關於用麵包機做出柔軟有絲的土司麵包的知識

“在電視購物上看到只要擁有面包機，任何人無需經驗，只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麵包。這不正適合我這種菜鳥麼，心動不如行動，立刻敗回一個ACA的麵包機，開始了我...

隨著人們生活水平的提高，麵包也成為人們日常生活中常見的一種食物，現如今許多美食欄目也會教大家自制麵包，有些朋友為了圖省事，會選擇購買麵包機在家自制麵包，但很多人反饋用麵包機做出來的...

用麵包機制作麵包，要使其更鬆軟更好吃，要從配方和原料以及烘焙時間等著手。麵包機雖然能製作麵包，但配方原料時間等因素都可能會影響烤製出的麵包的口感，因此，在製作麵包錢要精心準備。在原...

1、麵糰發酵要適度。製作吐司麵包的麵糰，需要發酵至原來的三倍大小，將麵糰開啟，裡面充滿密集的蜂窩組織，聞起來有淡淡的發酵香味即可。2、新增黃油。製作吐司麵包的過程中可以新增適量的黃...

都市生活節奏越來越快，很多時候只要一有時間休息，相信每個人都想懶懶地躺著不想動。可是同時又很想吃到美味的蛋糕和麵包。所以麵包機的出現，成為了很多人家中常見的機器。只是要想用麵包...

“春困秋乏，最近較忙，真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麵包機版大面包吧！”食材明細主料高筋粉（330克）砂糖（30克）雞蛋（1個）溫水（140克）黃油（30克）葡萄乾（30克）輔料酵母（5克）鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（...

“最近用麵包機做土司上癮了，今天的這個土司又是個傻大個，一路瘋漲，土司頂部都頂在機器蓋子上，外表完全被毀掉，雖然樣子醜了點，但是味道沒的說，超柔軟，反正吃到嘴裡就啥樣都沒了，所以只要味道、...

“麵包機買回來快一年了，開始沒抱太大希望麵包機全自動做出來的麵包有多好吃，只是更想讓麵包機為自己揉麵，經常看到美天的姐妹們晒一鍵式麵包，看起來還不錯，我有一個同學三年前就買了麵包機...

“加了糯米的麵包，蠶絲般的柔軟，有圖有真相哦，一出爐偶就迫不及待的消滅掉兩個。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（5克）鹽（3克）牛奶（165克）糯米粉（25克）高筋麵粉（320克）白砂糖（30克）蜂蜜（15克）輔料提...

“一直以來，都有朋友問我，能不能用電飯煲做麵包啊？因為我有烤箱，做麵包真是順手拈來的事，所以也一直沒太放心上。但問的人多了，也就勾起了我用電飯煲做麵包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的...

有用，麵包機做麵包配方詳細地記述了製作麵包的步驟以及每種材料的用量，可以大大減少製作麵包的失誤，因此麵包機做麵包配方是有用的。麵包機剛購買回來時，最好不要直接使用，要先用水將內桶清...

“這款麵包是中種發酵法，以中種發酵法所製作的麵包雖然耗時長，但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麵包，吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料：麵包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母...

“它的製作流程簡單明瞭，而且自己動手豐衣足食。自己做，才能夠放心大膽的吃，不含任何的新增劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（10g）牛奶（96g）輔料黃油（12g）淡奶油（84g）鹽（3g）糖（50g）酵粉（4g）...

食材明細主料高筋麵粉（255克）糖（40克）鹽（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）輔料全蛋液（(刷表面)適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油吐司麵包的做法步驟1、將做麵包的所有...

“超簡單的一鍵操作法~麵包機也可以做出柔軟拉絲的麵包~家裡有面包機的親們，可以一試哦~在這裡，我把步驟儘可能寫得詳細，看著似乎有點複雜，其實非常簡單的~”食材明細主料白糖（40g）雞蛋（1個，50...

可以。做吐司麵包前首先要準備好用到的材料，用麵粉和成麵糰後要注意麵糰的發酵，發酵好後的麵糰做出來的吐司才會更鬆軟，可以加入一些葡萄乾或者紅豆粒等豐富吐司的口感，營養也比較高，攪拌麵...

“這個是一個烘培友給到我的方子，說是超級柔軟，試了一下，果真，不過做麵包以來，嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣，希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉（300g）奶粉（10g）鹽（3g）...

“此款香蔥麵包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟，我家經常當早餐吃，很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。（自己做的沒有放新增劑天氣熱最好兩天吃完）。”食材明細主麵糰用湯種...

“感覺好久沒有做麵包了，有點想念，於是就做了奶酥吐司。超級軟，皮很薄，很好吃哦~”食材明細主料高筋麵粉（300克）水（160克）糖（48克）黃油（30克）雞蛋（10克）輔料奶粉（30克）蛋液（40克）酵母（4克）鹽（4克）糖粉（25克）奶...

“姥姥給我了一個麵包機，今天先琢磨著用用它，幸好我有個天才爸爸好，和我研究才避免的誤區，並且還找到了做麵包的快捷的方法，我才發現麵包機真的是好東西啊！做麵包非常方便幾乎就不用動手了。...

“第一次做烘焙，參考了很多資料，其實是為了試驗一下新到的這臺德國料理機。說是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外，可以當廚師機和麵打發用，最重要的是可以加熱，煮粥煲湯燉菜，還配帶一體式的蒸...

食材明細老面酵頭鹽（1g）水（80g）酵母（1g）高筋麵粉（100g）主麵糰高筋麵粉（120g）低筋麵粉（50g）老南瓜泥（130g）鹽（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）輔料蜂蜜水（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）超柔軟的南瓜麵包...

“中種麵糰也可以不放冰箱，揉成光滑麵糰後，發酵3~4倍大，再和主麵糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麵糰，可以使做出的麵包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麵糰高筋麵粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（13...

食材明細主料玉米粒（70g）高筋麵粉（240g）雞蛋（1個）黃油（12g（色拉油））牛奶（150ml）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米土司麵包的做法步驟1、麵包機忘了拍照，首先倒入牛奶和...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料雞蛋（2個）火腿（1根）蔥（2根）肉鬆（適量）牛奶（160ml）調料沙拉醬（適量）黃油（45g）白糖（40g）鹽（4g）發酵粉（4g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、麵粉里加一個...