關於椰蓉塔的知識

“4月8號是萬聖節，沒有特別的安排什麼，但是成都的天氣卻還不錯，早上出去辦完事情的我，和自己愛的人享受星期天的小假，不用吃什麼大餐來慶祝這個日子，喝了一杯卡布奇諾，吃著自己烘培的椰蓉塔，家...

“這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子，不過我略微改了一下，在製作中沒有使用廚師機，甚至沒有使用電動打蛋器，只用了手動打蛋器，所以烤出的成品還有白砂糖顆粒，有種原始的粗糲感。...

“對於我這種烘焙新手來說，幾天不做，手就癢癢的。這幾天，都在用吐司做設想。前兩天，用吐司代替了酥皮，做了椰蓉吐司塔，爸媽的反應還不錯，今天，就來分享下我的成果吧~~”食材明細主料鮮牛奶（100g...

食材明細派皮低筋麵粉（200克）黃油（120克）水（60克）鹽（2克）白糖（30克）內餡椰蓉（100克）南瓜（250克）黃油（40克）白糖（50克）奶粉（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）椰蓉南瓜塔的做法步驟1、用開水將白糖和鹽...

“酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不膩、一口一個、回味悠長，很適合想吃點心零吃又害怕熱量的親們”食材明細主料蛋白（3個）奶粉（30克）輔料椰蓉（120克）低筋麵粉（30克）細砂糖（70克）甜味（口味）烘焙...

“椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麵包等以增加口味和裝飾表面。椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營養更豐富全面，但是熱量較高。看看金字塔呈現的誘人的油光光的金黃色著實的好看...

“一直想做派類點心，可是總沒有自己滿意的派盤。一次和同事去麥德龍看見派盤特價，還是三能的，就買下了，做了這款派。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料椰子粉（30克）牛奶（30克）淡奶油（60克）蛋黃（2個）白...

“椰香味十足的小點心”食材明細主料牛奶（100克）蛋（2個）糖（50克）黃油（70克）椰漿（60克）輔料低粉（130克）黃油（50克）糖（15克）水（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飄香黃金椰塔的做法步驟1、椰子餡要...

“本來想著做糯米餈需要椰蓉，結果，糯米餈還沒做，椰蓉就被小孩吃了大半。哈哈哈！不管怎麼吃都是吃，隨便啦！”食材明細主料椰子（一個）輔料白糖（2勺）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椰蓉的做...

食材明細主料椰蓉（100g）輔料黃油（35g）雞蛋（2個）奶粉（30g）配料白砂糖（55g）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉餡的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入糖，用打蛋器打至顏色變淺，體積變大。2、分3次加...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘奶香椰蓉塔，作為一道零食，那可是吃貨必備的哦。想吃零吃，最好還是自己做，自己做的不僅新鮮，而且美味合口，最主要的是吃的安...

食材明細主料菠菜（300g）輔料蒜（少許）糖（少許）麻油（少許）醋（少許）生抽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備食材2、準備蒜蓉3、菠菜洗淨切段4、鍋中放水，水開後放入菠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想要在家也能度過一個美好的西式下午茶的時光，只要有一個烤箱這都不算事。美味的奶香椰蓉塔，簡單的食材加上濃濃的奶香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.撻皮:低粉:100克黃油:70克糖:20克蛋液:約30克（半個雞蛋的）撻皮部分：黃油軟化加糖打發，分兩次加入半個蛋液...

“非常喜歡椰蓉的香味，相信也是也很多都不會拒絕的味道，所以這次試用新烤箱做麵包的時候我選擇了椰蓉做餡，整形方式為心形；幸福烘焙嗎，幸福的味道就是又香又甜的，再加上愛心的樣子肯定幸福嘍...

“一直很喜歡布丁餡的甜品,那滑嫩的口感,香甜的味道,真可稱得上是舌尖上的美味啊!”食材明細塔皮低筋麵粉（75克）黃油（30克）細砂糖（10克）水（26克）塔餡牛奶（63克）細砂糖（25克）雞蛋（1個）黃油（32克）配料椰...

“昨天稍微勤快了點，一天之內烤了兩次東西，一次就是這個啦——椰子塔，塔皮酥脆塔餡椰香味十足，再配一杯咖啡的話，咱的下午茶就有了。另一次嘛，先賣個關子，待會兒再發上來：）”食材明細主料低筋粉...

“椰蓉口味的麵包好多人都喜歡，這次的卷法相對我以前做法簡單的多，整個做好，切成段就可。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）糖（40克至50克）輔料椰蓉（適量）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋撻一直都是我最愛的甜品之一。它的蛋撻皮醇香酥軟。而且還富有彈性，中間的布丁更是瀰漫著奶香，還特別的Q彈，它的味道，...

“夏天到了，額以為要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新，少沾一些油脂，便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜（300克）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）香醋（半勺）白熟芝麻（...

食材明細主料高粉（250克）糖（30克）全蛋（32克）鹽（2克）酵母（3克）奶粉（8克）牛奶（142克）奶油（30克）輔料奶油（25克）糖（25克）全蛋（25克）牛奶（25克）椰蓉（40）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、稱量...

食材明細主料糯米粉（100克）黑米粉（50克）輔料綿白糖（30克）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉煤球的做法步驟1、食材：糯米粉2、黑米粉3、綿白糖4、椰蓉5、將糯米粉、黑米粉和綿白糖...

食材明細主料麵粉（1至1/2杯）黃油（1/2杯）奶油乾酪（85克）輔料西人大蔥（60克）花椰菜（130克）牛奶（2/3杯）雞蛋（2個）杏仁片（10克）黑胡椒（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰菜塔的做法步驟1、將黃...

“鬆軟,香噴噴的麵包出爐....”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（1個，約60克）白糖（25克）牛奶（150克）酵母粉（3克）黃油（25克）輔料椰蓉餡:（適量）牛奶（25克）黃油（25克）白糖（30克.）全蛋液（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料塔菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）核桃油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉塔菜的做法步驟1、適量塔菜準備就緒。2、蔥蒜切碎裝盤中。3、塔菜洗淨乾淨...