關於菜糰子菜餃子的知識

“一直以來都非常喜歡玉米麵的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏著母親為我做帶菜餡麵食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了...

食材明細主料雲仙兒菜（適量）豬肉（適量）玉米麵（適量）小米麵（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味菜糰子的做法步驟1、洗淨燙...

“算是回憶一下小時候吧……”食材明細主料大青菜（兩斤）豬肉餡（半斤）草魚肉餡（三兩）薺菜（一兩）粉絲（一紮）玉米粉（三兩）黑木耳（少許）輔料鹽（15g）生抽（三匙）糖（一匙）白胡椒粉（少許）蔥末（少許）薑末（適量）原味（口味）蒸（...

“孩子挑食，不愛吃青菜，做成菜糰子，很受歡迎，專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麵（少許）白麵（適量）菠菜（適量）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（2勺）十三香（1匙）食用油（適量）雞精（1/...

“夏季，新鮮的莧菜最適合做菜糰子了。本廚包菜糰子的手藝，還是相當穩定滴，無論外形，還是味道。”食材明細主料玉米麵（80克）全麥面（100克）莧菜（1斤）豬肉餡（約3兩）輔料酵母（2克）蔥（適量）姜（適量）調味料（適量...

食材明細主料玉米麵（200g）麵粉（300g）酸菜豬肉餡（適量）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）開水（120g）溫水（150g）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉菜糰子的做法步驟1、300克麵粉放入容器中。2、加入120克...

“話說前陣子找破木板都快魔怔了，看到垃圾臺裡的破木板都想撿回家，還好比較理智最近回姥姥家收拾屋子，叫我搗騰出一塊還不錯的破木板。話說真的很興奮，拿著破木板屁顛屁顛的走了三站路回家...

食材明細主料粗玉米麵（適量）輔料山野菜（適量）食鹽（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野菜糰子的做法步驟1、把野菜洗乾淨去根，切碎。2、提前把粗玉米麵發好。3、把切碎的野菜加...

“中醫認為，菠菜有解熱毒、通血脈、利腸胃、生髮陽氣的功效。現代研究發現，菠菜含有豐富的維生素A、維生素C和鐵。與蛋黃中的卵磷脂結合，可促進肝細胞的再生，還可以提高人體血漿蛋白量，增強...

“想家時就特別想念家鄉的味道。買也買不到。只能動手自己做。”食材明細主料玉米粉（500克）黃豆粉（50克）小麥粉（50克）薺菜（500克）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜糰子的做法步驟1、薺菜...

食材明細主料小白菜（500g）熟油（適量）油渣（適量）輔料玉米麵（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白菜菜糰子的做法步驟1、小白菜用蘇打洗乾淨。2、小白菜焯水。3、擠幹...

“食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃，做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品...

食材明細主料油麥菜（適量）香菇（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）玉米粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、油麥菜清洗幹...

食材明細主料酸菜（適量）玉米麵（適量）白麵（適量）輔料油渣子（適量）配料姜（適量）蔥（適量）十三香（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜餡兒菜糰子的做法步驟1、洗好的酸菜，要多洗幾次，洗掉沙子，洗好...

食材明細主料米麵（適量）小米麵（適量）麵粉（適量）輔料蛇豆（適量）肉（適量）蔥姜（適量）配料小蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麵、小米麵、面...

“去年秋天攜家帶口的去叔叔家玩，叔叔專門請我們去吃菜糰子，一路上不停的向我們說那家的菜糰子有多好吃，說我們吃一次肯定還想吃。起初我並沒在意，心想一個菜糰子而已，我吃過多少次了。然而...

“記得在自己家吃餃子。還是十歲的時候。爺爺包的。裡面還放了硬幣。覺得特別好吃。也只吃過那麼一次。味道一直留在心底。長大了姐妹幾個聊天都會聊到那時的情景。當了媽媽的時候心裡...

“春季是吃野菜最好的季節，春天各種野菜如雨後春筍都長出來了，現在人的生活水平提高了，各種野菜成了新寵兒，今天給大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜糰子。”食材明細主料苜蓿（400g）麵粉...

食材明細主料苔菜（400克左右）麵粉（適量）輔料蒜蓉（適量）熟芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苔菜糰子的做法步驟1、把苔菜...

“以前街邊吃的菜糰子，真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）玉米麵（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級...

“我其實是愛吃粗糧的，尤其是玉米麵，我覺得現在的玉米麵碾的很細，吃起來也沒有覺得咽不下去，現在身邊已經沒有很大年歲的奶奶了，父母輩不喜歡吃粗糧，所以想吃的時候只能自己做，我家老公也不愛...

“這款棒子麵野菜糰子是聽我媽媽回憶起來的，在我媽媽小時候那個年代，國家和社會還比較貧窮，人們的生活條件不好，尤其是在農村，物質資源更加匱乏，能吃飽不餓就是一件很幸福的事了。細糧就更寶...

“菜糰子一般用玉米麵加黃豆麵。內餡可以自己隨意搭配，野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以，這樣菜糰子口感紮實，營養豐富，膳食纖維也豐富，還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些...

食材明細主料白菜葉（3斤）豬肉（2斤）薺菜（少許）大蔥（1顆）輔料醬油（適量）麵醬（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切...

“老家自己磨的棒子麵，婆婆醃的酸菜，都是健康的食材呢”食材明細主料棒子麵（3杯）麵粉（1杯）輔料料酒（適量）大蔥（一顆）油（適量）肉餡（適量）鹽（適量）安琪（6克）老抽（適量）醬油（適量）酸菜（適量）五香粉（適量）酸鹹（口味）蒸（...