關於桃山皮五仁月餅的知識

“桃山皮月餅最近網上相當流行，酥酥沙沙的外皮，有內涵的餡料，想不好吃都難，自己配成的桃山皮也是好棒啊。。”食材明細主料白豆沙（200克）黃油（14克）麵粉（30克）輔料五仁餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小...

“無需焙烤，無需蒸煮，即包即食的桃山皮月餅，操作簡便，口味多樣！”食材明細主料易小焙桃山皮餡料（適量）輔料易小焙月餅餡料（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桃山皮月餅的做法步驟1、將...

“桃山皮月餅從前年流行到現在，還是經久不衰。因為它的顏色鮮豔，可塑性極強，顏值頗高，很受歡迎。把它做成西瓜造型，也是惟妙惟肖，而且做法特別簡單呢。”食材明細主料抹茶桃山皮（160g）原味桃山...

食材明細主料白豆沙坯（1800克）細砂糖（400克）黃油（50克）白豆沙餡（400克）淡奶油（30克）熟糯米粉（90克）鹽（0.5克）蛋黃（45克）黃金芝士粉（6克）抹茶粉（3克）紫薯粉（6克）百年草粉（3克）可可粉（3克）紅豆餡（750克）甜味（口味）烘焙（...

“在原味的桃山皮月餅基礎上加上抹茶粉，顏值大大的提高，美麗又好吃，很不錯。原味桃山皮具體做法可以參考之前的菜譜，這裡就不貼詳細的步驟了。”食材明細主料原味桃山皮（390克）奶黃餡兒（400克...

“跟媽媽一起製作五仁月餅，中秋快到了哦”食材明細主料麵粉（250克）糯米粉（40克）白糖（70克）豬油（90克）輔料花生杏仁（40個）瓜子仁（12勺）芝麻（3勺）椒鹽粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁月餅的...

“五仁的餡料不是絕對的，放自己喜歡吃的堅果，做自己喜歡的口味，自己做，無新增，好吃美味中秋節快樂！”食材明細主料中粉（300克）奶粉（15克）糖漿（225毫升）輔料瓜子仁（150克）花生（290克）核桃仁（120克）黑芝麻（1...

食材明細主料麵皮：轉化糖漿（260g）玉米油（40g）梘水（3g）奶粉（15g）麵粉（350g）輔料餡料：糯米粉（180g）葡萄乾（90g）白酒（15g）核桃（60g）水（120g）夏威夷果（60g）瓜子（90g）白糖（120g）黑芝麻（60g）白芝麻（60g）糖桂花（15g）甜味（口味）烤（工...

“五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有自己的五仁月餅。皮薄餡大，味美可口，綿軟帶酥，有多種果仁香味。”食材明細主料中筋麵粉（175克）梘水（5克）轉化糖漿（120克）花生油（55克）五仁餡（500克）輔料玉...

“桃山皮月餅這兩年特別的流行，不止因為它的清新口味，還有它那可塑性的外表，再搭配流行的咖啡流心餡，讓今年的月餅多了一份新意。”食材明細主料紅酒桃山皮（180g）牛奶桃山皮（225g）輔料咖啡流心...

“綠茶口味的酥皮月餅，餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高，配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用，而且吃到嘴裡還有淡淡的茶香味，味道非常不錯。”食材明細...

“這款月餅健康、高顏值，是月餅界的新寵。”食材明細主料白芸豆（500克）細砂糖（300克）玉米油（130克）黑巧克力幣（150克）麵粉（75克）黃油（30克）輔料紫薯粉（適量）抹茶粉（適量）南瓜粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...

“掐指一算，距中秋還有不到10天了，所以趁著中秋前月餅做起來😀😀😀說到月餅，讓人印象最深刻的當屬五仁月餅了，這幾年五仁月餅爭議很大，有人愛有人恨，個人覺得最傳統的就最經典，所以決定做五仁...

“月餅也可以有超級高的顏值哦！繽紛的顏色，各式的口味，沒有任何色素的新增就可以做到。我買的是最基本口味的牛奶桃山皮，在此基礎之上通過新增抹茶粉、可可粉等做成不同顏色的桃山皮。餡料...

“桃山皮，起源於日本的桃山。採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成，口感以細膩而聞名於世。把多彩桃山皮與各種月餅餡料組合，就是現在最流行時尚惹眼的桃山皮月餅！”食材明...

“首次做月餅，好開心哦。還是第一次做，除了糖漿不是親手做好，其他的樣樣都經自己手做成，因為糖漿很關鍵，心裡急著想做出月餅，就買了現成的轉化糖漿。這是五仁餡的，甜度剛好。月餅模是50克的，買...

“以往都是買月餅，這回我自己動手製作月餅，不但吃的放心，更是餡料實惠，味道也一點都不差呢，其中這款【五仁酥皮月餅】就是大家都很喜歡的一款月餅。別說自己做的餡料就是實惠，也一樣的好吃！”...

“我一個好同學，自幼就關係相當好，她老公有糖尿病，不能吃糖。為了能讓他也能體會到中秋的氣氛，特意給他做了兩款無糖的月餅。為了保證無糖，連皮都是用的酥皮的，一點糖也不用，只是餡料裡有少量...

“五仁月餅餡一直是我的最愛，這兩年我發現家裡人也越來越喜歡五仁餡了，索性自己動手做起來！一直以來我做美食很少按照傳統做法走，基本上都是自己覺得怎麼好吃就怎麼做，今天這款五仁月餅餡也...

“中秋是我們傳統的節日，它是我們團圓的日子。自古以來在古代就有很多描寫關於思念的詩句，“詩聖”李白的《靜夜思》就是耳熟能詳的詩句，還有很多在路途中忙碌的讀書人，因回不了家而又有了...

“桃山皮起源於日本桃山，採用白芸豆、牛奶、奶油、蛋黃等製成，口感細膩。桃山皮和中式月餅餡的結合，不僅是把高油高糖的中式皮的配方改變了，因桃山皮色彩豐富，月餅的顏值也高了很多。今天我...

“做月餅總是感覺很神祕的，有點和戚風蛋糕一樣，害怕失敗。其實沒啥關係，我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺，做的不好看，那就自己消化了，總而言之沒有新增劑、防腐劑之說，是健...

“好奇怪啊，前幾年過中秋大家把五仁餡逐出月餅界，但是我們這裡的月餅有好多都是五仁餡的，而且我認為它依然好吃，所以自己做了五仁餡兒的酥皮月餅~”食材明細主料核桃（5個）花生仁（30g）杏仁片（10g...

“嘗過了各種月餅，感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種說不清的味道，還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麵粉（200克）玉米油或色拉油（95克）水（65克）糖（20克）...

“做好無需等待，就可以吃，顏色好看送禮不錯。”食材明細主料桃山皮（適量）輔料餡料（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃山皮月餅的做法步驟1、選擇不同的口味的桃山皮。2、包入好吃的...