家常紅油抄手怎麼做|家常紅油抄手的做法

“家門口有家四川小吃店，前幾日老闆有事轉讓了，好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看，不正宗調味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是關鍵，哈哈😄。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常紅油抄手的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、餛燉皮備用。

• 3、花椒用開水浸泡。

• 4、肉絞成泥，放入五香粉和姜粉用熱油淋入。

• 5、加花椒水和鹽，蠔油，醬油拌勻。

• 6、醃製十分鐘。

• 7、香菜和蔥切碎。

• 8、依次包好備用。

• 9、入開水鍋煮熟。

• 10、盛入碗中加油潑辣子，鹽，醋，醬油。

• 11、加蔥末和香菜末拌勻，撒入熟芝麻。

• 12、家常美味，請您品鑑。

小竅門

花椒水是調餡的精髓，美味不打折哦！