關於餛飩的知識

“早餐天天要吃，冬天發麵又不太容易，於是饅頭之類的就做得比夏天少了。餛飩是冬天早餐不錯的選擇，只要晚上買來餛飩皮，剁好餡早上一包，半個小時就可以為家人送上一頓熱乎乎的早餐。爺兒倆都...

食材明細主料肉（300g）麵粉（適量）芹菜（2棵）輔料木耳（少許）配料食用油（2勺）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、和麵，根據自己平時吃飯的量來和。2、將肉剁碎，要剁成肉...

“【蝦的營養】蝦含有很高的鈣。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此，只要孕婦對蝦無不良反應，可以盡情...

“這幾天真的很冷，可能是因為自己放鬆下來，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久違的陽光，但一點情緒都沒有，也沒有拍菜，所以去菜場逛逛，看到了薺菜，綠綠的很有生機，也似乎看到...

“一直很愛家鄉的醬油黑胡椒小餛飩，美美傍晚，餛飩攤點都會排著長長的隊伍。因為難得回去，所以只好自己動手”食材明細主料鮮豬肉糜（250g）餛飩皮（250）輔料雞蛋（1-2個）蔥花（適量）生薑（適量）配料料酒（適...

“相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求...

“孩子是父母心中永遠的寶，父母是孩子心中永遠的天。每一個孩子的成長都離不開一盞指路燈，在社會高速發展、競爭日趨激烈，人們都面臨著各種選擇。而即將走向社會的年輕人更是面臨著選擇的...

“飲食隨著我們的生活和社會的發展一步步的豐富著，從只管溫飽的飯食到如今的美食，可以這麼說“沒有你吃不到的，只有你想不到的”。美食的炫麗和繁華讓人們逐漸的退出了廚房，現在很多人習慣...

食材明細主料豬肉（500g）餛飩皮（800g）輔料蝦皮（1把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1個）配料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（1勺）糖（1勺）油（2勺）生抽（3勺）醋（適量）胡椒粉（適量）紫菜（適量）青蒜末（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

食材明細主料馬蘭頭（500克）豬肉末（300克）餛飩皮（500克）輔料鹽（少許）生抽（少滸）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭肉餛飩的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨，鍋中放水煮開，放入馬蘭頭燙一下3...

“宵夜啦，突然想吃餛飩，就自己做了！”食材明細主料餛飩（12個）鴨蛋（1個）蔥（1棵）蝦皮（1勺）輔料食用油（3勺）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蔥油餛飩的做法步驟1、蔥油餛飩2、準備材...

“蝦營養豐富，肉質鬆軟易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；油燜大蝦、紅燒大蝦都是不錯的吃法，用它調成餡做成餃子或是餛飩味道鮮美都非常的好吃。”食材明細主料大蝦（350g...

“出差一星期，到家就看到了丘比沙拉醬的福包，做什麼好吃的呢？這兩天有冷空氣，就來個蔬菜大餛飩吧，熱熱的、暖暖的，走起——開始。”食材明細主料麵粉（200克）平菇（少許）雞蛋（三個）芹菜葉（少許）大蔥（少...

食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉（適量）口蘑（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料榨菜（適量）蝦米（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蘑豬肉餛飩的做法步驟1、原料2、湯料3、口蘑洗...

“俗話說，大餛飩重餡，小餛飩重皮。而我偏偏是比較貪心，總是喜歡魚和熊掌兼得，就愛吃皮薄餡鮮的大餛飩。這餛飩皮一定要有骨子，吃上去彈牙，絕不能軟撲撲的。餡料則要酸鹼平衡，營養搭配合理，鮮嫩...

“給小寶寶做的味道鮮美的小餛飩。純豬肉餡裡面加上新鮮的蝦仁，味道別提多鮮美了。”食材明細主料豬肉餡（150g）海蝦（5只）餛飩皮（適量）香油（少許）紫菜（少許）蝦皮（少許）輔料蔥（10g）姜（3g）美極鮮（10ml）醬油（5m...

食材明細主料豬肉（適量）海米（適量）蛋（適量）餛飩皮（適量）小蔥（適量）輔料生粉（適量）味鮮醬油（適量）胡椒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米鮮肉餛飩的做法步驟1、食材洗淨,...

“一直以來，韭菜做餡的話，都用來包餃子的，從沒包過餛飩。自從買了麵條機，家裡就基本不包餃子了，因為麵條機做餛飩皮更省力，只要將麵皮壓壓薄，分切就OK了。沒想到韭菜餛飩還很好吃呢，一下做100...

“茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，其特有的香味揮發油，可消食開胃，有助於寬中理氣，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化...

“今天用了一次榨果汁的機器、得到一杯胡蘿蔔汁、我用來和麵、覺得真的很漂亮；又去買了一點羊肉餡、我做了餛飩、挺好吃的、而且把餛飩放在冰箱裡面凍上、明天還可以做早餐！喜歡就試試吧...

食材明細主料豬肉（260克）蔥（4克）姜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鮮肉餛飩的做法步驟1、準備切好塊豬肉。2、姜剁成碎末，越碎越好。3、切好的姜泥。4、肉剁碎，混合...

“每週小夥要吃一次蝦，一般做法人家吃夠了，這周包了些小餛飩，小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩，凍起來，隨吃隨煮”食材明細主料蝦（適量）瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量...

食材明細主料豬肉（300克）薺菜（300克）雞蛋（1只）餛飩皮（適量）輔料鹽（2小匙）雞精（少許）料酒（2小匙）胡椒粉（少許）生抽（3小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉薺菜大餛飩的做法步驟1、將豬肉剁成餡，加切...

“一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩，與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便，作為早餐再合適不過，營養又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（1個）海苔（2片）香蔥（兩根）...

食材明細主料餛飩皮（適量）餛飩餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金寶盒的做法步驟1、原料2、取2張餛飩皮，中間放上餡料3、邊角1折於3分之2處4、邊角2折於邊角1上5、邊角3也折於邊...