![炒蔬菜怎麼做好吃又簡單]( "炒蔬菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茭白 ：
2根豆乾 ：
3塊鮮香菇 ：
4朵 胡
蘿蔔 ：
一截 青椒 ：
1或半根 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量蔥，蒜 ：
適量 具體步驟
1. 將各種材料洗淨。蔥切大蔥花，蒜瓣拍碎，青椒斜切細圈或直接切絲，茭白切絲，香菇、胡蘿蔔切片，豆乾切條。
2. 鍋中坐油，待油熱，加入蔥花蒜瓣和青椒，炒出香味，加入豆乾以外的材料，翻炒，加入一小勺十三香，適量鹽，翻炒，如鍋幹可加入少許清水。
3. 翻炒至胡蘿蔔和茭白9成熟時加入豆乾，淋入少許生抽，翻炒，待豆乾入味加一小勺雞精，然後翻炒均勻出鍋即可。
千里飄香谷
