關於螺旋豆沙酥的知識

食材明細水油皮普通麵粉（200g）細砂糖（20g）鹽（2g）豬油（80g）清水（100ml）油酥低筋麵粉（180g）豬油（90g）調料紅豆沙（一袋）自制綠豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）螺旋豆沙酥的做法步驟1、紅豆沙...

“菜譜有點長，說的有些多。就是希望把自己知道的分享給大家，讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得，當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜，這樣擀卷不會破也不會漏酥，基...

食材明細主料夾心肉（250g）榨菜（130g）輔料蔥（適量）薑汁（適量）調料料酒（10g）生抽（10g）蠔油（10g）白糖（10g）水油皮面團中筋麵粉（120g）油（35g）水（65g）油酥麵糰中筋麵粉（100g）豬油（50g）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難...

“酥皮點心，口感酥軟，裡面包上自己喜歡的餡料，從做餡到外皮，都出自自己的雙手，不但乾淨，不含防腐劑，沒有新增各種色素，而且還非常適合自家的口味，雖然花費很多時間，但是出爐的那一刻，就覺得什麼都...

食材明細油皮中筋麵粉（120g）糖粉（10g）豬油（45g）水（45g）油酥低筋麵粉（90g）豬油（40g）輔料紅曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步...

食材明細酥皮面粉（適量）菠菜（適量）豬油（適量）清水（適量）蛋黃（適量）豆沙（適量）紅曲粉（適量）輔料紫薯粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋酥的做法步驟1、成品，第一次做螺旋酥，豬油的味道，也有小時...

“用少許色素調節了下原本原色的酥餅，非常養眼，過節送禮拿得出手。”食材明細水油皮清水（45g）豬油（40g）中筋粉（120g）白糖（25g）油酥低粉（90g）豬油（45g）輔料各種色素（幾滴）綠豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“紅豆去溼，紅曲粉配紅豆餡，綠豆去火，綠茶配綠豆餡，雙色螺旋酥好吃又好看，動起來吧。”食材明細油皮普通麵粉（450g）白糖（90g）水（200g）豬油（162g）油酥低筋麵粉（360g）豬油（180g）其他綠豆餡（480g）紅豆餡（480g）...

“酥皮點心，口感酥軟，裡面包上自己喜歡的餡料，從做餡到外皮，都出自自己的雙手，不但乾淨，不含防腐劑，沒有新增各種色素，而且還非常適合自家的口味，雖然花費很多時間，但是出爐的那一刻，就覺得什麼都...

“今天以大包酥的方式來做中式點心螺旋酥，製作更為簡單，口感也是很酥，只需在做酥皮的時候疊好麵皮。加了點紅曲粉，烤好的蛋黃酥呈淡粉色，美美噠，顏值也不低哦。”食材明細主料鹹蛋黃（12個）水油...

食材明細水油皮中筋粉（110克）豬油（35克）水（58克）糖（20克）油酥低筋麵粉（100克）豬油（50克）輔料色素（若干）豆沙餡（250克）鹹蛋黃（10個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）螺旋彩虹蛋黃酥的做法步驟1、準備豆沙...

食材明細主料螺旋意麵（適量）輔料水煮雞蛋（1個）聖女果（適量）胡蘿蔔（1個）西藍花（適量）沙拉醬（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋意麵沙拉的做法步驟1、準備食材2、螺旋意麵煮熟3、西藍花焯...

“非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裡，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食...

食材明細水油麵麵粉（280g）玉米澱粉（20g）白糖（25g）清水（100g）色拉油（100g）油酥麵粉（180g）玉米澱粉（50g）色拉油（100g）餡料自制豆沙（360g）抹茶粉（適量）紅曲粉（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“在前年中秋之時，我做了一次螺旋蛋黃酥，那時候剛接觸烘焙，小心翼翼的磨蹭了4個小時做出了4種顏色的蛋黃酥，有抹茶、可可、紫薯和原色，出爐後看到成品，十分欣喜，起碼第一次做還是做成功了。現...

“網紅的高顏值彩色螺旋酥，輕輕一碰就掉渣，其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麵糰，再一步一步慢慢來，做出來還是很成功的喲，並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麵粉（2...

“我的酥皮點心都屬於小包酥的做法，過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句，就是希望把自己知道的分享給大家，讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得，當然不吃豬油的可以換...

“好久都沒做中式酥皮點心了，因為家裡一直都沒豬油，我是覺得中式酥皮點心還是用豬油來做更能體現它的特色，一般都不會用黃油代替，除非特殊需要時。好多人都不能接受豬油的味道，而且覺得豬油...

“網紅高顏值彩虹螺旋酥，每一款都不同顏色，總有你喜歡的！輕輕一碰就掉渣，裡面綿軟醇香的內餡也太好吃了，顏值線上的同時口味還非常驚豔，做法很簡單，顏控們趕緊做起來！”食材明細主料中筋麵粉（21...

“夏日清涼美味，拌麵是不錯的選擇，營養又美味！”食材明細主料螺旋麵（適量）雞蛋（兩個）輔料丘比沙拉醬（適量）鹽（適量）稻米油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙拉醬拌螺旋麵的做法步驟1、備好...

“作為烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麵粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油...

食材明細油皮中筋麵粉（110g）豬油（40g）細砂糖（20g）清水（45g）輔料低筋麵粉（90g（油酥））豬油（45g（油酥））五十鈴抹茶粉（8g（油酥））紅豆沙（250g）鹹鴨蛋（10個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）抹茶旋螺酥的做法步驟1、...

“紫薯螺旋豆沙包做法簡單易學好吃又有營養”食材明細主料麵粉（1000k）綠豆（250K）輔料冰糖（150K）紫薯（100K）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯螺旋豆沙包的做法步驟1、1千克麵粉放...

“#十一食光#咱們這餡中餡，所有的餡料也是純手工製作的，絕對放心健康！麻薯跟紫薯如何做下面有連結，都是微甜的方子，因為少糖少油是健康的，但是味道絕對贊！自制Q彈不硬麻薯餡料:=app&hmpl=msc_...

“抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的...