關於青蒜燒大腸的家常做法的知識

“老耿喜歡吃大腸，在外吃飯也喜歡點跟大腸有關的菜品，我對外面賣的這些實在不太放心，自從知道超市有乾淨的大腸賣，真沒少去光顧，各種做法都嘗試，象這樣先滷再加點蒜也是很美味的。”食材明細...

食材明細主料青椒（500克）大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（一勺）生抽（5毫升）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蒜燒青椒的做法步驟1、青椒拍開備用。2、大蒜去皮切斷備用。3、油鍋起火燒至...

食材明細主料蒜苗（適量）臘腸（適量）輔料蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油，爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4...

食材明細主料青蒜（適量）臘腸（2根）輔料油（適量）蔥花蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒青蒜的做法步驟1、準備食材。2、青蒜切斜刀。3、臘腸也切斜刀。4、鍋中放...

食材明細主料麻辣腸（適量）青蒜（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）生抽（少許）米酒（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒麻辣腸的做法步驟1、準備:麻辣腸用水煮熟切片。2、青蒜切段，切點蒜片...

食材明細主料青豆（500g）鴨子（半隻）輔料幹辣椒（10個）豆瓣醬（2匙）姜（1塊）雞精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片，鴨子處理一下，把鴨子用水焯一下，...

“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（20...

食材明細主料青魚（4條）輔料尖椒（2個）麵粉（適量）配料色拉油（適量）蔥段（5克）薑片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精鹽（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒青魚的做法...

食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裡面加一點鹽泡2天，每天換二次水，...

“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裡面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）蔥段（30...

“我家大伯哥最喜歡吃大腸，每次家庭小聚都有這道青蒜爆大腸，斟上一杯酒，他總是吃的那麼滿足。這道快手菜做法超簡單，且大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環...

“蒜片青椒香腸下飯菜”食材明細主料香腸（200克）青椒（二個）輔料鹽（適量）油（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片青椒香腸的做法步驟1、備香腸2、香腸切片，青椒...

食材明細主料豬大腸（500克）青蒜（4棵）輔料醬油（適量）八角（一粒）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬腸炒青蒜的做法步驟1、豬大腸去掉油脂後倒入麵粉抓、洗、揉、搓，清洗乾淨，這是...

食材明細主料大蒜（5根）豆腐乾（2塊）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散，起油鍋，攤成蛋皮，切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲，大...

食材明細主料熟豬大腸（1根）尖椒（1根）大蒜（適量）輔料小米椒（2個）生抽（1勺）十三香（少許）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒肥腸的做法步驟1、熟豬大腸一根2、切小塊3、尖椒...

食材明細主料年糕片（200克）熟鵝腸（130克）青蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜鵝腸炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片。2、熟鵝腸。3、青蒜（已清洗切段）。4、將熟鵝...

食材明細主料熟肥腸（250g）輔料青蒜（1個）豆豉（5g）辣椒油（5g）生抽（1勺）蠔油（1勺）香油（5g）糖（2g）胡椒粉（2g）蔥（適量）雞粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）青蒜小炒肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、青蒜切段。3...

食材明細主料豬生腸（適量）青蒜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）薑片（少許）料酒（少許）碗汁醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）水（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒生腸的做法步驟1、準備...

“青蒜，也稱為蒜苗，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但刺激性比蒜小，常被作為蔬菜烹製。蒜苗風味獨特，為烹飪中常用的調味料，川菜製作回鍋肉時它便是必不可少的配菜。蒜苗...

食材明細主料青魚（2條）輔料香菜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）米醋（這裡）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒青魚的做法步驟1、青魚洗淨。2...

食材明細主料鴨腸（500g）青蒜（1把）五花肉（1小塊）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（3片）蒜（3瓣）小米辣（2個）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）白糖（1勺）色拉油（少許）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒...

“簡單易做的快手菜。”食材明細主料臘腸（1個）青蒜（3根）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、青蒜切段。3、臘腸切片...

“按照老家的習慣，這是宴客菜的第四道菜，以前都是純粹肉類之類，為了解膩我加了青椒。小時候，每到過年前，家裡都買些豬下貨，就是豬頭，豬肝，豬腸之類，放調料煮熟。用來宴客。粗暴的直接切塊上桌，大...

食材明細主料大蝦（適量）輔料白糖（一勺）米醋（一勺）花生油（適量）生抽（適量）老抽（少許）姜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去...

“色澤誘人老少皆宜”食材明細主料青豆（400g）小香腸（4根）輔料生抽（1勺）鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆香腸的做法步驟1、青豆剝皮備用。2、香腸切片。3、鍋里加油，放入請道歉，在加...