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  • 鮮蝦紅油抄手怎麼做|鮮蝦紅油抄手的做法
    發表於:2024-02-10
    “四川的紅油抄手會放很多的紅油,上海的鮮蝦小餛飩會放紫菜,蝦皮和蛋絲。把他們混搭在一起,就成了色彩豔麗的鮮蝦紅油抄手。感興趣的還可以新增我的微訊號:wanweimeixue”食材明細主料抄手...
  • 川味紅湯抄手怎麼做|川味紅湯抄手的做法
    發表於:2024-02-28
    “我不喜歡吃麵條,但對餃子抄手米粉卻是情有獨鍾。以前在家的日子,每天早上,都是在外面小鋪吃上二兩抄手,要不就是米粉,家裡的抄手皮薄,肉餡雖然不多,但是很嫩滑,配著紅紅的湯水,吃一口那叫一個...
  • 紅油抄手的做法 快手必備選單‖紅油抄手 紅油抄手怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “家中常備抄手,幸福快速擁有~”食材明細主料抄手皮(500g)豬肉餡(350g)輔料雞蛋(1個)調料香油(1勺(可不放))鹽(適量)蔥花(適量)辣椒油(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油抄手的做法步驟1、準備30...
  • 紅湯抄手怎麼做|紅湯抄手的做法
    發表於:2024-01-13
    “抄手是我們家上桌頻率較高的麵食,清湯紅湯都可以……鮮香可口,操作簡單!老人孩子都喜歡,自己喜歡什麼作料,碗裡就自己調什麼,非常方便。”食材明細主料豬裡脊(適量)抄手皮(適量)輔料小蔥花(適量...
  • 紅油抄手的做法 四川小吃紅油抄手 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “紅油抄手是四川非常有名的小吃之一,麻辣鮮香,非常好吃。抄手的餡是純肉的,三肥七瘦,剁成肉餡,用料理機攪拌也是可以的,再加上蔥姜、鹽、胡椒粉、花椒麵、澱粉、雞蛋、雞精味精,加上適量的水...
  • 紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞,在江西稱清湯...
  • 紅油抄手的做法 重慶著名小吃————————【紅油抄手】附抄手的詳細包法 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “紅油抄手乃是重慶著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是重慶人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手也是中國傳統小吃,在廣州稱雲吞...
  • 鮮肉抄手怎麼做|鮮肉抄手的做法
    發表於:2024-01-13
    “抄手,在四川的大街小巷無處不在,是一道名小吃,吃法也多種多樣,什麼麻油味的酸辣味的海味的……但我覺得原汁原味的最好吃。抄手,在我們兩廣稱之為“餛飩”,且我們那裡的皮要更薄,吃起來的口...
  • 紅油抄手怎麼做|紅油抄手的做法
    發表於:2023-12-31
    “非常簡單的一道小吃,愛吃辣的朋友看過來。抄手又叫雲吞,餛飩,各個地方的叫法不同。”食材明細主料冰凍雲吞(1包)輔料榨菜(少許)紅油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油抄手的做法步...
  • 清油抄手怎麼做|清油抄手的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料豬肉末(250g(餡料))豬油(5匙(餡料))醬油(3匙(餡料))生薑末(適量(餡料))胡椒粉(2匙(餡料))鹽(適量(餡料))蔥花(3顆(餡料))白菜(適量)輔料抄手皮(適量)大蒜(2瓣)鹽(1/2匙)白糖(1/2匙)花椒粉(1匙)醬油(3匙)醋(3匙)花椒油(2...
  • 紅油抄手的做法 不信你不流口水 - 紅油抄手(自制香噴噴的辣椒紅油) 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “天冷了。想做羊肉泡饃,自然少不了最後淋上的那勺香噴噴的辣椒紅油。也想給T做紅油抄手吃。有想法就要有行動,有了行動才能有好吃的。這次從國內背來的辣椒真的不錯,不太辣,拿來做辣椒油...
  • 幹拌紅油抄手怎麼做|幹拌紅油抄手的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料豬肉糜(500g)抄手皮(500g)輔料豌豆尖(50g)小米辣(2個)辣椒粉(15g)大蒜(1瓣)小蔥(1顆)老薑(10g)水澱粉(5g)生抽(10ml)鹽(適量)雞蛋(1個)黑胡椒粉(5g)白砂糖(5g)花椒粉(5g)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 重慶紅油抄手怎麼做|重慶紅油抄手的做法
    發表於:2024-02-24
    “抄手在我們老家重慶也叫做包面,以紅油抄手、龍抄手出名。除了麻辣鮮香的紅油為主導以外,還很講究肉餡的製作,之所以好吃,重點就在於餡料精工細作,湯料麻辣鮮香。剛來北京的時候,花五毛錢吃...
