都有哪些品種？|枇杷哪種好吃

​在日常生活中，我們經常吃到枇杷，枇杷在夏天盛產，一到夏天，市面上就有很多枇杷的品種開始售賣了。當然枇杷的品種也是多種多樣的，不同的品種，口感也是會有差別的，一般的枇杷都是有點酸酸的，那麼枇杷哪種好吃?枇杷都有哪些品種?今天小編就來講講吧！

枇杷哪種好，都有哪些品種?

枇杷的分類，主要有枇杷品種原產地分類法和果肉色澤分類法兩種方法。

一、枇杷品種原產地分類法枇杷品種原產地分類法

根據枇杷品種原產地的不同，將枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類。

1.南亞熱帶品種群，主要包括原產於熱帶邊緣及南亞熱帶地區的品種，如福建的早鍾6號、解放鍾和長紅3號等。這類品種耐熱性較好，枝梢粗壯。木質部較疏鬆，生長迅速。樹形較開張，葉片大，果實大，但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區種植，幼果越冬時容易受凍害。北

2.亞熱帶品種群，主要包括原產於北亞熱帶及溫帶南緣地區的品種，如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種，以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強，枝梢的木質部硬韌。樹冠擴充套件級慢，樹形較直立，葉片小，葉色綠。果實較小，果色和風味較濃。開花期和成熟期不一致。將其引至溫度較高的福建、廣東地區種植，往往生長過旺，結果效能下降。

二、枇杷果肉色澤分類法枇杷果肉色澤分類法

根據果肉的色澤，將枇杷分為紅肉類(紅砂)和白肉類(白砂)兩大類。

1.紅肉類枇杷，果肉呈橙紅或橙黃色，樹體生長比較健壯，抗性較強，容易栽培。產量較高，肉質較粗，風味稍遜，耐貯運，可供鮮食和加工。如解放鍾、早鍾6號、大紅袍、洛陽青、白玉和光榮等。

2.白肉類枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長稍弱，抗性較差。果皮薄，肉質細，味甜，品質佳，適於鮮食。產量較紅肉類稍低，栽培技術要求較高。成熟期如多雨，則易裂果。如浙江的軟條白沙、福建的白梨和江蘇的白玉等。

上面小編講了枇杷的幾種品種，要是一定說枇杷哪種好吃，其實很難斷定，畢竟蘿蔔青菜，各有所愛，每個人的口味都不一樣。不同枇杷的品種，口感也是不一樣，但基本都是大同小異啦。枇杷除了直接洗好吃，還可以煮成枇杷糖水，這樣也是很好吃的。