關於南瓜旋風小麵包的家常做法的知識

“這個小麵包用的中種法，風味很特別哦”食材明細種麵糰高粉（105克）牛奶（70克）糖（5克）酵母（1克）主麵糰高粉（45克）酵母（2克）鹽（3克）糖（20克）奶粉（10克）牛奶（45克）黃油（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“屈爸最愛的素包子：青椒南瓜包，暄軟可口，家常口味。”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）青椒（三個）南瓜（適量）蔥（適量）鹼粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時...

“南瓜營養豐富，是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麵包，用南瓜泥與雞蛋取代水和麵...

“今天和大家分享一種立體小南瓜麵包的製作方法.麵包坯還是用以前經常用的南瓜麵包坯,餡則是南瓜餡,唯一不同的是麵包的成型方法。相信這種成型方法也會讓您耳目一新呵呵！”食材明細主...

食材明細主料南瓜泥（280克）麵包粉（500克）黃油（20克）白糖（60克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜小麵包的做法步驟1、南瓜切塊入鍋蒸熟。2、南瓜泥，麵包粉，酵母粉，白糖拌成光滑...

“揉了塊南瓜麵糰，本打算做花式麵包的，早上揉好的在，中午回家卻發現發酵的有點過了，於是，整啥花式的心思也沒了，直接捲了起來，做了最普通的小麵包。”食材明細主料高粉（256克）橄欖油（20克）牛奶（100...

“戚風蛋糕是一款食用頻率很高的蛋糕，因為它的做法相對容易、口感又非常的鬆軟而經久不衰。我們家就是它的忠實擁篤！無論裱與不裱奶油，加不加水果，就這樣烤出來就吃，也是非常的喜歡~不時的...

“萬聖節🎃做了四種顏色的💥小麵包，都是以南瓜泥和棉花糖為餡。配方以綠色款為例。”食材明細麵皮T65小麥粉（400g）大米粉（100g）大麥若葉青汁粉（9g）精鹽（10g）白糖（15g）酵母粉（5g）20度淨水（220g（揉麵用））...

“南瓜麵包鬆軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來想用南瓜泥，不過貪個方便，用了粉~味道也是很好的哦！！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（360g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））南瓜粉（25g）輔料...

“好吃不貴家常菜小炒，清甜爽口，是一道不錯的下飯菜，一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料瘦肉（適量）青辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒...

“月餅節過去有段日子了，家裡的剩月餅再不吃就要過保質期了，可放在那根本沒人理，琢磨來琢磨去就想出了這點子，做成麵包餡，而且效果是相當的好，製作起來也非常簡單。”食材明細主料高筋粉（適量...

“螺旋麵的做法其實是和貓耳朵做法一樣的，只是做螺旋麵選用了個工具，這樣看起來會比貓耳朵好看些。我在麵粉里加了南瓜泥，做出的螺旋麵不僅顏色好看而且也很有營養。”食材明細主料南瓜（25...

“做麵包添加了南瓜元素，那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物，除了具有豐富的營養意外，亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麵糰里加入南瓜做成吐司麵包的居多，這次改革一下，將麵糰分成極小的量...

“我經常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的麵包，不僅營養豐富、顏色金黃、香香甜甜、膨鬆柔軟，是家人的最愛。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖（40g）淡奶油（40g）雞蛋（1個）南瓜泥（150g）酵母（4g）輔...

“家有兩寶，就如我們家先生說的，這是我們這十年的成果，哈哈，變著花樣，做各種美食，也成了我的一種樂趣了。一家人，圍著桌子，有說有笑，吃著自己媽媽做的美食，雖談不上真美，就像大兒子說的，那是我媽媽...

“農家麵包是一種樸素的麵包，是一種外表堅硬、內裡紮實卻柔軟的麵包。農家麵包基礎麵糰一定是有堅硬表層外皮的，因為不需要長時間的攪拌，麵筋不會完全形成，麵糰的吸水性也不高，所以，根據膨脹...

“這個麵包特別軟，容易出膜，而且比較省時間，其實跟普通麵包做法差不多，就是先揉了一個麵糰放冰箱發酵了一夜，揉麵我基本上不會手揉太累了，所以會選擇機器代勞，省時省力酵頭：高筋麵粉150g南瓜泥...

“最近買了個南瓜，做起麵包確實不錯，顏色好看，口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麵糰，加點小技巧，紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。（原方子來自偶像@慧繪美食記）”食材明細主料低筋...

“今天一口氣做了好多美食，再來一個紫薯旋風包！”食材明細主料麵粉（500克）紫薯（1條）椰絲（30克）熟芝麻（30克）酵母粉（5克）輔料白糖（80克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯旋風包的做法步驟1、紫薯...

“吃膩了甜麵包，試試這款甜中帶鹹，奶香濃郁又拉絲的熔岩小麵包吧。因為配方中加了南瓜泥，顏色不僅金燦燦的格外誘人，口感也超級鬆軟呢！”食材明細主料麵包粉（130克）鹽（2克）酵母（2克）細砂糖（20克）黃...

“麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植...

“南瓜季節，南瓜味道的麵包自然也是必不可少的，今天就付諸實施，用南瓜泥做了這款麵包，用牛奶代替了水。因這一次的烘焙課堂是芝士，所以這個麵包也要符合主題，每一個麵包裡面都包裹了一片乳酪...

食材明細主料南瓜（適量）黑小麥粉（適量）麵粉（適量）奶粉（適量）雞蛋（適量）發酵粉（適量）輔料水果乾（適量）黑芝麻（適量）堅果（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑小...

“最近發現這南瓜做麵食真不錯，也不知道是哪位聰明人發明的，真佩服他（她）！作為後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯，以前兒子吃饅頭像完成任務，現在吃起來像有人跟他搶似的。用南...

“最近超級火的小南瓜麵包，真的超可愛！線條分明，加上梗來做裝飾，更是逼真！別說小孩看了喜歡，就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡，滿分！”食材明細主料高筋麵粉（270克）輔料雞蛋（50...