關於瓜頭的知識

“南瓜頭含有豐富的維生素和微量無素等，對人來說是可以食用而無害的綠色菜蔬，南瓜藤嫩尖葉子可以提高人體免疫能力，增強抗病解毒的能力。”食材明細主料南瓜頭（1把）輔料蒜片（4-6片）油（適量）鹽（適...

“蓬鬆宣軟，甜甜的口感，很不錯呦。”食材明細主料麵粉（3碗）輔料酵母（適量）南瓜（半個）鹽（一點）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸15分2、蒸好...

食材明細主料蜇頭（適量）黃瓜（適量）輔料紅油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蜇頭的做法步驟1、黃瓜洗淨切半圓片2、切好的黃瓜片擺盤備用3、蜇頭洗穩...

“做成條狀，方便寶寶抓握。再卷個海苔粉，香菇粉的小花捲。”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）核桃油（適量）海苔粉（適量）香菇粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法...

食材明細主料南瓜（半圈）麵粉（3勺）輔料砂糖（1勺）酵母（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麵粉。4、和成麵糰發酵...

食材明細紅麵糰甜菜汁（50g）麵粉（100g）酵母粉（1g）綠麵糰菠菜汁（25g）麵粉（50g）酵母粉（0.5g）白麵團麵粉（50g）水（25g）酵母粉（0.5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜饅頭的做法步驟1、按上面比例和麵。2...

“有黃瓜的清香，讓早餐多些營養。”食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白砂糖（30g）黃瓜水（218g）輔料黃瓜皮（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃瓜饅頭的做法步驟1、2個黃瓜洗淨，刮皮留好。2、放...

“這個地瓜饅頭，可不是用地瓜面做的饅頭，而是能吃出地瓜的饅頭。同樣的營養，不同的口感，各有各的特點和魅力。麵食百變，或以型誘人，或以色誘人，或以味誘人，或以營養誘人。不管何種變化，都是為了...

食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）糖（5克）溫水（125克）輔料竹炭粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜子饅頭的做法步驟1、成品圖。2、量好食材，量同等份食材，酵母糖溫水稀釋，面和好，溫溼處醒發...

“也許是南方人的緣故，我們這兒很少有人在自家做饅頭的，我很喜歡吃南瓜，可外面的南瓜饅頭根本不是南瓜本身的清甜，所以就自己做吧，我邊做邊用另一個勺子把南瓜泥往嘴裡喂，導致後來南瓜泥只剩...

“南瓜有獨特的香甜的口感，並且營養豐富，用來做饅頭不但樣子好看，更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭，小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉（500g）南瓜（300g）輔料糖（50g）酵母（5...

“當年，我不會下廚，你惋惜地說，太瘦了，嫁給我，我做你吃，包你白白又胖胖！當年，我不會挑嘴，你自信地說，幫洗菜，等我炒，絕對好吃！當年，我剛會發面卻經常做出小石頭，你打趣著說，沒事，我是你的試驗田！等你會做...

“過年的時候蒸的年貨饅頭”食材明細主料南瓜（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加白糖雞蛋和酵母3、攪拌均勻4、加...

“做蝦摘下的蝦頭，你都丟掉了嗎？在我家，從來不會浪費的。有時會用它來炸蝦油，用時，直接用它來做菜，用它來入菜，會將整道菜帶出鮮的味道，蝦頭炸出的油，紅紅的，不僅提升了鮮香味，而且使菜色更加誘人...

“前些日子小姑送了幾個自家種的南瓜，昨天下午閒來無事，找了個南瓜饅頭的方子，試做了一回南瓜饅頭。只是只顧著做，忘記拍照，只有一張蒸好之後的，只好下次再做的時候補拍”食材明細主料南瓜（10...

“我們這裡有一種很面的甜瓜，我的老爸曾經用它做饅頭，做好的饅頭非常的鬆軟，帶有甜瓜自然的香甜。如今老爸在天堂，我看到這個甜瓜時就想到了老爸，立即買了回來，按照老爸的方法做了這個甜瓜饅...

南瓜作為一種常見的蔬菜，我們一般食用的是它的果實。其實不止它的果實，還有他們葉子和莖也可以食用。南瓜頭就是南瓜的莖。南瓜頭中含有大量胡蘿蔔素氨基酸、粗纖維，還有一些維生素a、維...

食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）發酵粉（適量）輔料黑芝麻粉（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、麵粉2、南瓜蒸熟3、熟南瓜和麵團揉成麵糰醒發4、搓成長條5...

“秋天是南瓜大量上市的季節，南瓜營養豐富，有益健康。但是買來一個大南瓜往往吃不完，只能分成塊蒸熟凍起來。不過消耗它的方法還是很多噠，打汁、煮稀飯、烙南瓜餅、蒸饅頭……下面開始幹活...

“最近寶寶愛上吃麵食，但是外面買的包子饅頭又不放心，所以自己動手，這款饅頭製作方法很簡單，材料也簡單，自己認為應該也算有營養吧。”食材明細主料南瓜（適量）饅頭自發粉（南瓜重量的兩倍）輔料白...

食材明細主料蟄頭（適量）黃瓜（半根）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜蟄頭的做法步驟1、洗泡蟄頭1小時。2、黃瓜切絲，蟄頭切絲擺盤。3、加調料拌勻即可。...

“向一月溪學習的南瓜饅頭，真的很金黃暄軟。”食材明細主料普通麵粉（1000g）輔料南瓜（1塊）調料酵母粉（5g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜削皮洗乾淨。2、...

“中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。夏天，常吃南瓜可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。麵食變換著花樣，善意...

食材明細主料南瓜（（去皮後未蒸時）120克）麵粉（500克）輔料白糖（50克）清水（180克）酵母（12克）色拉油（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜（去皮後未蒸時）120克，麵粉500克，白糖50...

食材明細主料小麥粉（適量）南瓜（一小個）自發粉（適量）輔料小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子...