關於雞絲蘑菇的知識

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清香襲人的雞絲蘑菇別提多好吃了，很是得家裡人的心。大家做菌菇類的時候是不是都會鬱悶，那蘑菇的異味不好處理呢，今天在...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道誘人的雞絲蘑菇它的製作工藝還是比較簡單的，整道菜的湯汁非常的鮮美，而且裡面的雞絲也非常的細膩，吃起來口感非常的...

雞腿蘑菇是真菌界、擔子菌門、層擔子菌綱的一種蘑菇，也叫毛頭鬼傘。聞上去是清淡的蘑菇味道，菌蓋是圓柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比較細。雞腿蘑菇適宜生長在較高溫的環境裡面，常出現在北...

“冬筍、蘑菇、雞肉，這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物，無論是清炒清蒸煮湯，都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味，請用清淡烹飪的方式對待它們～過年時候大家免不了胡吃海...

“笨雞其實也就是家養的柴雞,肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。來一盤家常的蘑菇炒雞,滋味足足的,好吃.....”食材明細主料笨雞（適量）幹蘑菇（適量）輔料香菜（適量）配料紅辣椒（適量）花...

食材明細主料幹蘑菇（適量）肉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）配料生薑（適量）黑胡椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹蘑菇炒肉絲的做法步驟1、1、肉絲用生...

“平菇炒肉，最普通的家常菜，我買的平菇表面顏色較深，應是在生長期見過光線，平菇本身的味道就很鮮，只用少許的鹽調味，味道也是很棒。”食材明細主料平菇（500克）豬肉（50克）輔料油（適量）鹽（適量）香菜末（...

“簡單美味，清淡可口，健康營養快手菜。”食材明細主料絲瓜（一根）平菇（適量）輔料紅辣椒（三個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蘑菇的做法步驟1、新摘絲瓜...

“蘑菇蒸雞，製作簡單，味鮮肉香，適合大眾的家常菜。”食材明細主料雞肉（300克）蘑菇（10只）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）木茨粉（30克）瑤柱（5粒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

“簡單易學，好吃有營養”食材明細主料菜蘑菇（適量）雞塊（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）油（適量）大茴（適量）老抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞的做法步驟1、將蘑菇洗淨撕...

“非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟，很好操作，節省時間還滿足食慾哦！”食材明細主料琵琶腿（10個）輔料蘑菇（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（少許）蠔油（適量）醋...

“夏日也需要滋補，祝父親節快樂！”食材明細主料土雞（半隻）輔料口磨（10個）鳳尾菇（100g）白芷（1片）當歸（1片）紅棗（1把）枸杞子（1勺）調料鹽（適量）料酒（1勺）薑片（5片）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇雞湯的做...

“清淡美味，滿滿的蘑菇香味。”食材明細主料絲瓜（300g）輔料蘑菇（3個）調料鹽（適量）姜（1塊）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蘑菇湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮，切成小段。2、絲瓜裝盤備用。3、...

30至40分鐘。製作小雞燉蘑菇時，鍋中食材煮沸後，轉成中火，新增蘑菇，繼續煮燉30分鐘至40分鐘，待鍋中的湯汁粘稠，大火收汁即可盛盤。小雞燉蘑菇是常見的美食，是由雞肉、蘑菇、薑片、大蔥等食材制...

“每天下班之前都在糾結，晚上需要吃什麼，真是一件令人很煩心的事情，周邊的餐館都已經吃遍，想想都覺著沒有胃口，忽然昨天心血來潮回家做了個蘑菇炒肉絲，全部材料消費10元，經濟實惠，還衛生。”食...

“小雞燉蘑菇有一個來歷，說是來源於東北的一句俗話：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”的說法。就是說新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺進了丈母孃家的大門，小雞就知...

食材明細主料雞（1只）幹蘑菇（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）冰糖（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞燉蘑菇的做法步驟1、雞洗淨切小塊，冷水入鍋煮出沫，撈...

“這是一道很簡單的炒菜，上次煲雞湯剩了半隻雞，有很多不整齊的邊角料，讓我切成了雞丁，加上新鮮的蘑菇一起炒，味道很棒，紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔，食慾一下子就被勾起來了。本...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和...

食材明細主料肉絲（適量）蘑菇（適量）輔料蔥末（適量）雞蛋（兩個）火腿（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉絲湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成絲狀2、肉洗淨切絲，幷用鹽，生抽醃製20分鐘3、配料準...

食材明細主料肉絲（適量）蘑菇（300克）大蒜（幾片）蔥花（幾根）輔料鹽（1克）玉米油（6毫升）生抽（2克）辣椒醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蘑菇的做法步驟1、不粘鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒大蒜...

“回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大蔥（1段）花...

“【蘑菇薺菜煮粉絲】簡單的家常菜，味道不錯，有營養。。。”食材明細主料蘑菇（80克）粉絲（50克）薺菜（165克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇薺菜煮粉絲的做法步驟1、食材：蘑菇（已...

食材明細主料雞蛋（3個）絲瓜（1根）蘑菇（150克）黑木耳（1小把）輔料小蔥末（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、準備好原材料；2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪打...

“自從豬肉漲價後、其它肉類也跟著漲、什麼時候才能跌點下來呀！🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃！”食材明細主料雞翅（800g）蘑菇（500g）輔料老薑末（適量）山奈（適量）八角（適量）回...