關於家常菜-炸沙梭的知識

“沙梭是一種野生海魚，個頭不大，肉很結實，味道鮮美。”食材明細主料沙梭魚（400克）輔料地瓜粉（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸沙梭的做法步驟1、六條沙梭魚2、清洗乾淨，修...

“尖梭魚魚肉細嫩，魚骨頭少，無論是煎，炸，炒，湯，都很好。”食材明細主料尖梭魚（500克）輔料麵粉（50克）雞蛋（1個）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鮮抽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸尖...

炸蝦仁絕對是大人小孩都愛吃的東西，酥酥脆脆的口感，超級棒，那今天就教你如何自己在家制作比外邊買的還好吃的炸蝦仁，讓你一次就吃的過癮，食材簡單，做法簡單，易學易會，愛吃又嘴饞的夥伴一定要試...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常紅豆沙炸糕是一道經典的家常美食，主要是以炸糕為主要食材搭配紅豆沙等配料烹製而成。炸糕主要是糯米制成，味道甜美...

“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰說離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2...

“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法...

食材明細主料梭子蟹（3只）清酒（15毫升）生薑汁（15毫升）麻油（15毫升）輔料蒜泥（8克）幹辣椒（1個）醬油（23毫升）砂糖（15克）糖稀（15克）糯米粉（1杯）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹...

“在家就簡單做出幹鍋菜花。最近我們家人都很愛吃”食材明細主料菜花（一顆）輔料小米椒（2個）調料鹽（7克）蒜（2瓣）油（25ml）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1小勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜花的做法...

“先生和女兒都很喜歡吃魚，魚的營養也豐富，而且小朋友吃魚也會變聰明哦！今天午飯就做了香炸梭子魚”食材明細主料梭子魚（半斤）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“現在是梭子蟹最肥美的時候，現在不吃蟹等到何時才吃蟹，可是吃來吃去都是蒸的,那換種方法來吃吧，不一樣的做法，但是味道也是一流的喲”食材明細主料梭子蟹（3只）蔥（兩根）雞蛋（一個）鹽（少許）輔料香腸...

“現在好像產梭子魚的季節，市場裡很多，而且個頭也大又很新鮮，而且家人也都喜歡這魚。梭子魚整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一樣，剔了刺得魚肉吃起來更嫩些，也更香。”食材明...

食材明細主料梭魚（500克）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）調料花生油（500克）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、切小塊，放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200梭魚：兩條輔料豆瓣醬：1勺半花椒：1粒料酒：適量紅椒：適量大蒜瓣：適量蔥薑片：適量冰糖：適量生抽：適量具體步驟1.將梭...

一款家常沙拉是非常具有包容性的料理，可以加入主食、蔬菜、水果、肉、蛋，美味爽口還低脂低卡遠離高熱量，同時還營養滿滿如何做出一份有顏有料、能吃飽不焦慮美味的的輕食沙拉呢?下面快來...

“今天LG買了一些小梭子蟹。我們這裡雖然靠海，常常有梭子蟹吃，但是現在的梭子蟹也很貴！咳！傷不起呀傷不起！讒了，想吃梭子蟹了，就買小點的把，小的便宜！把這小梭子蟹用油炸了，香噴噴的！下酒配飯都不...

食材明細主料梭魚（適量只）輔料雞蛋（一個）麵粉（適量）調料玉米油（500克）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨，放料酒、蔥、姜、蠔油、鹽...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭魚：1000五花肉：100輔料白糖：適量蔥花：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：適量香菜末：適量油：適量醋：適量具體步驟1.梭魚一條，收...

麵粉和澱粉都可以。油炸梭子蟹是很多人鍾愛的佳餚。為了使其口感更酥脆，色澤更金黃，炸制前會用麵粉或澱粉包裹蟹肉。麵粉的好處吸水和去腥能力較強，澱粉則可以增稠，具體制作時，可以用乾麵粉...

食材明細主料梭子蟹（1000克）生薑（2片）蔥花（2根）花椒（適量）丁香（適量）輔料玉米油（15克）料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取...

食材明細主料梭魚（2條）輔料蔥段（適量）薑片（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒梭魚的做法步驟1、兩天梭魚處理乾淨。2、...

“這個菜式的名字是小帥哥取得，原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過，因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我說他的名字不靠譜他有些不高興，但是這次的名字名副其實。我...

“梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩，味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩，魚肉細嫩香滑，口感極佳”食材明細主料梭魚（7條）雞蛋（2個）輔料麵包糠（適量）配料香...

食材明細主料梭魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）雞蛋液（適量）韭菜（適量）肥豬肉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉梭魚的做法步驟1、將梭魚...

“今天再奉獻一款“包菜”的另類做法和吃法，叫做，仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天婦羅”也就是炸蔬菜或海鮮，在吃這道菜時用的是專門配製的一種“蘸汁”和“花生鹽”，這種蘸汁雖然...

“秋天蟹肉肥美，清蒸的味道知道了，嘗試一下焗蟹吧，鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹（2只）鹹蛋黃（3個）輔料油（20g）姜（5g）酒（30g）鹽（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙梭子蟹的做...