美味冰淇淋怎麼做|美味冰淇淋的做法

“兒子特愛冰淇淋，好吃哈根達斯貴死人了，想要吃好吃又不貴的冰淇淋就要動腦
筋喔。☺”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味冰淇淋的做法步驟

• 1、準備蛋黃4顆，純牛奶2包，棉白糖50克

• 2、把白糖和蛋黃一起打，打到發白，能立尖，沒有打蛋器用筷子也可以的。

• 3、把牛奶倒入鍋中煮到微熱，記住不要煮沸喔，舀一半牛奶倒入打好的雞蛋碗中，攪拌均勻。

• 4、把攪拌均勻的雞蛋牛奶全部倒入剩下的牛奶鍋中，煮沸，冷卻後裝入準備好的容器中。

• 5、放進冰箱冷凍，冷凍2小時後攪拌一下，這樣冰淇淋就沒有冰渣，口感會更好。