醬瓜炒蛋如何做簡單又美味|10分鐘懶人菜

主料

輔料

具體步驟

1. 醬瓜切成細米粒，不要切得太粗

2. 拌入雞蛋液中，打勻

3. 鍋加熱，倒入少許油

4. 倒入雞蛋液

5. 待雞蛋液凝固後翻炒，儘量讓雞蛋包裹著醬瓜

6. 裝盆。

烹飪技巧

因為醬瓜有鹹味的，所以這道菜不需要放鹽。