關於姜粥的知識

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料大米：適量姜：適量輔料具體步驟1.把適量的大米洗乾淨了，放進電飯煲裡，加入適宜的水。2.姜洗乾淨，切成末，放入電飯鍋中，和米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿肉：150粳米：1杯輔料薑絲：少量香蔥碎：適量黃酒：適量鹽：適量具體步驟1.鴨肉切成丁。2.放入部分薑絲與適量的鹽和黃酒抓勻...

“今天的藥膳——生薑蘇葉散寒粥，調理的是風寒咳嗽（症狀：流清鼻涕，咳嗽很少且較淺，有清痰，可能發熱，怕冷，打噴嚏，嗓子疼。發熱重的話，還會頭疼，全身痛）。風寒咳嗽通常是咳嗽初期1-3天，接下來咳嗽會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：1杯排骨：250球形生菜葉：2片香蔥：適量薑絲：適量輔料黃酒：1湯匙生抽：1湯匙油：1湯匙鹽：1/4茶匙白胡椒粉：1/4茶匙具體步驟1.將...

“農曆初八，兒子和同學一道到外地遊玩，直到十四晚上才回家。可能是旅途疲勞吧，加之受了風寒，第二天早上起床就感覺不舒服，咽痛、鼻塞，乃至於臥床不想動彈······小夥子自打上國小以來就...

“天氣涼了，難免被感冒打擾，喝碗姜棗粥暖心暖胃的同時提高免疫力，預防感冒。煮這個粥的時候心裡也是糾結，不知道味道會是什麼，能不能被接受。但放上紅棗後，有了紅棗的清甜的味道，還有紅棗溫補...

食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑絲青菜粥的做法步驟1、大米洗淨煮開。2、大火燒開。3、調小火慢慢攪拌4、我放了一點松花蛋。5、青菜葉切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大連鮑：4個白米粥：適量雞蛋：1個輔料鹽：1.5勺胡椒粉：1勺薑絲：適量香菜：適量薑汁：少許具體步驟1.大連鮑用鹽水泡好，半小時後...

“子姜上市，做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜（適量）米醋（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨，擦乾或控幹水份。2、冰糖，適量。3、子姜，切片。4...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮嫩姜：500大蒜：兩瓣花椒：30顆輔料鹽：30具體步驟1.準備好新鮮嫩姜，把姜頭去掉，否則泡出來不脆爽有骨頭，洗乾淨去點尖頭...

食材明細主料大米（20g）糯米（20g）輔料蔥根（一個）姜（一片）紅糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥姜糯米粥的做法步驟1、準備好食材2、蔥根洗淨，姜洗淨切成小片3、鍋中加入洗淨的大米和糯米大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南姜鰩魚粥是一道非常暖胃的粥，這道粥裡南姜屬於非常重要的佐料，南姜又叫蘆葦姜，是中藥材的一種，它不僅可以去除鰩魚的魚...

“芹菜糯米粥是鹹的，早上喝對身體很好。尤其適合減肥期間的女士。”食材明細主料糯米（適量）芹菜芯（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薑絲芹菜粥的做...

“民間常用吃生薑防止暈車、暈船，有的用生薑片貼內關穴，有明顯的防暈效果。生薑有降溫提神增進食慾，抗菌防病治療腸炎，開胃健脾防暑救急的作用。夏天，人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹，很容易受...

“兒子昨晚就說後腦很痛，就是後腦袋疼，連帶脖子轉動不靈活。後來睡一覺起來就開始吐了。吐完就說好冷。我琢磨著就是受風寒了。風寒症狀怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無青菜薑絲粥也是一道很有營養的粥，它主要是用青菜，與生薑做成的，青菜是我們現在生活中經常食用的一種蔬菜，生薑也是，它有抗癌的功效...

“黑木耳，有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。生薑，發汗散寒，促進血流，加快出汗，促進消化。紅糖，性...

“天陰陰的....下細雨了....冷風一面吹來~我想啊想~要讓寶貝吃點暖和的東西~熱乎乎的.......粥”食材明細主料大米（適量）生菜（適量）肉片（適量）輔料枸杞（適量）蔥棵（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“薑汁暖胃，驅寒，尤其對女人有著意想不到的保健作用，早上熬粥時放上一勺薑汁，既能增加小米粥的味道，又能有很好的保健作用，這個薑汁還真是不錯滴！”食材明細主料小米（100g）輔料糖薑汁（一勺）清淡（口...

“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；”食材明細...

“風姜有治頭痛的效益，這幾天大風，吹得頭都痛起來了，煮個風姜粥吃，暖暖的，很舒服”食材明細主料白粥（適量）風姜（少許）雞蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）生菜（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風姜雞...

“軟綿香糯的白粥，滑嫩雞胸肉，配上微辣的薑絲，美味好喝。”食材明細主料白粥（適量）雞胸肉（適量）輔料薑絲（少許）醃料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“夏吃薑的養生習俗自古有之，夏天的姜帶著嫩芽上市，淡淡的辛辣味，直接作為食材食用而不是配料。鮮嫩的子姜，洗淨晒乾，加上豆醬進行醃製，鮮嫩爽口，鹹香入味。那是潮汕特有的味道，夏天胃口不佳的...

“本來這是一餐飯的兩道小菜，還有一個清炒西葫蘆，那我發表到一篇結果被退了回來，因為西葫蘆太簡單，估計大家都做得比我好，那我就只介紹這一道炒花蛤吧！這兩道菜都是家常菜，家常得原滋原味，生活...

“呵呵.........說來話長，我這個糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，後來姜吃完了又加醋和糖，再醃糖醋蒜薹，再後來是糖醋大蒜，現在又輪到糖醋仔姜了！暈了沒有呀？！”食材明...