造型餅乾怎麼做|造型餅乾的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

造型餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化

• 2、糖粉

• 3、黃油里加入糖粉，打蛋器低速打勻

• 4、分三次加入蛋液，每次攪打均勻再加入下一次，打至充分融合膨脹

• 5、篩入低筋粉

• 6、翻拌均勻

• 7、操作檯上用溼布擦一下，鋪上保鮮膜，將面倒在上面

• 8、利用保鮮膜包裹捏成團，這樣不會弄到手上，懶人做法。放入冰箱冷凍半小時，微硬即可

• 9、麵糰上下鋪一層保鮮膜，以免粘擀麵杖。一半面團擀成0.2cm厚，用造型模具造型。daisy烤了三盤。薄厚可以自己決定

• 10、烤箱預熱，上下火180度，中層，10分鐘左右，厚的可以適當延長時間，但不要把餅乾烤糊

• 11、烤好的餅乾，放涼裝入密封容器，以免受潮影響味道