關於兩個廢物結合的美味-麻辣鴨架的知識

“我最愛吃烤鴨了，每次去烤鴨店吃完烤鴨都會有一副鴨架，我也愛吃黃飛鴻麻辣花生，花生吃完了，就剩下里面的辣椒和花椒了。我都積攢起來做菜用，真的這個麻辣味道非常正宗。今天這道麻辣鴨架就...

“寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架（適量）白菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架，白菜洗淨切片，蔥切段2、...

吃幹鍋肯定少不了蝦！吃蝦肯定要去“墨吉大蝦”！117元的雙人套餐哦！超划算哦！大蝦都是開背的，很入味，而且蝦線這些都處理得很乾淨！中翅外焦裡嫩的，而且裡面的肉也是有味道的！花甲的辣味相比大蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤鴨架：1個輔料鹽：適量白胡椒粉：適量水：適量小白菜：適量具體步驟1.準備好需要的鴨架。2.鍋中加入適量清水。3.放入鴨...

我們都知道過期食物是不可以吃的，吃了的話會傷害到我們的身體但是我們也知道雖然啤酒過期是不可以喝的，但是用它來製作啤酒鴨確實個很好的選擇，啤酒在高溫下不會傷害到我們的身體，所以接下...

膽結石主要在中老年人身上出現，一旦出現膽結石就會導致其他併發症的出現，雖然說食療不能徹底醫治膽結石，這個一定要接受藥物治療的，但是也要注意飲食方面的那些細節，例如哪些食物是禁忌，那些...

“烤鴨吃過後剩下的鴨架，以前都是煲湯，次數多了就膩了，做成椒鹽的，很受歡迎！”食材明細主料烤鴨架（適量）洋蔥（半隻）香菜（二顆）輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨架的做法步驟1...

食材明細主料鴨骨架（適量）輔料滷汁（適量）香蔥（適量）碎辣椒（適量）香油（適量）蔥香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨骨架的做法步驟1、鴨骨架，2、過開水去浮沫，3、滷過豬蹄的滷汁，4、滷汁倒進煮鍋裡燒...

湯品是我們用餐時必不可少的，家常的湯品的品類是非常多的：不管是葷的食材還是素的食材都可以做湯，當然不同烹飪方法做出來的味道也是不一樣的。今天給大家介紹一款家常湯品，那就是鴨架湯；鴨...

食材明細主料鴨架（半隻）當歸（一根）輔料姜（一片）枸杞（二十顆左右）薏仁（十到十五顆）甘草（三片）香葉（兩片）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）當歸鴨架湯的做法步驟1、所有的配料2、主料半隻鴨架子...

“麻辣薰鴨架皮薄耐嚼、麻辣勁足、越嚼越有味，越嚼越上癮！香濃味足的口感，脣齒留香，讓人意猶未盡！”食材明細主料鴨架（適量）輔料茶葉（適量）調料紅99火鍋底料（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八...

食材明細主料海帶結（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣海帶結的做法步驟1、材料：海帶結（已泡發）2、配料：花椒、幹辣椒3、將已泡...

把鴨子身上有肉的部分都剔除之後剩下的沒有肉的頸椎與肋骨構成的骨架就是鴨架。鴨架有非常豐富的有益成分，除了滷吃，還可以用它來熬湯，把鴨架洗淨，鍋中放入蔥段和薑片，再加半杯白酒去除腥味...

“過年期間在烤鴨店吃飯，平時剩的鴨架可以幫你做椒鹽鴨架或者鴨架粥，結果過年期間飯店實在太忙，只能自己打包回來啦！所以就有了今天這份鴨架粥，味道實在太鮮美了，一口氣喝了兩三碗。”食材明...

是起酥點心和麵包的結合產物。麵粉過篩後與糖混合，加入牛油、酵母、蛋黃等，將麵糰分成數個小麵糰，再加上少許的果醬並放入微溫的烤箱中約1～2小時，使之發酵，放入230℃的烤箱約10～15分鐘,待可頌...

食材明細主料鴨架（適量）輔料滷汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）高階（難度）滷鴨架的做法步驟1、鴨架，2、過開水斬開，3、滷汁一盆，4、倒進鍋裡，5、放點鹽燒開，放進鴨架，6、調點允精，7...

“每次去吃烤鴨，鴨架肯定都是要打包回來。這烤鴨架，好多人都覺得像雞肋，食之無味，棄之可惜。如果你也這麼想，那就錯了！用烤鴨架來煲湯，不論是味道還是營養，都絕對是棒棒的！（網路上都有介紹，我就不...

“烤鴨架的身子做了椒鹽味的，餘下鴨頭、鴨脖、鴨腿和鴨翅這些不太容易進味的部位，就做成麻辣味的，作為下酒小菜或零食，味道不輸市場裡賣的，最重要的是乾淨衛生。”食材明細主料鴨架（適量）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘麻辣炒鴨架是一道熱銷的菜餚哦，在平時我們也可以經常做哦，當做辣味的零食也是很不錯的了，到了夏天，蚊蟲會增多，外面點的衛...

“虞小愛”家的裝修看上去還是很時尚的，而且燜鍋的種類也多，可以燜魚頭、蟶子、大蝦、螃蟹、牛蛙。味道吧，魚頭偏辣一點，牛蛙很嫩很香，海鮮味道也不錯。環境和服務都很不錯。就是服務員的“...

“烤鴨吃完，來一個香辣鴨架，一點也不浪費，還很好吃哦。”食材明細主料鴨架（一整個）輔料幹辣椒（5個）白芝麻（適量）洋蔥（半個）調料花生油（兩勺）鹽（適量）香葉（兩片）花椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料鴨鎖骨（1.3斤）輔料老抽（適量）配料鹽（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制滷鴨架的做法步驟1、1.鴨鎖骨洗淨，一切為二2、2.鴨鎖骨焯水3...

“叫“廢物面”的原因是我們家在吃這面時開的一個小玩笑啦~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料蝦子面（一份1個（一般麵食即可））輔料香腸（2條（火腿也行，愛吃的可多加））雞蛋（2個）紫菜（喜歡多少都可以）生菜...

“鴨脖子在打架”，6月11日，每天不嚼上兩根鴨脖子心裡就“不踏實”的周惠眉開眼笑。就在長沙南門口，50米的範圍內，絕味鴨脖、周黑鴨、仙都辣醬鴨三家店一字排開，貼身“掐架”。5月份，周黑鴨強...

是的。鴨鎖骨俗稱鴨架，就是鴨脖子下面比較突出的骨頭就是鴨架，主要吃的是骨頭上附帶的瘦肉和骨關節位置的軟骨。鴨鎖骨在鴨脖子和鴨身體的連線部位，所以也是淋巴器官較集中的部位，淋巴含有...