關於燒大腸的做法的知識

“所謂逢燒必炸，但是今天我做的這個燒大腸，沒有采用油炸的方法，而是先煮熟，然後大火爆炒，這樣即軟爛又不油膩，也很入味，適合家裡面做，否則炸了大腸不僅油膩，關鍵是炸了大腸的油都得扔了，太浪費啦...

食材明細主料大腸（適量）輔料紅蘿蔔木耳青椒（適量）配料鹽味精五香粉料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食，很方便。紅蘿蔔切片，青椒切塊，洗好木耳...

“前幾天想吃大腸，然而下雨，沒法出去買，今天晴天買了大腸回來炒”食材明細主料大腸（450g）線椒（300g）輔料特鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“香酵柔軟，肥而不膩。”食材明細主料肥腸（1/2根）輔料麵粉（1湯匙）料酒（4茶匙）紅燒醬油（2茶匙）五香粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/3茶匙）胡椒（10粒）小蔥（1/3根）花椒（1撮）幹海椒（4根）老薑（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘...

食材明細主料滷大腸（適量）輔料大蔥（適量）油（適量）怪味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸大腸的做法步驟1、買滷好的大腸，千萬記得不要買切好的。2、大蔥洗乾淨備用。3、把大蔥對摺，然後塞入大腸...

“肥腸這東東，不管是紅燒，滷煮，燉豌豆湯，還是用青椒簡單炒炒，都挺好吃，我小時候很好這一口呀，軟糯肥腸放進嘴巴里，嚼上幾口，滿嘴生香，回味回味兒的，不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大...

“大腸，非常的好吃，但是清洗非常麻煩，要使勁洗！”食材明細主料大腸（500克）輔料雪菜（200克）配料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）燒...

“老耿喜歡吃大腸，在外吃飯也喜歡點跟大腸有關的菜品，我對外面賣的這些實在不太放心，自從知道超市有乾淨的大腸賣，真沒少去光顧，各種做法都嘗試，象這樣先滷再加點蒜也是很美味的。”食材明細...

“喜歡它的百吃不厭，不喜歡它的避之不及，正所謂青菜蘿蔔，個有所愛哈。大腸的多數吃法是用青辣椒炒或乾煸，今天來做個紅燒大腸，也非常美味。”食材明細主料大腸（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量...

食材明細主料豬大腸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒香辣豬大腸的...

食材明細主料新鮮大腸頭（兩條）輔料老滷汁（一碗）調料料酒（適量）啤酒（適量）白醋（少許）鹽（少許）老抽（少許）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷大腸的做法步驟1、新鮮的大腸頭(店家已幫忙去掉裡面的肥油...

“凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩...

食材明細主料火腿（1根）輔料鹽（0.2g）燒烤料（0.2g）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）燒烤腸的做法步驟1、準備燒烤腸一根，孜然撒料一袋。2、腸用剪刀去衣。3、鍋中加油，煎炸。4、出成品。小竅門...

“今天中午的菜餚，PP主要負責清洗大腸，這個也需要大概1小時左右，要洗得非常乾淨。我呢，主要是做這個菜咯！”食材明細主料豬大腸（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）糖（適...

食材明細主料豬大腸（適量）粟子（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸燒粟子的做法步驟1、清洗好的...

“按照老家的習慣，這是宴客菜的第四道菜，以前都是純粹肉類之類，為了解膩我加了青椒。小時候，每到過年前，家裡都買些豬下貨，就是豬頭，豬肝，豬腸之類，放調料煮熟。用來宴客。粗暴的直接切塊上桌，大...

食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒大腸頭的做法步驟1、...

食材明細主料糯米腸（5個）輔料香腸（5個）黃瓜（1根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大腸包小腸的做法步驟1、糯米腸從中間切開2、不粘鍋放油，放入糯米腸慢慢煎制3、香腸斜著切幾刀，然後也放入不...

食材明細主料豬腸頭（2條）輔料大蔥（半根）姜（1塊）蒜頭（4瓣）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬大腸的做法步驟1、豬大腸用鹽反覆清洗，將大腸裡面翻出來，用手將...

“在微博上看到了大阪燒的做法，主廚說大阪燒就是自己喜歡什麼就往裡面放什麼，特別簡單。所以自己在原來的基礎上加了點兒香腸，然後進行一番自由式的操作，哈哈~快手又好吃~”食材明細主料面...

“紅燒永遠是讓人食慾大增的下飯的菜，像肥腸這樣的用紅燒可以蓋住它的腥氣也能美味起來~~”食材明細主料肥腸（1斤）輔料大蒜（3兩）配料郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）味精（適量）五香...

食材明細主料熟肥腸（適量）輔料大醬（適量）花椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）和抽（適量）食用油（適量）味精（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大醬燒肥腸的做法步...

食材明細主料大腸（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大腸的做法步驟1、原料。2、加醋麵粉，清洗。3、大腸加生薑料酒，...

食材明細主料熟豬大腸（1根）尖椒（1根）大蒜（適量）輔料小米椒（2個）生抽（1勺）十三香（少許）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒肥腸的做法步驟1、熟豬大腸一根2、切小塊3、尖椒...

“我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦！什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀說起都流...