雙果燕窩杯怎麼做|雙果燕窩杯的做法

“在港式甜品中，芒果是絕對的老大！
無論什麼加上芒果，都會好吃到起飛！
不過這一期除了芒果，還有密集恐懼症都怕的火龍果！
雖然長得很可怕，但是不影響它好吃呀~
這道甜品健康又好吃，自己動手做更不怕新增這種劑那種劑
相信家裡的大朋友和小朋友一定都無法抗拒！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙果燕窩杯的做法步驟

• 1、先將燕窩泡發2—3小時，然後用鑷子挑出細毛，洗淨

• 2、把泡發好的燕窩放進隔水燉燕窩機內，按下“白燕”功能鍵，燉煮30分鐘，早出鍋前10分鐘加入適量的冰糖

• 3、芒果洗淨削皮備用【不要破壞水果原本形狀】

• 4、火龍果也洗淨削皮備用【不要破壞水果原本形狀】

• 5、拿出小勺子把芒果和火龍果挖成球狀，放在盤子裡備用

• 6、接下來只要一層一層地把芒果和火龍果錯開疊在杯子裡~慢慢地倒入冰鎮椰汁

• 7、最後一步！把Q滑爽口的燕窩一勺一勺放在最上面，一杯冰涼健康的雙果燕窩杯就完成啦！

小竅門

1.剩下的芒果碎不要浪費，打成泥鋪在杯底，讓球狀的火龍果更容易站立
2.用燕窩機可以簡單地完成燕窩燉煮的工序，不用看火，也不用擔心燕窩化成水~