關於雞絲打滷麵的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.一小塊五花肉，放水、鹽、蔥、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟。2.這個時候把黃花、木耳用溫水浸泡，洗...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：一個西葫蘆：半個粗麵：兩人份火腿腸：一根輔料鹽：適量番茄醬：適量具體步驟1.西葫蘆、番茄、火腿腸切小塊，雞蛋打散備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料手擀麵：500西紅柿：兩個雞蛋：兩個黃瓜：一條木耳：20豌豆：20輔料植物油：少許醬油：適量鹽：少許香油：少量雞精：少許水澱粉：少許香菜：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹香菇：適量木耳：適量黃花：適量雞蛋：適量蔥薑蒜：適量五花肉：適量輔料油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量花椒：適量大料：適量水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生鮮瘦肉肉絲——：3兩；五花肉肉絲——：3兩；芹菜梗：半斤豆芽：半斤新鮮的溼麵條——：1至香菜——：3、4根花椒：適量八角更各種調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料筍：適量鮮蘑菇：適量青豆：適量西紅柿：適量輔料蒜：適量植物油：適量生抽：少許鹽：少許糖：少許芝麻油：適量雞精：少許具體步驟1.將鮮菇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵條：適量輔料海帶：適量黃花菜：少量香菇：少量黑木耳：適量雞蛋：少量腐竹：適量肉絲：少量西紅柿：適量老抽：少許鹽：少許胡椒粉：適量五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：100香菇：幾朵黃花：適量木耳：幾朵蘑菇：幾朵黃瓜：半根輔料雞蛋：適量手擀麵：少許蔥：適量姜：適量蒜：適量水澱粉：少許雞精：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：適量蒜薹：適量木耳：適量黃花菜：適量鹹菜丁：適量豬肉丁：適量香菇丁：適量輔料蔥薑末：適量醬油：適量具體步驟1.將黃花菜以及...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手擀麵(兩人份）：1kg五花肉：50麵筋：2塊豆腐乾：2個蝦仁：100蘑菇：4個木耳：20黃花菜：少許雞蛋：2個輔料鹽：適量料酒：適量大料：2個蔥：...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料細麵條：適量豆角：適量西紅柿：適量雞腿菇：適量輔料蔥：適量蒜：適量幹辣椒：適量韭菜：適量青椒：適量具體步驟1.按吃飯人口確定...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：1塊雞蛋：2個木耳：3朵香菇：5朵黃花菜：15醬油：2湯匙（30ml）水澱粉：6湯匙（90ml）鹽：10白糖：5姜：2片蔥花適：量輔料具體步驟1.將鍋中...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：適量紫茄：一隻蔥：適量青椒：一隻手擀麵：適量輔料鹽：適量味精：適量老抽醬油：適量料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.首先要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粗切面：300五花肉：200黑木耳：5朵幹口蘑：5朵雞蛋：2枚輔料老抽：1湯匙青蒜：半根大蔥：半根姜：一小塊花椒：8粒澱粉：1大勺料酒：4湯匙生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞絲打滷麵可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這...

食材明細主料麵條（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、...

“以前有個廚師的女兒給我做過一次茄絲面，是渾湯的，當時吃的很香。這次在網上看到別人做的，於是也仿效做了……但是感覺不到那麼好吃了，只是餓了，依然吃的精光。”食材明細主料茄子（一個）掛麵...

“打滷麵應該是最方便最美味的麵條了。”食材明細主料雞蛋（兩個）柿子（一個）輔料蔥（適量）糖（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）十三香（適量）香菜（適量）澱粉（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋柿子...

食材明細主料芹菜（一根）豬瘦肉（二兩）麵條（二兩）輔料油（適量）水（適量）鹽（一勺）生抽（適量）雞精（一勺）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉絲打滷麵的做法步驟1、芹菜摘掉葉子洗淨切段2、瘦肉切絲或切...

“為了讓女兒能吃一點蔬菜類，我在人家點的打滷麵裡動了一點手腳，加了各種蔬菜～嘻嘻😄”食材明細主料掛麵（適量）輔料雞蛋（一個）香菇（三朵）西紅柿（半個）青椒（半個）黃豆醬（兩勺）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗...

“雞蛋打滷麵是一款比較簡單美味的大眾化麵食，容易上手，食材易得，易於存放。只要有雞蛋、黃花菜和木耳，一個月不需要買菜也不是神話，特別適合上班族和懶人一族。”食材明細主料麵條（500克（3人...

“天氣熱，美食和拍照都適合早上，恨不得把一天的主要食物都做好。中午晚上就簡單炒個小菜什麼的。寶貝念念不忘回老家期間在大娘家吃過的炸醬麵。早餐試試炸醬麵。其實更確切說，應該是打滷...

“兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麵條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水...

“打滷麵是北方家庭經常吃的一種主食。打滷麵的做法多種多樣，滷的做法也非常多，清滷、混滷都有，不過在北方還是傾向於勾了芡的混滷。勁道的手擀麵配上鮮美的滷，再來上即可大蒜，那絕對是一種...

“自從我家小朋友吃過一次他爸同學喂的一小口炒麵之後，調料只有少許鹽的食物一口都不願意吃了。可能是我對於他的飲食有點苛刻，家人常說我這不給他吃那不給他吃，好吧，反正小朋友快2歲了，於...