關於板栗淮山豬蹄湯的最正宗做法的知識

“寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的愛心湯是不是幸福的味道？”食材明細主料豬蹄（700克）板栗仁（500克）淮山（500克）香菇（2朵）紅棗（6顆）輔料鹽（適量）白胡椒粉（少許）生薑（一塊）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“說道粵菜，自然少不了老火靚湯。俗話說廚師一鍋湯，粵菜的師傅，不會燉湯的，應該算不上高手了。粵菜的湯已經是一種文化的代表。每天工作回家，喝一碗老火靚湯，是一種家庭和諧的體現，代表著一種...

“秋季的美食不可辜負，板栗燒豬蹄，營養美味，吃著那叫一個過癮。”食材明細主料板栗（適量）豬蹄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）幹椒（適量）蠔油（適量）清水（適量）香葉（適量）八角（適量...

食材明細主料板栗（適量）淮山（適量）小米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗淮山小米粥的做法步驟1、小米洗淨。2、板栗洗淨。3、去皮備用。4、淮山去皮浸水防氧化。5、水...

“味道不夠，蘋果來湊。當湯本身的食材沒什麼味道時，扔點蘋果梨下去，是我習慣的做法，用食物提味比用調味品提心理上感覺更健康。”食材明細主料豬骨（適量）淮山（適量）輔料香菇（幾顆）蘋果（一個）竹蓀（幾...

“以下是我家中常備的湯料，煲豬骨湯、雞湯都可以用。淮山：也叫山藥，益腎氣、強筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一種價廉物美的上等食品。枸杞：潤肺，清肝，滋腎，益氣，生精，助陽，補虛勞，強筋骨，祛風，明目...

“入秋之後，氣溫變化會比較大，而且乾燥了好多。夏秋換季的時候我們要先養好心脾。豬心用作食療可以養心安神；桂圓有良好的滋養補益作用；再加上鮮淮山和玉米，健脾補氣，調中開胃。這個湯可以潤...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...

“紅燒豬蹄總是最美味的，這回加了少量板栗，味道很贊！”食材明細主料豬蹄（兩隻）板栗（若干）蔥（若干）姜（若干）輔料鹽（適量）白糖（適量）五香粉（適量）椒鹽粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）板栗...

“雖然南方的冬天不算冷，也需要適當進補，少吃寒涼的食物，宜保暖潤燥健脾養胃。玉竹、淮山都是肺胃同補，雞殼就是雞骨架，煲湯湯味清甜又不會肥膩。”食材明細主料雞殼（1個）豬瘦肉（150克）馬蹄（8個）...

食材明細主料豬骨（500克）淮山（150克）嫩冬瓜（200克）玉米（1條）紅蘿蔔（1條）紅棗（5個）杞子（20個）黨蔘（3條）薑片（3塊）蜜棗（1個）輔料水（3000ml）鹽（少許）料酒（幾滴）食用油（1匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨淮山湯...

食材明細主料豬蹄（500克）鐵棍山藥（400克）輔料鹽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（適量）料酒（三茶匙）清水（1000毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄洗淨焯水撈出再次洗淨...

食材明細主料花膠（適量）淮山（適量）豬骨（適量）陳皮（適量）紅棗（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清...

食材明細主料板栗（20克）玉米（1條）胡蘿蔔（1條）馬蹄薯（20克）淮山（50克）豬骨（280克）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山板栗煲豬骨湯的做法步驟1、食材洗淨備用2、豬骨焯水，去血水3...

“都說女人生完孩子傻三年，這都快10年了還常常犯傻。前幾天在網上採購一堆生鮮食物，清清楚楚地記得挑選了一隻柴雞打算回來燉湯，收到貨後沒驗收就直接丟進冰箱冷凍起來。等其他食材準備好...

“我們家冰箱裡一年四季都有白果和板栗，板栗買回來放冰箱冷凍室，想吃拿出來放電餅檔烤烤。”食材明細主料豬蹄（半個）板栗（適量）白果（適量）輔料菜籽油（適量）調料姜（適量）蒜（5個）八角（1個）香葉（1片）桂皮（適...

“這個季節最適合吃板栗啦！它具有溫補的！和豬蹄一起燜，那是相當好吃的！”食材明細主料板栗（500克）豬蹄（1個）輔料料酒（1勺）食鹽（3克）魚露（2克）生抽（4克）老抽（2克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗燜...

食材明細主料豬蹄（兩根）輔料板栗（一斤）紅棗（熟個）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄板栗紅棗湯的做法步驟1、豬蹄兩根，火燒去毛2、清洗乾淨斬塊3、焯水4、焯水清洗乾淨備用5、板栗...

“紫色的山藥不知道大家有沒有見過，我倒是第一次見。朋友從清遠市給我帶來了一箱紫淮山，據說是一家臺灣公司培育出來的，在清遠有生產基地。拿到這紫色的淮山藥，令人感覺很是奇異，看外表感覺...

食材明細主料豬肝（適量）山藥（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄山藥湯的做法步驟1、山藥切塊。2、豬蹄洗淨後焯水，再次清洗乾淨後放入...

“這次中秋回孃家，在孃家拿了些靈芝，我爸說靈芝有安神的作用，就拿些來煲湯喝。靈芝的作用有很多種的，大家可以去百度一下，我在這裡就不說了。”食材明細主料豬骨（適量）靈芝（1個）淮山（適量）紅棗（適...

“秋日起栗子上市，新鮮香醇，另外“栗子益氣、厚腸胃”。佐以中藥淮山，能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力，陳皮理氣行滯。此湯不但湯味醇香鮮美，且能補腎氣，益腰膝，養腸胃，止洩瀉，縮小便。在這...

食材明細主料豬扇骨（適量）鮮蓮子（適量）鮮淮山（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮，切...

食材明細主料豬脊骨（300g）淮山（400g）玉米（1根）輔料紅棗（5顆）薑片（10g）鹽（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淮山豬骨湯的做法步驟1、淮山切厚片，姜一小塊，用刀背拍扁即可，備用2、大火燒開水，先把豬...