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火龍果燕窩怎麼做|火龍果燕窩的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:6.79K
火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做

火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。燕窩與汁多味甜的火龍果燉製成營養美味的火龍果燕窩,讓您享受極品燕窩的感覺。孕婦經常食用對寶寶大腦發育非常有幫助。

食材明細

主料
  • 燕窩 (一盞)
  • 火龍果 (1個)
輔料
  • 冰糖 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

火龍果燕窩的做法步驟

  • 火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做 第2張

    1、燕盞先泡兩到四個小時,中途可換2次水,如有燕角不容易泡發可手動撕開再泡。

  • 火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做 第3張

    2、然後按燕窩紋理撕開成絲絲狀。檢查是否有隱藏在燕窩紋理中較大的雜質或者燕毛,用小鑷子挑出即可。

  • 火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做 第4張

    3、準備好火龍果一個和冰糖

  • 火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做 第5張

    4、將挑好的燕窩和冰糖放入鍋中,加容器七成左右的水(不可以加滿,因為燕窩燉了之後體積會增大)然後燉半個小時左右

  • 火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做 第6張

    5、將火龍果切丁備用

  • 火龍果燕窩的做法 火龍果燕窩怎麼做 第7張

    6、再將火龍果放入燕窩中攪拌,放置一會就會變顏色,即可食用啦

小竅門

1、燕窩一定要隔水燉才能保留原有的營養;
2、除冰糖以外,可以按個人喜好新增調味,如牛奶、椰奶等