關於黃鱔海米燉豆腐的家常做法的知識

“頂級廚師裡要求的食材有黃鱔，海鮮，豆花。我就來個創新的【黃鱔豆花】其中用到主要的食材有，黃鱔，海米，豆花。一個加強版的【燉豆腐】味道很是鮮美，黃鱔的肉質加上海米的鮮香再配以豆花滑嫩...

“黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚（一條）豆腐（200克）輔料鹽（2克）料酒（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（適量）植物油（適量）蔥花（少許）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“一道家常菜，營養美味。以前在開春青黃不接的時候，這個菜經常出現在餐桌上。”食材明細主料豆腐（適量）水發海帶（適量）輔料豬肉絲（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“老爸在飯店吃的這道菜，回家照葫蘆畫瓢的，呵呵，味道不錯！”食材明細主料黃鱔（兩條）臭豆腐乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃鱔臭豆腐的做法...

食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麵醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品...

黃鱔，就是平時說的鱔魚，其富含DHA和卵磷脂，有益智補腦的功效，是成長期兒童的上好食物。因其脂肪含量低，肉質細嫩，也是大多數人都愛好的美味。夏末秋初，正是品嚐黃鱔肥美鮮嫩的好時節，大家快來...

“喜歡豆腐，沒有原因，也許是因為它營養價值很高，也許因為它怎麼做都好吃，也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了，她用小手指著電腦說：“豆腐，真好吃……”只...

“無”食材明細主料海魚（五條）豆腐（一塊）五花肉（幾片）輔料辣椒（5個）蔥（半根）姜（幾片）蒜（一個）料酒（適量）生抽（適量）花椒粉（一勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放熱水裡...

“家人很喜歡的一道菜，豆腐加海蠣子肉再加蛤蜊湯，非常鮮美。”食材明細主料豆腐（500克）海蠣子肉（適量）蛤蜊湯（1碗）輔料油（適量）香菜（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燉海鮮...

“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料蔥（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽...

食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）青椒（二個）蔥花（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱...

“馬上要到端午節了，我們這裡有吃五黃的習俗！其中一黃就是黃鱔！黃鱔性味甘、溫，入肝、脾、腎經，有益氣養血，祛風除溼，強筋壯骨，止血之功。含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素A、B、煙酸、卵磷...

“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料黃鱔骨：隨意豆腐：隨意輔料生薑：適量蒜瓣：5個鹽：適量味精：適量油：適量具體步驟1.將黃鱔骨洗淨，蒜瓣去皮生薑切片，豆腐切塊。...

“不知道大家喜歡吃豆腐嗎？我是一個特別愛吃豆腐的人，一個月裡面總要吃那麼幾次豆腐才算踏實。在四川，人們已經把豆腐的做法發揮到了極致，什麼麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐湯、...

“在美麗的六月，吃點什麼好呢？東北開始熱了起來，除了蘸醬菜，肉啊，骨頭的都吃夠了！還好，五一去海邊買回了黑魚，就是一種胖胖的黑色面板的魚，當地人管這魚叫黑魚，聽說很好吃，是野生的，養殖不了，我就多...

“韭黃性溫，味甘辛，無毒。含揮發油、硫化物，有一定的殺菌消炎作用。有助於提高人體自身的免疫力，幫助人體吸收維生素A和B1.韭黃入肝、胃、腎經。補肝散瘀，溫胃行氣，溫暖腰膝。有固精壯腎功能...

“我們家都很愛吃豆腐，特別是這道菜，我家女兒都會來廚房偷拿，做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分，特別是減肥的”食材明細主料老豆腐（適量）輔料小蔥（一根）水澱粉（適量...

食材明細主料海帶頭（一盤）豆腐（一塊）輔料大蔥（一段）指天椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）生抽（適量）老抽（少量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燉豆腐的做法步驟1、海帶頭，提前洗淨，切成...

食材明細主料鱔魚（500g）土黃瓜（2只）輔料酸菜（1顆）豆腐皮（1塊）郫縣豆瓣（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土黃瓜燉鱔魚的做法步驟1、鱔魚超市買好請師傅剔骨劃段，魚骨留著燉煮湯味更鮮，蔥薑蒜...

食材明細主料豆腐（1人份）大蝦（2只）菜心（適量）蝦餃（3只）輔料食鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切正方形（塊狀）。2、薑絲或片...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆...

“爸爸總會說起我做的白菜燉豆腐，說怎麼怎麼好吃，怎麼怎麼不錯，比賓館的還地道，怎麼辦？做吧~”食材明細主料白菜（一顆）豆腐（一塊）海米（適量）輔料香蔥（適量）大蔥（半根）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）...

“黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂，可提高記憶力，補腦健身。並且黃鱔中含有能調節血糖的“鱔魚素”且脂肪含量較少，所以非常適合糖尿病患者實用。黃鱔種維生素A含量很高，可增進視力，促進面板的新...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，...