍋燒油,下冬寒菜的梗先炒。4、...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料米飯(適量)輔料火腿腸(一根)尖椒(一顆)番茄沙司(適量)麵包糠(適量)雞蛋(2個)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄沙司黃金飯糰的做法步驟1、準備食材,米飯,剩米飯就行,不用刻意去蒸米飯...
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發表於:2024-01-07
“😄😄😄”食材明細主料玉米麵粉(適量)麵粉(適量)香乾(適量)榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)老乾媽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)超辣(口味)蒸(工藝)數...
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發表於:2024-02-27
“這本身是日式的,看了康熙來了之後,自己想象的,內容比較豐富了~很好吃哦!~”食材明細主料胡蘿蔔條(一小條)紅椒(一小條)花生米(幾顆)香腸(幾小塊)米飯(一坨)壽司紫菜(1張)生菜(適量)輔料雞蛋液(1只)麵包糠...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小黃魚(1斤)輔料蔥(適量)油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚1斤、蔥薑蒜。2、...
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發表於:2023-12-30
“把米飯做成飯糰,這樣吃既好看,味道也好,還有更關鍵的就是省事呀,即使是早晨也是來得及的。米飯的選擇可以有很多種,我用的是二米飯,這也是東北人都喜歡的一種米飯了,把小米和大米一起煮成的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料排骨(適量)栗子(5-6個)玉米麵(2份)白麵(1份)牛奶(適量)紅糖(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥薑蒜(適量)黃酒(適量)黃豆醬(適量)醬豆腐(適量)冰糖(適量)八角(一個)桂皮(一個)香葉(一片)鹹鮮(口味)燒(工...
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發表於:2024-01-02
“端午將至,家家戶戶在做粽子,朋友送了一大袋吃不完,怎麼辦?盤它………賦予它新的靈魂^_^”食材明細主料粽子(適量)鹹蛋黃(適量)廣味香腸(適量)雞蛋(適量)輔料麵包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒...
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發表於:2024-02-29
“老人和孩子的最愛。”食材明細主料豆沙(適量)糯米小糰子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙小糰子的做法步驟1、豆沙餡安井小糰子白糖2、水燒開加入適量豆沙,也可加...
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發表於:2024-01-09
“麻香四溢,適合三人用餐(依個人口味可增加辣椒)”食材明細主料草魚(1500g)輔料蔥(適量)澱粉(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)橄欖油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)祕製湯料(200g)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-27
“野生小黃花魚大量上,少爺他爹喜歡吃家常燜的魚,就買了些個頭相對大一點的。個頭沒翻倍,價格卻是小的兩倍。”食材明細主料小黃花魚(幾條)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料蔥(小許)菠蘿酒(3g)陳醋(5g)...
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發表於:2024-01-13
“既美味又營養豐富的一道寶寶輔食。”食材明細主料大米(250g)蝦皮(10g)黑木耳(5朵)豆腐(100g)胡蘿蔔(15g)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(6g)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮時蔬黃金飯糰...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料白蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蘿蔔餅的做法步驟1、準備好材料。(海米提前泡發好了,也可以...
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發表於:2024-02-24
“老家素來有儲存土豆的習慣,一般都是放在燉雞、燉肉、燉排骨裡面吃,我回去以後要把這個番茄黃金球做給爸爸嚐嚐,顏色漂亮,寓意團圓,老爸一定喜歡。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋...
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發表於:2024-01-27
“家有小兒,對於食材到模具的選擇,我是非常嚴謹的。上週有幸得到了陽晨公司寄出的模具試用,今天收到就迫不及待的做起來。外面餐廳再豐盛,也不如自己親手做出來的可口。簡單的一碗飯,換個花...
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發表於:2024-02-28
“這是家鄉的米糰子,可以按自己口味包進喜歡的材料,可熱可冷,可當小吃也可以當主食,越吃越有嚼頭。”食材明細主料大米(2斤)輔料香乾(3塊)臘肉(5兩)粉絲(適量)榨菜(一包)蒜苗(一小把)配料鹽(適量)辣椒油(...
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發表於:2024-03-01
“家人團圓的時候,是最甜蜜的,所以這道菜,我選擇做成甜味。雞翅根處理成球型,圍成一個圓,用番茄皮做的花裝飾,周圍用黃瓜檸檬擺盤,造型美觀,口味獨特。之所以叫吉祥黃金球,是因為主料是雞,寓意“...
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發表於:2023-12-30
“在記憶中,這道麵糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麵粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小蔥(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2...
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發表於:2024-02-28
“聽著名字大家想到了什麼?其實一點也不難就是元宵,南方俗叫湯圓元宵節將至,就讓我們一起動手製作這味美餡足的湯圓吧!”食材明細主料大黃米麵或糯米麵(適量)肥豬肉丁(適量)山楂肉大棗肉(適量)鬆...