關於之沙的知識

“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰說離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2...

“又到中秋節了，我又開始忙不停地炒月餅餡。今天這道月餅餡依然是用江西玉山特產的白金豆。如果想做白豆沙，超市裡的大白芸豆也是可以的。用高壓鍋壓熟，再用料理機打成豆泥，再上鍋炒。不過...

食材明細主料沙丁魚（150克）花生油（若干）輔料乾麵粉（30克）蔥（3克）花椒粉（1克）食鹽（3克）料酒（5克）醋（5克）雞精（0.5克）姜（3克）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸沙丁魚的做法步驟1、魚化凍。2、去鱗去頭去...

“饅頭、包子是我家的主食，但單一的饅頭兒子不愛吃，所以為讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會新增其他雜糧或者包入各種餡料，做各種造型。”食材明細主料麵粉（800g）水（400g）酵母（5g）輔料豆沙...

“洗豆沙是非常傳統的方法，炒出來都豆沙細膩口感好，看似複雜其實也很容易，大家不妨試試，外面賣的豆沙真是沒辦法吃，簡直就是吃澱粉疙瘩，裡面新增不少的澱粉，還是自己動手做吧，味道真的非常不錯...

食材明細主料豆沙（150g）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）豆沙裱花之玫瑰的做法步驟1、在豆沙中一點點地加入水，每加一次水都要充分拌勻，一直到豆沙達到合適的裱花的狀態（如圖：可...

“前兩天一位朋友向我推薦了一個沙棘果醬，她說這是她們那裡的特產，特別的好吃，作為果醬發燒友的我當然不能錯過了，但是，現在這個季節還不是沙棘果實的時節，怎麼辦呢，我想到了西北莜麵，他們常年...

“記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥餡軟，口感很好，老幼皆宜，是家裡喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉（240克）...

“在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意著團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴著甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形...

“之前朋友來訪，帶來了很多水果。我們都堆在冰箱裡，然後就忘了吃。除了我們特別特別喜歡吃的，其他的離開了視線，很多時候都會被遺忘了。Vernon說，冰箱裡的水果沒清空，就不能再買新鮮的了，因為...

1、冷藏儲存。將處理好的蜆子放在冰箱內冷藏儲存可以放置1-2天，蜆子是海鮮產品比較容易滋生喜劇等微生物影響食用。2、冷凍儲存。將吐好沙的蜆子經過開水焯燙後處理乾淨再密封起來放入...

“因為家裡的豆子是在太多了，所以就想著法子去消滅它們。但是總是煮粥喝也會疲倦的，所以就弄了豆沙。還擺了造型，呼呼，享受美味的同時還可以練習卷壽司的技巧。”食材明細主料紅豆（適量）花芸...

“天氣熱，沒胃口？試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐，冰冰涼入口即化，再配上幾片脆嫩多汁的生菜，一白一綠，清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬，中式...

“炎熱的夏天裡，來一杯冰咖啡小口品嚐，簡直太爽了！咖啡沙冰，將帶給你全新的感受，每一口都冰爽可口。”食材明細主料速溶咖啡（1包）糖（50克）純淨水（220克）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡沙...

“這個雪之靈還是聖誕節的時候和孩子一起做的，聖誕前，女兒的奧數比賽獲得了第二名，我很替她開心。當她把獎狀遞給我的那刻，微笑著對我說：“媽媽，聖誕節的時候我還想和你一起做雪之靈，你抽空陪...

“在這個乾燥的季節，還是得多吃水果蔬菜，少吃燒烤類食物。昨天在公司附近的市場看到了手指大的胡蘿蔔，一時興趣買了幾個，買了一個做沙拉用的生菜，這下子，果蔬沙拉有著落了。胡蘿蔔中的維生素...

食材明細主料高筋白麵團（適量）高筋南瓜麵糰（少量）輔料玫瑰豆沙（少量）黑芝麻（十幾粒）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、把揉好的已經發酵好的高筋麵糰，擀氣後分成均勻大小的...

食材明細主料芋頭（適量）輔料白糖（1碗）陳皮（1小塊）芝麻（1湯勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翻沙芋的做法步驟1、芋頭洗淨削皮切塊2、陳皮洗淨3、芝麻4、油熱放芋頭，炸熟5、撈起瀝乾油6、陳...

“很高興這一期的試用有我，謝謝美天和丘比公司，昨天做了一個涼拌，今天用丘比黑胡椒口味的沙拉醬做了一個蝦排，這款黑胡椒口味的沙拉醬真的辣味十足，配上蝦排真的是很搭，，，”食材明細主料大蝦（2...

“吃不完滴油條該怎莫解決呢？我只買了區區5條滴炸油條，竟然會吃不完？？怎辦呢？現在不吃的話，等下就不好吃啦。而且丟掉的話就太浪費了。叫小子解決掉它，他回你的竟是”我現在很飽不吃了，等午飯...

我們都知道流沙包是源於香港的一種美食，它是一道地地道道的港式甜品，廣州人對於流沙包也是非常的熱愛那麼流沙包的製作到底是不是也是很方便呢，下面讓我來給大家介紹一些流沙包美食的做法...

“白金豆，是江西玉山縣特產。其豆嫩時可直接做菜食用，豆子成熟後，晒乾，可蒸飯，或做糕點。用白金豆做出的豆沙，細膩，軟糯。”食材明細主料白金豆（500克）輔料清水（適量（多些））白砂糖（200克左右）玉米油（70...

“花樣麵食玫瑰豆沙餃子。為餐桌新增浪漫節日色彩。玫瑰豆沙花餃子，不但外觀漂亮，而且口感更豐富豆沙甜糯。麵皮筋道面香味很濃。喜歡的朋友試下，一個簡單的製作，可以得到親人的點贊。”食...

食材明細主料紅豆（適量）糖（適量）清水（適量）黃油（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆洗淨，清水浸泡4小時以上。2、浸泡過的水倒掉，紅豆再次洗淨，加入沒過豆麵一點的...

食材明細主料豬肋條肉（五花肉）（500g）紅豆沙（200g）輔料糯米（200g）核桃（150g）蘋果脯（100g）調料白砂糖（50g）蜂蜜（10g）菜籽油（60g）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）四合院家香之糯米夾沙肉的做法步驟1、豬肉...