  • 家庭版紅油抄手怎麼做|家庭版紅油抄手的做法
    發表於:2024-02-24
    “抄手其實和餛飩在包的手法上略有不同,抄手的皮更薄,但如果自己弄皮做餡兒要花上很多時間,而且直接用錕鈍的口感不會差很多。關鍵在於抄手醬的調製,其中花椒油和紅油必不可少。”食材明細...
  • 快手鮮蝦的做法 快手鮮蝦—兩步搞定 快手鮮蝦怎麼做
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料鮮蝦(8只)輔料姜(1片)蒜(1瓣)調料生抽(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭,剪掉蝦腿,挑去蝦線,再衝...
  • 紅油抄手的做法 【川菜】:紅油抄手 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “紅油抄手乃是四川著名小吃。以麵皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料生抽(2勺)醋(1/2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(少許)蔥姜水(適量)花椒油(適量)香...
  • 家常紅油抄手怎麼做|家常紅油抄手的做法
    發表於:2024-01-02
    “家門口有家四川小吃店,前幾日老闆有事轉讓了,好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看,不正宗調味的料也相差太多,但家常版嘛,好吃才是關鍵,哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮(適量)鮮肉(適量)蔥...
  • 紅油抄手的材料有什麼|紅油抄手的味道怎麼樣
    發表於:2018-03-18
    四川和重慶有個歷史悠久的特色小吃叫紅油抄手,而這抄手其實就是我們這邊的大餛飩,皮薄鮮嫩,浸泡在油光發亮的紅油辣醬湯中,這樣色香的紅油抄手讓人口水直流,今天我來說說它的味道。一、紅油...
  • 紅油抄手是餛飩嗎
    發表於:2021-02-25
    不是。紅油抄手是四川的特色小吃,是一種川菜,而餛飩是北方的美食。紅油抄手和餛飩相似,兩者的皮都很薄並且餡料潤滑,但紅油抄手比餛飩要小一些。紅油抄手也叫雲吞或者清湯,是用麵皮包裹上餡...
  • 紅油抄手的做法 經典川味小吃【紅油抄手】 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “紅油抄手它獨特的地方就是它的湯汁,鮮香麻辣,據說正宗的紅油製作工序複雜,光香料就有十幾種,慢火熬製出來的紅油鮮香濃郁,所以才這麼受吃貨們的喜愛。”食材明細主料豬肉餡(250g)大蔥(半根)抄...
  • 四川紅油抄手怎麼做|四川紅油抄手的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料豬梅子肉(適量)輔料生薑(適量)配料雞精(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四川紅油抄手的做法步驟1、豬梅子肉400克,攪打成蓉,15克生薑搗爛加幾粒...
  • 紅油幹拌抄手怎麼做|紅油幹拌抄手的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料抄手(適量)調料醬油(適量)辣椒碎(少許)紅油(1塊)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油幹拌抄手的做法步驟1、水燒開煮抄手,4-5分鐘後關火燜1分鐘。2、撈出。3、準備醬油和辣椒碎。...
  • 蝦餡抄手怎麼做|蝦餡抄手的做法
    發表於:2024-01-03
    “平時家裡備一些,不想做飯的時候,煮幾個既方便又美味,自己包的抄手吃著還放心,蝦肉餡比較鮮,也很營養。”食材明細主料基圍蝦(400g)豬肉(800g)輔料姜(適量)小蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適...
  • 紅油抄手的做法 香菇鮮肉餛飩(紅油抄手) 紅油抄手怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “餛飩在重慶叫抄手,最著名的是渝中區解放碑的吳抄手。這款香菇鮮肉餛飩葷素搭配,微辣鮮香,順滑開口,你一定會喜歡。”食材明細主料鮮豬肉末(500g)香菇(250g)雞蛋(3個)輔料餛飩皮(500g)配料鹽(25g)白...
  • 色澤鮮亮的紅油抄手如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-28
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:500高筋麵粉:500輔料自制辣椒油:香菜:蔥:姜:粗辣椒粉:芝麻:具體步驟1.麵粉放入盆中,加適量水,反覆揉捏成麵糰,放置醒半小時...