關於餡圓的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘甜美可愛的小圓麵包一直是上班族、學生黨的最愛，下午茶搭配一塊自己製作的烤芝麻餡圓麵包可以說是非常美滿了！不論是當...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香烤芝麻餡圓麵包做法還是比較簡單的，但是隻是烘焙的時間長了一些，所以做這種美食是相當需要耐心的，都說認真的人最美，那...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時精美烤芝麻餡圓麵包不僅外觀精美可愛，而且吃起來十分柔軟，對來小孩子來說，不僅外觀討人喜歡，而且裡面還可以加入小孩子們...

“一直很喜歡吃圓白菜，今天正好買了很多肉末回來，想著弄個肉餡圓白菜來吃，連飯都免煮了😄😝😊”食材明細主料豬肉末（250g）圓白菜（十片葉子）輔料糯米（100g）蝦皮（10g）姜（少許）鹽（適量）醬油（少許）胡椒粉（少...

取少量的餡料到麵皮上，將芝麻餡包起來即可。湯圓包的時候記得稍微地用力捏幾下，這樣不容易搓散，湯圓餡就不容易會露出來了。另外，煮湯圓時需要注意的細節就是添水，在加入湯圓後，等水煮開後要...

“吃不完的月餅，最好是用它餡做湯圓，好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡（150）糯米粉（250）輔料水（適量）配料糖（200）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉...

“時間過得很快呀！前些天天天忙過年，這一轉眼間又迎來了中國的傳統節日--元宵節。一到元宵佳節。人們開始又忙著製作“元宵果”即(湯圓)吃啦！元宵”是用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。...

“湯圓很多都是水煮的，但是今天做的這個包子用的是湯圓做餡料的，不試還不知道原來這麼好吃呢？”食材明細主料麵粉（200g）玉米粉（180g）輔料白糖（50g）酵母（3.5g）湯圓（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻...

“圓白菜搭配雞蛋，再加些粉條作餡包餡餅，不但非常好吃，也很健康。”食材明細主料圓白菜（350g）小麥粉（400g）雞蛋（120g）粉條（80g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻...

食材明細主料糯米粉（270克）奶黃餡（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材：糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接著，取糯...

“薄皮大餡，口感相當不錯”食材明細主料豬肉（300克）毛蔥（500克）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）圓蔥豬肉餡餅的做法步驟1、和麵要很軟，靜止20分鐘，2、將肉餡和毛蔥切碎，加入油、花...

食材明細主料麵粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓蔥餡餅的做法...

黑芝麻、花生、奶黃、水果、紅豆泥、薺菜、肉餡的等。湯圓是採用優質的糯米粉和水攪拌揉勻，然後再加上各種各樣的餡，煮出來的湯圓光滑細膩，糯而不粘，香甜美味。煮湯圓的時候要用沸騰的水，不...

食材明細主料糯米粉（500g）芝麻餡（適量）輔料烤花生（適合）調料紅糖（適量）開水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻餡湯圓的做法步驟1、準備500g糯米粉。2、多次少量加入開水。3、筷子把糯...

“原打算七年級十五的湯圓就吃好利來得了，反正也吃不了幾顆。重點是，年年都做經典黑芝麻餡，雖然在口味上也有那麼些小小的調整，但言必稱黑芝麻，也多少讓人感到些許厭倦。要不今年就吃個現成品...

“2017元宵節的前一晚，靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁，一份對家的情感，對媽媽由衷的敬佩，對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵，都透著濃濃的情感，是家人牽掛、愛人的...

“原創勿轉載！”食材明細主料紫薯（適量）輔料地瓜（適量）糯米粉（適量）花生（適量）黑白芝麻（適量）配料白糖（適量）豬油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋...

“元宵節午餐吃湯圓，軟糯香甜。祝大家元宵節快樂！”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（1塊）輔料豆沙餡（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙餡湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟碾碎...

“玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。蔗糖營養豐富，和玫...

食材明細主料熟芝麻粉（150克）金桔醬（適量）熟核桃（50）白豬油（150克）輔料砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料，黑芝麻粉，核桃，金桔醬，砂糖，白豬油2、熟芝麻粉...

“最近買多了蛋撻皮，蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥，可以包不同的餡，口味也比較獨特，孩子今天誇好好吃，你也試試吧！加油＾０＾~”食材明細主料蛋撻皮（6只）湯圓（6只）輔料蛋黃液（少許）黑芝麻（少許）果味（口味）烤（工...

“前幾天買來做炒餅的圓白菜還剩下半個，用它來做餡做成餡餅味道也很好吃，孩子很喜歡吃。”食材明細主料餃子粉（400克）水（260克）輔料圓白菜（半個）豬肉餡（250克）蔥花（適量）花椒粉（適量）油（適量）香油（適量）...

“時光清淺，許你安然。世上雖有千般好，平安勝過一切福。元宵節快樂！🌹🌹”食材明細主料糯米粉（適量）溫水（適量）椰蓉（50克）雞蛋（一個）黃油（30克）糖（30克）奶粉（少許）輔料糖桂花（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“眼瞅著就該過年了，卻還一點過年的感覺都沒有，好像一切都還很遙遠。然而，翻翻日曆，真的是沒多久了。過年少不了的湯圓，餡料自然是要自己準備的。趁著有功夫，趕緊操辦起來。往年都只做黑芝麻...

“又是一年元宵節快到了，今年完全自己動手做，已經學了好幾年媽媽的拿手活了，該自己操作操作了，才能根據味道做出不斷調整，做出適合自己小家最喜歡的味道。”食材明細主料黑芝麻（適量）花生米（適...