-
發表於:2024-02-29
“牛油蛋糕大家吃的多吧!那麼榴蓮飄香的牛油蛋糕吃過了沒。呵呵!這款牛油蛋糕夾著榴蓮香味!口感很棒的呢!相信喜歡吃榴蓮的來說好吃!不喜歡吃的就會覺得噁心及味道很臭。”食材明細主料牛油...
-
發表於:2024-02-29
“想到做牛油蛋糕,可是無意看到芝士粉。說起著芝士粉買了很久,當初也忘了要買來做什麼。不用也浪費,就直接用做牛油蛋糕吧!說真的蛋糕在烤的時候,散發出來稍微有一些清香的芝士味道。很喜歡...
-
發表於:2024-01-01
“一款超簡單的黃油小蛋糕,寒冷的冬天來上一塊香香甜甜,奶香濃郁,趕走一天的煩惱。”食材明細主料樂荷有機黃油(50克)低筋麵粉(40克)玉米澱粉(20克)細砂糖(45克)雞蛋(一個)輔料奶粉(10克)甜味(口味)烘焙...
-
發表於:2024-01-28
“週末做了超好吃的榴蓮慕斯,一整天都被不吃榴蓮的老公嫌棄(⊙﹏⊙)榴蓮真是很神奇的水果,身邊的人但凡愛的都是愛到極致,恨的人也是恨到極致,就像我家老王,一口都不沾,聞到味道都會受不了那種...
-
發表於:2024-01-27
“最初是因為家婆想要吃。就弄了了。也非常喜歡這個食譜,鬆軟的蛋糕是我試過最佳的牛油蛋糕。所以,這蛋糕被家婆讚不絕口,太開心了。大家也弄弄看吃哦。m9(´∀`)”食材明細主料奶油(200g)糖...
-
發表於:2024-02-05
“濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候,擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的說!~【分量為5-6個】”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃...
-
發表於:2024-01-27
“這類蛋糕是用相等分量的黃油、砂糖、麵粉、雞蛋做成,所以也被稱做磅蛋糕(Poundcake),或者四個四分之一蛋糕,配方非常好記,操作起來也不算複雜,應該算是基本款。今天就嘗試用雞蛋打發代替泡...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料小麥粉(200克)輔料黃油(50克)配料糖(200克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重磅牛油蛋糕的做法步驟1、打好的蛋糕糊靜制10分鐘,去除氣泡。2、烤箱預熱到180度放入,上下火。3、25...
-
發表於:2024-01-13
“千層蛋糕,法語名字,Millecrêpe,更確切地說,應該叫千層可麗餅更合適。這幾年最火的甜品之一,這種具有日本基因的法式甜品,從紐約開始走紅,逐漸紅透全球。這次試一下榴蓮千層,口感順滑,“香”...
-
發表於:2024-01-02
“放牛油焗出來的蛋糕香滑、細膩、可口”食材明細主料雞蛋(5個)牛油(50克)牛奶(50克)底筋麵粉(60克)細沙糖(50克)輔料牛油(50克)牛奶(50克)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛油蛋糕的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(3粒)普通麵粉(60克)輔料沙拉油(30克)牛奶(50ml)塔塔粉(1/4小匙)香草精(1/2小匙)烘焙食用色素(適量)配料細砂糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮奶油蛋糕卷的做法步驟1、備...
-
發表於:2024-02-29
“週末那天給妹妹做了披薩吃,今天妹妹要回去了給她做個蛋糕卷帶回家吃。還是一樣喜歡在蛋糕上搞花樣!雖然搞不出什麼花樣來,妹妹說已經很棒了。呵呵....”食材明細主料雞蛋(3粒)普通麵粉(60...
-
發表於:2023-12-30
“最近對“無需打發蛋白”的蛋糕情有獨鍾,無他,家裡二寶正是學走路奔跑的時候,一不留神就搗亂。所以,怎樣才能又快又好的做點心給大寶二寶吃,是老母親研究的課題。上週買了兩個牛油果,還沒用...
-
發表於:2024-01-11
“這次的蛋糕卷我加入了蜂蜜,烤出來的蛋糕體非常細膩綿軟,夾餡用了牛油果泥,成品非常美味可口,不愛牛油果的你也會愛上的哦!”食材明細主料低筋麵粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(55克)玉米油(30克)牛油果(1...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料牛油果(適量)酸奶(50g)麵粉(80g)雞蛋(4個)輔料糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸牛油果蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、蛋清分離3、加入酸奶~攪拌4、加入牛油果~攪拌5、過...
-
發表於:2024-02-29
“這是給爸爸做的生日蛋糕,因為時間關係,我是在沒預備下隨意的用了牛油蛋糕做了這款蛋糕。這蛋糕做的不是很理想咯!還好家人都喜歡吃。希望下次會做得更完美!”食材明細主料牛油(250克)蛋(4個...
-
發表於:2024-03-01
“這蛋糕是前兩天做的,那時候外婆來了表哥家。媽媽說外婆喜歡吃牛油蛋糕。去探望外婆時我給她做了牛油蛋糕。這個牛油蛋糕我把糖的分量給減了,因為老人家畢竟不能吃太甜。可是食譜的糖分...
-
發表於:2018-11-30
榴蓮奶油蛋糕受到甜食愛好者的青睞,更是榴蓮愛好者的福音,軟軟的蛋糕夾上飄香的榴蓮果肉,再包裹著香甜的奶油夾心,咬上一口,滿嘴留香,回味無窮。榴蓮奶油蛋糕值得大家品嚐,是不容錯過的美味,大...
-
發表於:2024-02-29
“上一會吃了芝士牛油杯子蛋糕後,念念不忘那牛油夾著淡淡芝士香味。一直很想再做來吃。時隔一個月我又做了一次。材料方面依然和上次一樣,不過這次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出來自己試吃...
-
發表於:2024-01-11
“作為一個榴蓮控,甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的,午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢,祕製一款榴蓮杯子蛋糕,小巧便攜,午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕,徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細...
-
發表於:2024-02-29
“我知道媽媽超喜歡吃榴櫣,家裡的榴蓮過剩了....所以今年特別自制榴蓮蛋糕送給媽媽,希望她能渡過開開心心每一天。看到每個人吃榴蓮蛋糕津津有味,感覺好有滿足感。哈哈,原來做成蛋糕的榴...
-
發表於:2024-02-29
“芝士一直是我的最愛,牛油蛋糕也不列外,所以喜歡兩者一起做成蛋糕吃。那香濃的味道常常讓我想到都會流口水。這款蛋糕雖然其貌不揚,但熱愛芝士味的人,一定不會錯過它。在蛋糕上撒上刨絲的...
-
發表於:2024-02-24
“今天這個蛋糕口感紮實,有濃郁的奶香,卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油,所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試,它吃起來就像牛油蛋糕,表皮酥脆,內裡細膩油潤,咬上一口就有一種滿足的感覺。”...
-
發表於:2024-01-05
“朋友喜歡菠蘿蜜和榴蓮。”食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)鐵塔淡奶油(400g)安佳淡奶油(200g)細砂糖(48g)輔料榴蓮(適量)菠蘿蜜(適量)檸檬汁(適量)奶香(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榴蓮奶油蛋糕的...
-
發表於:2024-01-07
“牛油果油脂豐富,且均為不飽和脂肪酸,怕胖的女孩子在做蛋糕的時候,可以用牛油果代替黃油,這樣吃多少都不會又罪惡感啦!”食材明細主料牛油果果肉(125克)低筋麵粉(100克)糖粉(60克)泡打粉(2.5克)小...