關於肉茸苦瓜盅的做法的知識

食材明細主料豬肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉茸苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、將切好的苦瓜段中的籽去掉。3、豬肉切成肉糜，用料酒、鹽攪拌，在加上蛋清拌...

“今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生...

食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥...

食材明細主料苦瓜（適量）肉（適量）蛋黃（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）姜（適量）紅椒粒（適量）苦味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加蔥姜鹽蛋清澱...

“炎炎夏日，來碗苦瓜湯清熱祛暑吧！看看吃苦瓜的好處:1，促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、...

“平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想著無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它...

“清熱消暑，滑軟鮮美。”食材明細主料苦瓜（1根）鉸肉（200克）枸杞（適量（選用））輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）雞油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）雞蛋（1個）老薑（少許）白糖（少許）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（...

食材明細主料小南瓜（適量）豬肉（適量）小米（適量）輔料胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸南瓜盅的做法步驟1、小米洗淨浸泡備用。2、瀝去...

食材明細主料豬肉餡（半斤）苦瓜（2根）輔料油鹽醬醋（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤備用。2、豬肉餡放...

“絲瓜正當季，而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因為喜歡它的口感和味道，還因為它食用起來特別方便，皮一削，一洗切切就可以燒了，特別方便快速。對於夏天在廚房裡忙的熱火朝天的主婦來...

“不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裡泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裡面，擺在豆腐...

“苦瓜的功效：1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病、保護...

“苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如豬肉苦瓜盅，豬肉絕不沾苦味，所以苦...

“西瓜甘甜多汁，清爽解渴，在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是實至名歸。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，富有營養，食用安全。完全由西瓜滲出的汁液和紅棗、桂圓...

“我倆都很喜歡看“功夫熊貓”，原因除了中國文化的精典，阿寶形象上的可愛，對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麵條祕方，看過的人都知道吧？——不加...

食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉，香蔥，鮮絲瓜。2、絲瓜去皮，香蔥...

食材明細主料南瓜（1個）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜切掉頂部，掏空。2、把邊緣切成鋸齒狀，邊角料可...

“絲瓜是一個很好的夏季菜，可清炒，可打湯，可刨絲煎餅，還可以清蒸。記得天熱不想做飯時經常就是打一絲瓜雞蛋湯，再下兩根面，簡單美味還消暑。”食材明細主料絲瓜（一根）海蝦（一隻）輔料剁椒醬（一匙）蒜...

食材明細主料絲瓜（一根）雞肉（25g）輔料蠔油（一勺）鹽（一小勺）蒜（五瓣）枸杞子（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞肉盅的做法步驟1、雞肉剁成肉榮2、加入一勺蠔油，一小勺(最小的那種勺子)鹽，...

“今天第一次做這個絲瓜蝦盅，以前都是拿著絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜（2個）基圍蝦（8個）輔料蒜泥（適量）油（適量）剁椒（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸絲瓜...

“絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥。具有潤膚美白、健腦、活血通絡等作用。1、潤膚美白絲瓜可以保護面板，消除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁有保持...

“在萬聖節的前夕，除了準備狂歡的面具和糖果，我們也為大家準備了一份中國傳統清高廚房精心準備的萬聖節趴體，用萬聖節的寵物——南瓜，製作的美味餐食，妖你酷炫品享“苦蕎粒粒南瓜盅”，把祝福...

“南瓜，性溫、味甘，富含多種維生素、南瓜多糖、果膠與人體所需的多種氨基酸。可降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃、防治痛風、預防癌症。南瓜吸收了扣肉的湯汁，扣肉融合了南瓜的清...

“如今，飲食越來越精緻了。吃飯不僅僅是填飽肚子，更是對食物的一種再創造，甚至提升到了生活美學的高度。每一餐既要講究營養，又要色香味形俱佳。簡單的一盤絲瓜也讓我做出了“花兒”。我把...

“苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家，一綠一紅，一苦一鮮，相伴做出都不需要太多的調味料，就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦（10只）苦瓜（1個）輔料鹽（2勺）料酒（3g）蒜末（3g）薑末（2g）蒸魚豉油（5g）香油（1勺）鹹鮮（口...