關於冬之精靈-翻糖雪花餅乾的知識

“飄雪的季節，為你留一片雪花。裝進夢的盒子，祈盼下一次輪迴，又一場落雪......”食材明細主料低筋麵粉（220克）無鹽黃油（80克）糖粉（80克）雞蛋（1個）鹽（1克）輔料翻糖膏（適量）糖霜（適量）食用糖珠（適量）奶香（口...

“小清新下午茶點，姐妹們的聚會”食材明細主料低筋麵粉（140克）黃油（60克）蛋液（30克）泡打粉（1/4勺）輔料翻糖膏（200克）幹佩斯（200克）糯米粉（適量）食用彩珠裝飾（適量）配料蛋白（1個）糖粉（120克）檸檬汁（2滴）甜味（口...

“五年前的一次海南之旅，開始了我的烘焙之路。那時正值六一兒童節，酒店舉辦了親子烘焙活動，第一次學習做餅乾，也是第一次見到了令人歎為觀止的餅乾屋。就此和烘焙結下了不解之緣。趁著這幾...

“番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖，感覺翻糖和婚禮就是分不開的。​這次的幾款婚禮主題的餅乾，如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾，那效果一定不同凡響，來賓會大讚新娘賢惠手巧有...

“雞在我國古代被稱為“五德之禽”，《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能鬥，是武德；敵前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。因此是吉祥的象徵。希望這塊兒甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘寶寶的美食總是要花一些心思的，因為他們是視覺好看，就會喜歡吃。今天這款精靈球翻糖，就是將普通的雞蛋和翻糖，製作出簡單...

食材明細主料黃油（65克）細砂糖（50克）雞蛋（1個）低筋粉（160克）翻糖皮（100克）輔料食用色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火鍋翻糖餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後，加細砂糖，用打蛋器達到順...

“你想為自己的烘焙美食創新嗎？你想做隨心能凹造型的餅乾嗎？你想餅乾不易碎送人倍有面嗎？你想不用黃油也能做出餅乾嗎？你想放到第二天照做的餅乾嗎？這個菜譜解決親們所有的問題！好友想做一款...

“最近看見大家在做翻糖蛋糕也很想試試，昨天材料終於都到齊了卻不知道要做什麼了！吃完晚飯孩子寫完作業在看動畫片。還記得我小時候最喜歡看的動畫片就是藍精靈了。所以這個藍精靈翻糖蛋...

食材明細主料黃油（100g）雞蛋（1個）鹽（0.2g）糖粉（60g）低筋麵粉（200g）幹佩斯（100g（翻糖膏））輔料色素（適量）彩色糖珠（30顆）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）聖誕樹翻糖餅乾的做法步驟1、開始準備材料，一樣...

“這是笨手笨腳的我第一次接觸翻糖，對我來講做翻糖還真有點難。可每次看到可愛的翻糖美食，就有想要學習的衝動……”食材明細主料棉花糖（280g）糖粉（300g）輔料水（4勺）配料黃油（適量）微辣（口味）燒（工...

“翻糖這東東，說起來真的不難，和小時候玩兒的橡皮泥差不多，一個能吃，一個不能吃而已。但是花費了心思做出來的東西，還真不捨得吃，擺著也能看好久，不怕壞的，嘿嘿。。。。”食材明細主料黃油（65克...

“很想做整個系列的聖誕節甜品臺”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）鹽（0.2克）糖粉（適量）低筋麵粉（200克）幹佩斯（100克（翻糖膏））彩色糖珠（30個）輔料色素（3ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕系列...

“我從**購回來翻糖材料是由多種材料做成，可用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)及餅乾等主要裝飾材料。它源自於英國，現在是美國人極喜愛的一款餅乾及蛋糕裝飾。”食材明細主料黃油（100g）低筋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘奶香濃郁的精靈球翻糖蛋糕，外觀精美，味道可口，飄香怡人，喜歡甜食的極佳選擇，把雞蛋的淡香，牛奶的奶香，麵粉的麥香，以及玉米油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時精靈球翻糖蛋糕是一款老少皆宜的甜品，大家都可以吃，可愛的外表，能召喚出精靈的蛋糕是不是很有趣的感覺呢？造型的藝術性無...

“從來沒有親歷過下雪的場景，有時從電視上看到下雪的畫面，都很想親臨其景，想玩玩雪人什麼的。既然沒有雪下，那就用美食來模擬下，過下癮吧。我用土豆做了款小雪人，用椰蓉當作雪花，沒想到小小的...

“翻糖就像是一塊甜蜜至極的橡皮泥，它能把我們帶回到那個無憂無慮的五彩繽紛的童年。”食材明細主料低筋麵粉（130g）全蛋液（25g）黃油（70g）輔料糖粉（10g）香草精（5ml）翻糖膏（100g）幹佩斯（50g）色素（少許）甜...

“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引，決定也要試一試，當然要先從簡單的翻糖餅乾做起，趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材，由於有烘培基礎加上...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘翻糖蛋糕現在是越來越多人喜歡的蛋糕，其受歡迎的程度也越來越多，於是也是被製作出了各種各樣的形狀，各種各樣的風格的都...

食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（100克）蛋黃（1個）糖粉（80克）自制翻糖（300克）水（5克）輔料白巧克力（2塊）粉色食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）脣印翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料圖中沒...

“各式各樣的翻糖餅乾，最惹人喜愛~”食材明細主料餅乾底（適量）翻糖膏（適量）輔料食用色素（適量）食用色素筆（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翻糖餅乾的做法步驟1、1.用熊貓餅乾麵糰做出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘精靈球翻糖蛋糕是一種色香味俱全的深受大家喜愛的麵食糕點，它是以麵粉和雞蛋為主要食材製作而成，製作方法簡單卻複雜，需...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道精靈球翻糖是一道非常不錯的美食，這道美食十分受人們的歡迎，特別是小孩子非常喜歡吃這道精靈球翻糖。這道美食不僅...

食材明細主料低筋粉（300g）全蛋（1個半）蛋清（1個半）白砂糖（100g）糖粉（140g）黃油（80g）輔料泡打粉（適量）檸檬汁（4ml）食用色素（適量）裝飾糖果（適量）配料淡奶油/奶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕...