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發表於:2024-01-11
“海鮮最重要的是保持它的鮮味”食材明細主料西非白螺片(300g)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(少量)醋(少量)薑絲(適量)蒜(適量)醬油(三滴)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油螺片的做法步驟1、準備白螺...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料響螺片:兩片雞:半隻豬骨頭或者豬肉:適量輔料具體步驟1.響螺片清洗乾淨,用水泡發幾個小到變軟後,切成條狀備用2.雞和豬骨都...
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發表於:2024-01-01
“海鹽的特有香氣與螺的味道碰撞出美味的食物”食材明細主料響螺(5只)輔料海鹽(適量)錫紙(一張)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗響螺的做法步驟1、海鹽先炒至微黃變色,清洗乾淨響螺,用來...
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發表於:2024-01-09
“花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的高階膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎,增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細...
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發表於:2024-02-26
“這款湯水不止營養很豐富,口味也非常鮮美...【滋陰潤肺清熱潤燥明目養顏】我很愛喝,老公也很愛喝...很潤,夏季秋季都極其適合飲用哦...工作強度大的白領一族們,絕對滴不能錯過!上湯啦O(∩_...
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發表於:2024-01-03
“這道蓮藕片清爽簡單上手材料簡單。很簡單的技法。就是把藕片。焯水以後呢,我們用熱油來淋一下。非常的爽脆。”食材明細主料蓮藕(一根)泡椒(3根)小蔥(一根)輔料鹽(少許。)味精(少許)白糖(少許)生...
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發表於:2020-09-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時響螺片豬展湯,給大家介紹一道由豬展搭配香螺烹飪而成的菜餚,這道菜餚的食材是很常見的,但是食材的顏色卻是不同的。其中...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料響螺片(兩片)雞(半隻)輔料姜塊(適量)調料鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、浸泡半小時。3、切片。4、雞,焯水,水開後,關火,溫...
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發表於:2024-01-03
“響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人群都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心...
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發表於:2023-12-31
“響螺片,鮑魚的口感,清熱解毒明目,滋陰養燥,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效;常吃響螺,對滋腎養脾有特效。這款湯搭配海底椰、南北杏、陳皮、雪梨乾、無花果等,清熱潤肺,非常適合...
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發表於:2024-01-13
“響螺片為海螺家庭中的一員,為螺的一種,以肉質鮮美而得名營養價值高,深愛喜歡海味的人們所鍾愛,含豐富的蛋白質無機鹽及多種維生素中藥,淮山杞子配以雞肉煲響螺湯其氣味香潤可口,功效則滋陰...
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發表於:2024-02-01
“海底椰響螺肉湯最適宜秋冬時節飲用。海底椰響螺肉湯最主要的功效是滋陰潤燥,因此非常適合比較乾燥的季節喝。乾燥的秋冬時節,大家都會容易有口乾舌燥、容易上火的毛病,喝一些溫和潤燥的...
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發表於:2024-02-05
“響螺滋陰養燥,強筋骨,養生。花旗參補氣養陰,清熱生津,益肺陰,清虛火,生津止渴。這道湯適合熬夜少眠的人食用,有護胃脾定安睡眠療效。”食材明細主料幹響螺片(20g)花旗參(5g)瘦肉(150克)輔料紅棗(4...
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發表於:2024-02-01
“廣東人喜歡餐前湯,飯前來一碗,可控制之後的飯量,不用吃太多呢。如果夏天,喝得最多的是生滾湯,解暑,而且生滾湯嘌呤少。冬天喝湯比較少,所以一般都煲老火湯,但是老火湯不適合痛風的人喝(不幸家...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞骨架(1個)排骨(1條)響螺片(1片)螺頭幹(1個)海底椰(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,響螺片和螺頭幹發幾...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料土豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)生抽鹽(適量)蔥(適量)蔥香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油土豆片的做法步驟1、土豆洗淨2、焯水3、備蔥、蒜、辣椒等4、將拌好的蔥蒜先放入焯水完...
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發表於:2023-12-26
“超級實惠的炒螺片,除了配菜,都是螺片!”食材明細主料海螺(4只)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(半隻)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蠔油螺片的做法步驟1、海螺4只,買的時候,讓老闆...
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發表於:2024-02-28
“響螺滋陰補腎,鴨肉性寒去燥,配合在一起很適合舌苔紅紅的我~”食材明細主料響螺片(適量)鴨子(適量(去皮))輔料南杏仁(適量)木耳(適量)枸杞(適量)當歸(適量)原味(口味)一小時(耗時)未知(難度)響螺片老鴨湯的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞腳(7-8只)響螺片(1片)輔料花生(適量)眉豆(適量)姜(1塊)鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,花生眉豆冷水泡半小時,響螺泡...
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發表於:2024-02-10
“花旗參,別名花旗參、西洋人蔘、洋蔘、西參、廣東人蔘。味甘、微苦,性涼。歸心、肺、腎經。質潤氣清,降而能升。具有益氣生津,養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。本品...
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發表於:2024-01-05
“魚片,用蒸的方法烹調,加以胡椒粉、蔥花,淋上滾油,做到滑、嫩、鮮、香的特點,不負美食。”食材明細主料魚片(100克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥花(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響...
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發表於:2024-01-05
“在外面的餐廳吃聖子,基本上都是加各種調料爆炒,很多時候調料的味道要蓋過食材本身的味道,再加上聖子的泥味稍微重些,一直對聖子不是很感冒。昨天路過菜市場,想到很久沒吃了,買了一斤多,打算...
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發表於:2024-01-04
“冬天天氣冷,穿得多運動少。北方有暖氣,這屋裡屋外一熱一冷,人很容易上火、著涼。要想避免這個,除了把屋裡的窗子開啟多通風,讓溫度降一降,最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少...
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發表於:2024-01-13
“此湯:滋陰養顏、老少咸宜,骨膠原豐富,女人滋養必備”食材明細主料花膠肚(100克)螺片(100克)雞肉(100克)豬肉(100克)輔料鹽(少許)桂圓(4-5顆)花菇(3顆)薑片(5片)枸杞子(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料軟排(適量)響螺片(適量)冬草花(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)響螺片軟排雜菌湯的做法步驟1、螺片泡軟。2、軟排飛水備用。3、蟲草花洗淨。4、放入...