關於砂鍋茄子煲五花肉的知識

“由於一種特殊的機遇，我家大寶對茄子幹情有獨鍾。那是去年夏天，我買了兩個圓茄子。因第二日我們要出去玩，冰箱裡東西都塞滿了。我怕茄子會壞掉，就把圓茄子切片晾成幹。後來，我將茄幹泡軟後...

“現在是吃茄子的季節，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的兩道菜，我家的食肉小子當然是只吃肉末茄子的，今天改用砂鍋燒了一鍋肉末茄子，口味比用炒鍋炒的濃郁一些。茄子先用水焯熟這樣就不會...

“濃香滑嫩，入味徹底”食材明細主料鴨子（1000克）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）豆瓣醬（半勺）雞公煲醬料（50克）幹辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）啤酒（半罐）白酒（少許）料酒（少許）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中...

食材明細主料花椰菜（適量）輔料小尖椒（適量）小米辣（適量）香腸（適量）小蔥（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜砂鍋煲的做法步驟1、...

“前段時間，看一個知名美食節目，學習了一種茄子五花肉包子的做法。感覺做出來的味道非常的好。而且也顛覆了我原來對包子裡面肉餡的看法，原來我以為任何的包子裡面的肉餡都是肉泥，現在才知...

食材明細主料五花肉（100克）白菜（200克）凍豆腐（100克）杏鮑菇（一顆）輔料花椒（少許）大料（少許）花生油（2勺）蔥（少許）姜（少許）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋五花肉燉菜的做法步...

“五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。所以懶熊今天選用肥瘦適中的上好五花肉，手工切...

“茄子做的很多，但和粉絲搭配燒還是第一次。炒香五花肉後熱乎乎香噴噴地燉了一鍋，茄子軟嫩，粉絲吸收了肉味和茄香非常筋道美味，是健康好吃又不油膩，下飯尤佳😋😄”食材明細主料五花肉（適量）紫...

“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋...

“這樣做茄子用油非常少，茄子沒切所以入不了油，再放砂鍋裡煲更加香，特別是加了四川本地的兩樣配料，味道就更加特別了。我記得小時候在家吃茄子都是這樣做的，而且百吃不厭！我非常喜歡用裡面的...

“最喜歡吃茄子的，這次來道砂鍋茄子煲”食材明細主料線茄（200g）粉條（80g）豬肉（100g）菜椒（1個）輔料鹽（5g）料酒（5g）生抽（6g）澱粉（2g）豆瓣醬（1勺子）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋肉茄子煲的做法步驟1...

“小區附近有個燒烤攤，一到晚上燒烤攤的香味就瀰漫了整個街道，其中的烤茄子就是我老公的最愛，每次必點，為之瘋狂。所以作為老婆的我為了抓住我家老公的胃，就在家練好這道菜。這道菜春實相當...

五花肉是一種吃起來比瘦肉香，沒有肥肉膩的完美肉肉，每次炒菜最喜歡炒的就是五花肉了，而五花肉不僅可以炒，還可以砂鍋，用砂鍋做成的五花肉砂鍋也非常的好吃，你吃過用砂鍋烹飪的五花肉嗎?用砂...

“很喜歡吃青蘿蔔燉牛肉，但孩子卻因為蘿蔔中略帶辛辣味，不太喜歡吃。怎麼樣能讓孩子能喜歡呢？前一段時間去洛陽遊玩，洛陽水席中最為著名的一道菜牡丹燕菜，就是以白蘿蔔為主要原料的，但吃的時...

“端上桌後還在一直冒泡。茄子又燙又軟，很入味，肉鮮嫩美味。一頓飯吃完菜還是熱的。很適合天氣冷的時候吃。”食材明細主料茄子（500g）五花肉（200g）輔料蔥（適量）青小米辣（5個）豆豉（一勺）大青辣椒（兩...

“砂鍋燉菜有著獨特風味，簡單方便，味道鮮美，冬天來一鍋燉菜吃得熱乎，是較受歡迎的家常菜。【砂鍋燉五花肉】食材：五花肉500克、豆腐160克、百葉結150克，輔料：蒜葉末適量、姜適腹量、香蔥適量...

“家人不吃肥肉，卻很喜歡吃五花肉，切成薄薄的五花肉片，怎麼炒都好吃。天氣冷特意買了一個適合炒菜的黑樂砂鍋。這次特意用這鍋炒肉，沒想到特別好用，也不粘鍋，做好直接端上臺，而且保溫效果也特...

食材明細主料圓茄子（2個）青椒（1個）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）麵粉（1勺）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（1匙）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子、...

食材明細主料白茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）香蔥（適量）薑末（適量）尖辣椒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高階（難度）砂鍋肉末茄子煲的做法步驟1、白茄子洗淨去蒂。2、肉末選用...

“用砂鍋做菜，是我們家的傳統習慣。很多人都說砂鍋不好儲存，用了沒有多少時間就會壞了。其實，只要掌握了砂鍋的特性，正確使用，一個砂鍋可以用好多年的。還有，砂鍋不用買太高檔的，只要適合自己...

“#五花肉#這是一個家庭版的紅燒肉製作，肥而不膩，入口既化，食材和做法都很簡單，下面我把詳細的做法和大家分享一下～”食材明細主料五花肉（750g）輔料八角（二個）香葉（二片）桂皮（一塊）大蔥（一顆）姜（一塊）小...

“今天分享的是一道【肉末茄子煲】，晚點吃也沒關係的，重要的是越放越入味呢！”食材明細主料茄子（適量）豆瓣醬（適量）甜椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）蒜末（適量）油（適量）輔料肉末（適量）蔥（適量）西紅柿（適量）醬油...

“外婆家的柴灶，每天都會燒出很多白炭，外婆總會把那些白炭拾掇好，每每要燉什麼菜，就會拿出砂鍋放在破甕上，然後點上白炭做出美味的佳餚。這個砂鍋茄子也是外婆常做的菜兒，外公牙不好，外婆總會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海鰻魚：2條五花肉：300輔料鹽：5香葉：5老抽：適量蔥：5姜：若干糖：適量料酒：適量蒜：適量雞精：適量胡椒粉：適量豆瓣醬：適量麻油：適量花椒：...

食材明細主料茄子（2條）洋蔥（1個）五花肉（150g）輔料鹽（1匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子五花肉的做法步驟1、洋蔥切絲2、茄子連皮切片（5毫米厚）3、五花肉切片，用生抽醃一下4、鍋中倒入...