關於蒸胡蘿蔔餃的知識

“此道蒸餃不僅僅是用胡蘿蔔汁燙麵團做的，利用其顏色特點，我把它做成了胡蘿蔔樣的。由於是燙麵團，在生坯時，胡蘿蔔相當漂亮，蒸完之後就變得縮縮巴巴的了，但是皮子非常柔軟。如果想做成光滑肥...

“在單位值守期間，和同事一起包了頓羊肉蒸餃，好吃至極！那是薄皮吹彈可破卻筋性十足，然又餡大肉團緊緻且油潤滑嫩，一口下去，湯汁充盈香溢滿口，輕啜湯水慢嚼皮餡，真真是鮮香味美！”食材明細主料羊...

“我是餃子控，啦啦啦……”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）配料蠔油（適量）香油（適量）醬油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

““冬至吃餃子，免得掉耳朵”。冬至前夕，我做了幾款花樣蒸餃，有的在網上學來的，有的是自己原創的，也有的就是最家常不過的做法。一一發來，和愛好麵食和餃子的朋友們交流切磋。今天的這款蒸餃...

“吃慣了韭菜、茴香、大白菜等這些大眾菜包的水餃，是不是該換換口味呢，所以今天就與大家分享我的胡蘿蔔宴第二品——胡蘿蔔水餃。”食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔（750克）豬肉餡（400克）輔料大...

“用青菜汁和麵做餃子皮，用了芹菜胡蘿蔔杏鮑菇做餡，好吃”食材明細主料豬夾心肉（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一...

“從小超愛吃胡蘿蔔餡的餃子，覺得鮮香無比，老媽經常做了吃。後來吃過外面餐廳的胡蘿蔔餃子，但是感覺不好吃，後來發現應該是配方的問題。現在無私的將獨家祕方胡蘿蔔餃子奉獻出來，吃貨們笑納...

“一直吃老爸、老媽包的餃子，今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高，但是平時炒菜兒子都不願吃，絞成泥，混進肉餡裡，不僅不難，胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉（1斤）胡蘿蔔（2...

“燙麵蒸餃的特點是皮薄且筋道，餡汁多而濃稠。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“用薄餃子皮製作。”食材明細主料薄餃子皮（1斤）胡蘿蔔（1根）木耳（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）十三香（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋木耳餡蒸包蒸餃的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨刨成...

“喜歡做麵食，尤其喜歡那些五顏六色的麵食，看著家人吃的津津有味，更是打心眼裡高興。在這炎熱的夏天，做飯真是一件苦差事，可為了家人再怎麼辛苦也是值得的，這其中的樂趣主要還是享受了那個制...

“彎月形水餃，一般比較適合拿來做煎餃…”食材明細主料肉末（適量）胡蘿蔔（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）料酒（適量）蒜末（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔餡...

食材明細主料瘦豬肉（400g）胡蘿蔔（一根）雞蛋（一個）香蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔餃子的做法步驟1、把肉切小塊放進歐貝爾料...

食材明細主料平菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）木耳（適量）雞（適量）輔料蔥（適量）香油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平菇胡蘿蔔燙麵蒸餃的做法步驟1、看看原...

“昨天是外公的77歲生日，我從小是外公外婆帶大的，所以，和外公外婆的關係最好，吃完晚飯和他們一起聊天，上次送去的餃子和燒賣，他們已經吃完了，問好他們想吃什麼，今天就趕快做了，外公外婆真的是越...

食材明細主料牛肉餡（約125克）胡蘿蔔（1根）麵粉（1碗）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麵粉加適量水和成軟硬適中的...

“多吃胡蘿蔔對眼睛好，胡蘿蔔的營養眾所周知，再有營養的食物天天吃也會膩，所以變個法吃胡蘿蔔”食材明細主料豬肉（200克）胡蘿蔔（半根）鹽（1克）餃子皮（30個）輔料料酒（半湯匙）蠔油（半湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“年初時家裡好多胡蘿蔔，想著怎麼解決，以免浪費。便有了這款胡蘿蔔木耳蒸餃，這次是蒸著吃。”食材明細主料小麥麵粉（320g）胡蘿蔔（2個）豬肉（420g）黑木耳（一把）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）米酒（幾滴）蠔...

“以前買了臻米多功能升降一體電火鍋，用了幾次就束之高閣了，今天拿來蒸餃，真是挺方便的😊。”食材明細主料餃子（適量）輔料清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料白菜（適量）香菇（適量）豬肉（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米蒸餃的做法步驟...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料麵粉（適量）開水（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔牛肉蒸...

“本人是86年的哦，老公經常誇我很能幹，嘿嘿，現在本人兼職做淘寶，賣涼蓆，有需要的親們可以和我聯絡哦，旺旺：suzy遇見”食材明細主料豬肉（適量）高筋麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適...

“俗話說“冬天裡的蘿蔔賽人蔘哦”滋補起來吧！買的秋菜胡蘿蔔和蘿蔔，還有好多，今天晚上用他們做蒸餃，胡蘿蔔和青蘿蔔搭配特別小“鮮”很有嚼勁呢！！”食材明細主料胡蘿蔔（一根（大））麵粉（1000克）青蘿...

“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。”食材明細主料...

“胡蘿蔔又脆又甜，這種淺黃色的比那種深色的更甜，炒燉後還有面面的口感，特別受我家老中少三代人的喜歡。今天我就用胡蘿蔔餡做了一鍋蒸餃，雖然沒有放肉卻比肉還香，因為我放了一碗又香又補鈣...