關於就愛這一碗麵——酸菜牛肉麵的知識

“最近的天氣實在是怪異，過山車一樣高低起伏不定。週六西安溫度高達28.8度，緊接著就開始大風降溫，再加上昨晚的小陣雨，今天天氣不但陰沉，也讓人覺得有些冷冰冰……這時候，就特別需要這麼一碗...

食材明細主料牛肉（適量）生面（適量）番茄（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄酸菜牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗...

“微辣，牛肉嫩滑，營養蕎麥麵，很快手的一碗麵，初冬時節，吃了暖暖的。”食材明細主料蕎麥麵（適量）牛肉（適量）生菜（1棵）酸菜（少許）輔料黃豆醬（1小勺）豬油（少許）油（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉...

“酸菜牛肉麵是蘭州牛肉麵發展史上的一個里程碑，多年來蘭州牛肉麵的從業者們一直希望能開發出原味牛肉麵之外的新品種，於是就有了些不著調的品種，海鮮牛肉麵、菠菜牛肉麵甚至十多年前蘭州...

食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）面（適量）輔料辣椒（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）丁香（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老...

“夏天的胃口真心不怎麼樣，所以就需要開胃菜，這道菜內容豐富，讓牛肉牛肚完美滴融合！真心好吃哦！超讚！”食材明細主料滷牛肉（適量）滷牛肚（適量）輔料薄皮辣椒（適量）雞蛋（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（4-5瓣）醬油（適...

牛肉麵是我國比較傳統的一種美食，發展至今已經有較長的歷史，發展至今市面上已經成立了多個牛肉麵品牌，從其年度業績分析來看，牛肉麵行業是發展的較為不錯的，目前牛肉麵仍在市面上有較大的市...

“苦蕎麵選用苦蕎麥為主料，加入一定量的小麥粉經過特殊磨製成超細麵粉，把蕎麥、苦蕎麥所特有的營養成份完全包容到麵條內，形成全營養麵條。苦蕎麥是一種富含蘆丁成份的植物，食一人份苦蕎麥...

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫...

“在美食網我另一個帳號裡發過，但是密碼忘了。正好今天老公想吃了，把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面（3團）蔥（一段）雞蛋（適量）花椒（適量）牛腩（一鍋）姜（適量）大料（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）白鬍...

食材明細主料酸菜（適量）牛肉（適量）生面（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入...

“雖然我不是喜歡吃麵的一個吃貨，但那並不是對於所有的面，覺得很好吃的面是上次到臺灣玩的時候吃過的一款臺灣牛肉麵，面細軟勁道，配上做好的牛肉湯汁，爽辣可口，根本停不下來呀。做法可能有些...

牛肉麵作為新鮮可口的美食，具備別的美食無法比擬的優勢。牛肉麵的口味很多，牛肉麵都是現做現賣的，在美食行業中也取得了很好的口碑。那麼一碗牛肉麵的成本是多少錢?一起來了解一下吧。一...

牛肉麵是許多食客們很喜歡吃的傳統美食，目前在美食行業裡也是有許多的牛肉麵品牌，牛肉麵這個傳統美食擁有很強的市場競爭力，牛肉麵吃起來也是美味無比。那麼，一碗牛肉麵的利潤是多少呢？下面...

“酸菜牛肉湯麵，湯汁濃郁，味道鮮美，是一道簡單美味的湯麵！”食材明細主料酸菜（適量）香芹（適量）牛肉（適量）麵條（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜牛肉湯麵的...

當下的餐飲業美食品類眾多，牛肉麵之所以能夠在眾多美食中脫穎而出，成為大眾都喜愛的美味，是因為他經典的牛肉和麵條的搭配，濃厚的骨湯，以及快捷的就餐形式。牛肉麵是一款獨特的快餐美食，在市...

食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大蔥段（適量）小香蔥（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麵的做法步驟1、準備食...

這是我超愛的牛肉麵啊！非飯點時候麵館人很少。我真的超愛這家的牛肉麵啊！16元一碗，但是肉多啊！牛肉都很大塊，而且燉得特別爛，不用擔心塞牙。麵條爽滑又勁道，超好吃的！他家的小菜和羊肉串也是超...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘酸菜牛肉大碗麵是以牛肉主要食材的菜餚，其主要是由牛肉搭配酸菜和不同的調味料烹飪而成。肉類十分充足，提供大家所需要...

“用Harthsun單柄琺琅鑄鐵輔食鍋作一人份飯，方便又快捷。”食材明細主料白菜（2片）牛肉（5塊）麵條（適量）輔料熱水（1大碗）鹽（適量）醋（適量ml）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜牛肉酸湯麵的做法步...

說起花菜，大家應該都不會感到陌生，這是一種非常好辨認的蔬菜，因為花菜的確長得非常像是一朵花。花菜營養豐富，具有很多對人體有益的功效。花菜的吃法很多，可以清炒花菜，也可以和其他食材搭配...

“麵館裡的牛肉麵入口雖然好吃，但吃著不放心呀，一般吃時挺鮮的，吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麵館，反其道而行之，基本沒放什麼味精，清湯寡水食之無味但生意卻不錯，想來是人們...

“【深夜食堂之老壇酸菜牛肉麵】深夜食堂的泡菜三姐妹我也是醉了凌晨12點以後吃泡麵居然還能保持這麼好的身材！不過對於偶的男神黃老師分享的老壇酸菜牛肉麵嘗試過了，味道的確不錯！大家也...

“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麵。都知道牛肉和麵條含蛋白比較高，多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨（2塊）黃牛肉（500克）麵條（250克）輔料白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）醬香（口味）燉（...

“酸菜牛肉麵，提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麵去了，可是那些個方便麵我都是吃一次噁心一次，懶得煮飯，咋還是來個麵條吧，牛肉是煸到幹酥，味道很香，加上酸菜，酸辣酸辣的吃著很過癮...