關於雞蛋餃子的知識

“我的童年，在農村度過。童年時農村，家境不是很富裕，家常的飲食基本上都是自給自足，家裡種什麼菜就吃什麼菜，偶然有客人來了才能吃到比較特殊的食材呢。其實說特殊，食材也僅僅是豬肉和雞蛋這...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個五花肉：100輔料鹽：適量香蔥：適量油：適量生薑：適量具體步驟1.五花肉和適量生薑一起，剁成沫狀2.加一個雞蛋，適量鹽...

食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、雞蛋打散，不粘鍋加熱，放入適量油，倒入雞蛋液，用筷子順時針快速畫圓圈...

“包餛飩剩下的肉餡包成雞蛋餃子。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（200g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、包混沌剩下的肉餡。2、比拇指稍大分好。3、小火。鍋洗淨...

食材明細主料豬肉（200克）輔料雞蛋（8個）大蔥（2棵）生薑（一小塊）八角粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）雞精（一小勺）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋皮餃子的做法步驟1、首先準備200克豬...

“小蒜也叫做薤白。性味辛、溫、苦。入心、肺胃、大腸經。具有通陽散結，行氣導滯的功效。小蒜能降三高是最適合三高人群食用的健康食品，它能促進人體內鈉的排出，也能促進腎上腺激素分泌，可...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麵粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麵糰醒二十分鐘。3、韭...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）麵糰（適量）輔料鹽（1勺）白糖（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋餃子的做法步驟1、材料：番茄、雞蛋、餃子麵糰調味：鹽1勺、白糖2勺。2、雞蛋打散，鍋置火...

食材明細主料青椒（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒雞蛋餃子的做法步驟1、麵粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麵糰。2、罩上保鮮膜鬆...

“前幾天去展會的路上，聽廣播說上海桃花節開始了，於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點，結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來，話說今年氣候不正常，所以桃花推遲開放，暈！無精打采的回...

食材明細主料旬瓜（2個）雞蛋（6個）粉絲（1把）麵粉（500克）水（250克）輔料蔥（1棵）姜（0.5塊）花椒麵（少許）香油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）旬瓜雞蛋餃子的做法步驟1、準備旬瓜，雞蛋，蔥...

“南瓜中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，豐富的果膠有很好的吸附作用，有助於去除腸道內的有害物質，並延緩腸道對糖和脂質的吸收。用南瓜做餡包餃子，尤其給血糖高的人吃，一定要薄皮大餡，多攝入...

“又到一年槐花季，別忘了嚐鮮哦！”食材明細主料槐花（500g）雞蛋（5個）輔料麵粉（400g）水（220g）調料大蔥（1個）鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）槐花雞蛋餃子的做法步驟1、槐...

“簡單易學，皮薄餡大，美味。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜（適量）雞蛋（三個）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、摘好的...

“好吃莫過餃子🥟今來一款：槐花雞蛋餃子，時令美味，鮮美可口，低脂不怕胖哦。”食材明細主料餃子皮（適量）槐花（適量）雞蛋（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花雞...

“雞蛋韭菜餃子是百姓餐桌上最常見的美食。俗話說得好，好吃不過餃子，逢年過節，看似簡單平淡的水餃卻是每家餐桌上必不可少的角色，也是招待客人的首選佳餚。雞蛋韭菜餃子家家會做，各有妙招。...

“家的味道。”食材明細主料薺菜（300g）麵粉（300g）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）蔥油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋薺菜餃子的做法步驟1、將雞蛋放少許鹽，煎熟打碎，放涼。2、薺菜焯水投...

“陽臺上種的幾株黃瓜收穫頗豐，最近是變著法子吃黃瓜，除了涼拌、熱炒之外，用黃瓜雞蛋包了餃子，煮著吃。還真是意想不到的美味，雖是素餡餃子，但鮮嫩多汁，清新爽口。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜...

“陽春三月，正是吃薺菜的最好季節，皮薄餡多的薺菜餃子嫩、鮮、香。”食材明細主料麵粉（600g）薺菜（500g）輔料雞蛋（3個）木耳（適量）香菇（2個）大蔥（1顆）生薑（1塊）蝦皮（適量）調料花椒粉（1勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）雞精（半...

“一直都是看別人做吃的，大魚碎碎唸了好久，說想吃雞蛋餅，於是今天就動起手來了，豐衣足食還是要靠自己。😁😁”食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（3個）輔料麵粉（適量）油（適量）鹽（適量）小蔥（適量）十五香（適量）...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裡的餃子可不是壞的，是我故...

食材明細主料餃子（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。...

“天津有春節吃素餃子的習俗，除了典型的天津年味素餃子，就是裡面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種，就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單，裡面也不用放過多的調料，甚至連蔥姜...

““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的...

“蔥香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不新增激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裡金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都...