芳香烤雞腿怎麼做|芳香烤雞腿的做法

“有葷有素，燒烤後散發出來的焦香，再加上香料的芳香，美味難以抵擋。。。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芳香烤雞腿的做法步驟

• 1、鴨腿洗淨，瀝乾水分，均勻抹上適量鹽，醃製20分鐘；

• 2、取一個大碗，將醃料中所有材料放入碗中，拌均勻成料汁；

• 3、將鴨腿放入料汁中，蓋上保鮮膜，醃製20小時，使其充分入味；

• 4、雜蔬準備，將胡蘿蔔、土豆、洋蔥切成塊狀，蘑菇切片；

• 5、將雜蔬放入烤盤，均勻撒入適量鹽；

• 6、撒入黑胡椒粉；

• 7、在雜蔬上淋上適量橄欖油

• 8、撒入羅勒碎；

• 9、撒入歐芹碎；

• 10、將醃製好的鴨腿擺上，均勻淋上檸檬汁；

• 11、放上2片檸檬片；

• 12、在雞腿和雜蔬上，淋上適量醃製時的料汁，烤箱預熱200度，下層，烤50分鐘左右。

小竅門

1、醃料的種類和用量，根據自己的口味來做適當調整。

2、烘烤的溫度和時間僅供參考，根據自己烤箱進行調整。

3、如果時間充足的話，雞腿醃製的時間儘量久些，這樣更加入味。