番茄燒魚塊的做法非常簡單，先給魚肉加鹽，辣椒醬，料酒，姜和生粉攪拌均勻，醃一會兒，再爆香花椒和蒜片，出來香味之後，加入水和魚肉，再加醬油，放入西紅柿，燒一下，最後加入味精，等他的湯汁變得濃稠就可以出鍋了，喜歡的朋友可以自己試一下哦。
主料
魚肉 ：280輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備好魚肉洗淨。
2.加鹽，辣椒醬，料酒，姜和生粉。
3.拌勻醃一下。
4.鍋熱油，下花椒和蒜片炒香。
5.加半碗水，放入魚肉。
6.加點醬油燒一下。
7.準備好番茄切片。
8.番茄放入鍋裡。
9.一起燒製一會。
10.加雞精調味，等湯汁濃稠關火。
11.裝盤，撒上蔥末。
1、魚肉提前加鹽，料酒，薑絲，生粉等醃一下，魚肉更入味和滑嫩。2、燒魚加了醬油，辣椒醬更香辣下飯。
千里飄香谷
