關於蒜拌豇豆的知識

“豇豆怎麼拌都好吃，有薑汁的、有麻醬的、有紅油的、有蒜香的我最愛那一股大蒜味，有點重口味。其實這個蒜拌豇豆也很講究，講究金銀蒜，也就是一半生蒜，一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成...

食材明細主料豇豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌蒜蓉豇豆的做法步驟1、適量豇豆洗淨備用。2、蔥和大蒜準備就...

“夏日裡涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上，當然也包括我家，什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典，今天我嘗試著把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌，金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟...

食材明細主料豇豆（200克）輔料大蒜（2瓣）紅椒（5克）紫甘藍（小許）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（0.5克）涼開水（少許）麻醬（5克）香油（1克）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蒸豇豆的做法步驟1、蒸米飯，一起把洗好的豇...

“煮蔬菜湯時多加了豇豆，另加了茄子，剛好用來做一蒜拌茄子豇豆。”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）陳醋（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

“給自己做個減脂菜。”食材明細主料豇豆角（200g）輔料紅椒末（小許）調料大蒜（兩顆）食鹽（半克）雞精（半克）白醋（3g）生抽（3g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豇豆角的做法步驟1、豆角洗淨，冷水下鍋...

“脆嫩而爽口，伴著麻醬的香氣及蒜茸的味道，一道爽口開胃的小菜做好了。快來品嚐吧！”食材明細主料新鮮豇豆（一把）輔料麻醬（2勺）鹽（2克）大蒜（5瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸麻醬拌豇豆...

食材明細主料豇豆（300g）大蒜頭（2-4瓣）輔料鹽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜香豇豆的做法步驟1、大蒜頭和豇豆2、豇豆洗淨切一寸左右長短3、煮鍋水燒開後放豇豆煮到酥...

“這裡面這個醬是芝麻醬。芝麻醬醬的營養價值很高。用來做冷盤是最合適不過。”食材明細主料豇豆（3兩）生薑（半塊）小蔥（3根）大蒜（二瓣）輔料芝麻醬（一匙）香油（一匙）調和油（半匙）生抽（半匙）香辣醬（半匙）芝麻...

食材明細主料四季豆（250g）輔料蒜（1個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切段。2、放入冷水中加少許鹽煮至斷生。3、摟出備用，蒜拍碎。4、...

食材明細主料豇豆（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末豇豆的做法步驟1、豇豆摘好，洗淨後切段。2、鍋中放油燒熱，放入一半蒜末爆香。3、放入豇豆...

食材明細主料紫豇豆（155克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紫豇豆的做法步驟1、食材：紫豇豆（已折段清洗）、蒜（已切碎）2、將紫豇豆下入沸水鍋中焯開3——4...

食材明細主料豇豆（200g）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（4個）生抽（2勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）鹽（1小勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豇豆的做法步驟1、成品圖。2、材料。3、豇豆洗乾淨打成結，儘量打的...

食材明細主料豇豆（適量）輔料大蒜（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨備用。2、控水後的豇豆切段。3、鍋中入水煮沸...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，最近學了一道帶有姜味的涼拌菜，相信它會帶給你開胃的感覺。”食材明細主料豇豆（適量）藕片（適量）薑汁（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）糖（適量）微辣（口味...

“夏日必備，開胃解膩涼拌菜——好吃又好看。”食材明細主料豇豆（半斤）輔料尖椒（1根）調料蒜（適量）海鮮醬油（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“清香美味。”食材明細主料嫩豇豆（300g）輔料小米辣（5個）蒜（1個）姜（1塊）調料鹽（適量）生抽（1勺）醋（1勺）橄欖油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做法步驟1、嫩豇豆洗淨去掉頭尾。2、把豇...

“豇豆的營養價值比較豐富還有大量的蛋白質、碳水化合物攝入體內之後對人體比較好。豇豆也比較可口，涼拌開胃下飯。”食材明細主料豇豆（300克）輔料蒜（3瓣）辣椒（2顆）調料醬油（2勺）米醋（1勺）蠔油（1勺...

食材明細主料豇豆（300g）輔料蒜（5瓣）調料醬油（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豇豆的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，豇豆切段，蒜切碎末。3、，豇豆現用熱水煮1分鐘，水中...

“夏天快到了，怎麼吃的又健康，又營養，還能幫你瘦呢。”食材明細主料豇豆（300g）輔料香菜（適量）尖椒（半個）調料蠔油（2勺）醬油（2勺）醋（適量）鹽（適量）胡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做...

“簡單營養美味。”食材明細主料嫩豇豆（100g）輔料蒜（1個）姜（1塊）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜拌豇豆的做法步驟1、豇豆去掉兩端切成段。2、放入鹽...

“這是我們家夏天必吃的一道爽口冷盤。”食材明細主料豇豆（適量）粉絲（1塊）輔料大蒜（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥粉絲拌豇豆的做法步驟1、豇豆摘去兩頭的老筋，洗...

“豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活...

“蒙奇奇喜歡吃帶肉的，如今也是夏天了，食慾不佳，再加上肉本身油膩，更容易不想吃飯~所以就想了一個既是涼拌的，又有肉的給老公吃~嘻嘻”食材明細主料豇豆（若干）精瘦豬肉（酌量）輔料獨頭蒜（兩個）香蔥...

“天氣一熱就特別想吃，開胃爽口小菜。今來一款涼拌菜：蒜蓉拌豇豆，好吃的家常菜品！”食材明細主料豇豆（一把）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘...