關於芝麻的知識

“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口””食材明細主料低粉（50克）雞蛋（3只）輔料黑芝麻（10克）白芝麻（10克）白糖（30克）黃油（40克）牛奶（少許）甜味（口...

“天氣好有陽光的時候就很喜歡做麵食。因為加了吉士粉，發麵又用了牛奶，所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感，試試吧。”食材明細主料麵粉（200克）吉士粉（10克）酵母（2...

“寶貝一直比較喜歡吃麻花。其實俺也是。所以免不了隔三差五地買一些回來吃。可是，現在地溝油鬧得太厲害，真是怕了外面的食物。這不，好長時間都沒有再買過了。昨天喝油茶的時候，突然懷念起...

“羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝...

“因為家裡人都很喜歡辣椒。今天中午小丫頭∩_∩就突發奇想嘗試了一下！”食材明細主料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）花生（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）麻辣（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生芝麻辣椒...

食材明細主料尖辣椒（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻椒的做法步驟1、主料：尖辣椒。調料：芝麻、鹽。2、把尖辣椒洗淨，去蒂、去籽。3、放入微波爐，高火3分鐘...

“哎，今天真成了黑色週末了！早上忙著去打球，拿衣服時，把像機從沙發弄到了地上！結果，悲劇發生了，像機拍出來的片片模糊了！問過朋友，說是如果維修的話，可能跟買新的差不多了！問過專賣店，讓下午拿機子...

食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（10克）黃油（65克）芝麻花生醬（35克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生餅乾的做法步驟1、稱取原料2、將糖粉倒入軟化的黃油3、用打蛋器打到體...

“兒子很喜歡吃糖，最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好，但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢？就這一次，下不為例。本來想做那種超市裡面的那種芝麻糖，但是弄巧成拙，更確切地說是因禍得...

食材明細主料芋頭（8個）芝麻（小半碗）糯米麵（半碗）輔料色拉油（適量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入...

“這是我用平底鍋做的，自己也沒想到成品會如此脆。一直都喜歡薄脆的，不過店裡賣的大多是甜的，而我愛的是鹹口的，所以當看到別人的部落格上用平底鍋做蛋卷，心想著薄脆應該也可以，今天試了一下，歐...

“家裡常備點這樣磨好的粉，很實用加在麵粉裡可以製成各種美食不僅增加香味，更是營養豐富哦”食材明細主料核桃（6個）黑芝麻（200克）紅豆（10克）黑豆（10克）花生米（10克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“一個人在家無聊，電腦沒什麼好玩的，電視也沒什麼好看的，還是玩麵糰吧，O(∩_∩)O~之前喊媽媽買了酵母，榨菜準備做包子，但是，天氣一直不好，在下雨，我怕麵糰發不好，既然今天閒著，那就今天包吧！”食材...

食材明細主料豆渣（200克）麵粉（80克）紅薯（250克）芝麻（50克）輔料蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯豆渣芝麻餅的做法步驟1、豆渣瀝乾備用2、紅薯上鍋蒸熟3、蔥花切好備用,準備好芝麻...

食材明細主料黑芝麻（10克）圓白菜（500克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切成小片。2、芝麻淘洗乾淨放入鍋內用小火慢慢炒至芝麻發...

“香河肉餅改良版——蘿蔔芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[編輯][刪除]標籤：美食主料：麵粉、胡蘿蔔、芝麻輔料：香菜、尖椒調料：鹽、食用油做法：1，一斤的麵粉加入6兩的水，和好後餳上2-3個小時2，胡...

“此菜顏色金黃，鹹酥鮮香，形似銅錢，非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕（適量）去皮白芝麻（適量）麵粉（適量）輔料澱粉（適量）彩椒（適量）泡打粉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（...

“南瓜營養及為豐富，孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有...

食材明細主料腐皮（10張）輔料香菇（4朵）胡蘿蔔（1/2根）杏鮑菇（1個）黑芝麻（20克）白芝麻（20克）麵粉（40克）清水（40ml）配料精鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）非油炸版芝...

“和餈粑、藕盒一樣，這個芝麻焦葉，也是我童年記憶裡媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉，一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣，都是童年時吃過，這...

食材明細主料培根（一包）金針菇（一把）輔料香草碎（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）油（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根金針菇芝麻卷的做法步驟1、準備材料：培根一包、金針菇一把、油、黑胡椒...

食材明細主料麵包粉（500克）黑芝麻粉（75克）奶粉（25克）鹽（3克）酵母（8克）蜂蜜（30克）水（300克）聖女果乾（120克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻粉聖女果小吐司的做法步驟1、混合除聖女果乾外的所有...

“這款蓮蓉包是用老面頭（麵肥）做的，算是原始做法吧。比起用酵母做的，它還能儲存得更久一些。吃到嘴裡的感覺也不一樣，老面的味道不是酵母能比得上的。今天就請大家都來品嚐哈~”食材明細主...

“還是用的巴西烤肉料調製的油酥。做出來的燒餅，微微有點辣。也就是這辣味，刺激了味蕾，香香的芝麻粒和為數不多的茴香粒夾雜在一起，鹹香入味。”食材明細主料麵粉（400克）酵母（5克）輔料熟黑芝麻...

食材明細主料倭瓜（適量）麵粉（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）配料白糖（適量）紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻倭瓜球的做法步驟1、倭瓜半個。2、去皮切成塊。3、將倭瓜塊上蒸鍋蒸20分...