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發表於:2023-12-29
“馬肉面,醬馬肉剩的湯熱了下,燒開後澆到煮好的刀切面上,味美,跟醬牛肉一樣香,沒浪費。”食材明細主料醬馬肉湯(適量)醬馬肉(適量)輔料刀切面(適量)香菜(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬肉...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料馬面魚(一條)輔料鹽(適量)薑片(適量)蔥花(適量)油(適量)黃酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油馬面魚的做法步驟1、把馬面魚去頭和內臟,剝去外皮洗淨,然後在正背面各自劃上幾...
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發表於:2024-02-01
“這款麵包非常柔軟,特別拉絲,將馬鈴薯泥揉入麵糰中,使得麵糰更加柔軟溼潤,烤出來的成品顏色漂亮,口感極佳!極力推薦各位親們也試試,我直接把麵糰揉圓放入8寸圓模中,省略了整形的環節,省時省力,...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料馬面魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒馬面魚的做法步驟1、去皮、去頭、去內臟的馬面魚洗淨切段。2、蔥薑蒜切...
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發表於:2023-12-29
“這道菜全部是老公和寶貝的功勞,味道不錯!”食材明細主料馬蹄(適量)香菇(適量)肉末(適量)油麵筋(一袋)調料生抽(5毫升)胡椒粉(5克)鹽(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄香菇肉末釀油...
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發表於:2023-12-27
“過年菜之一,老趙把醬馬肉提前做好了,馬肉比牛肉好吃,比牛肉稍肥但香。馬肉是孩子老叔給買的,一般還買不到這個。”食材明細主料馬肉(2000g)輔料蔥(半顆)姜(4片)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(1勺)鹽(4...
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發表於:2024-02-27
“馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素,有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料馬面魚(600g)輔料姜(3片)蔥(3根)麵粉(50g)調料料酒(1勺)鹽(1勺)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸馬面魚的做法步驟1、馬面魚洗淨瀝乾水。2、加入料酒,鹽,姜,蔥,醃製十分鐘。3、放麵粉裡...
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發表於:2024-03-01
“朋友要一個人去北海道了~送他的禮物國內莉蓮蛋撻屋有一款很熱銷的肉鬆馬芬我網上沒有看到類似的配方,自己試了一個因為全送人了,味道咋樣不知道看起來還不錯==不知道馬芬送人會不會比...
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發表於:2024-01-08
“蒸餃是中華民族傳統節日食品,是每年春節必吃的年節食品。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。”食材明細主料麵粉(500克)馬肉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)水(適量)蔥(適量)醬油...
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發表於:2024-02-29
“馬面魚學名叫綠鰭馬面魨,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和...
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發表於:2023-12-29
“今日小寒,包了馬肉彩色燒麥吃。”食材明細主料馬肉(1塊)麵粉(適量)輔料圓蔥(2個)菠菜汁(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(少許)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
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發表於:2024-02-29
“此馬蓮肉製作時用馬蓮草綁肉,故肉中有馬蓮的清香味,是佐酒的冷盤,肉爛味濃,並配有晶瑩的肉凍,食之清涼爽口。”食材明細主料五花肉(2塊)裡脊(一條)肉皮(一塊)輔料馬蓮(一把)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)羅...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋麵(適量)肉絲(適量)輔料大蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲馬齒莧湯麵的做法步驟1、先把雞蛋麵用開水煮熟。2、撈起來用涼水衝後備用。3、燒熱鍋倒...
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發表於:2024-03-01
“馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定...
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發表於:2024-02-05
“菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。特點是味道鮮美、質脆爽口、冬夏皆宜。”食材明細主料豬腿肉醬(250g)光荸薺(50g)輔料鹽(120g)糖(2g)蔥(10g)姜(5g)黃酒(20g)生粉(15g)生菜(2張)生...
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發表於:2024-02-28
“馬面魚在我們煙臺又叫扒皮狼,它營養豐富且肉厚刺少很受大家喜歡,做法也很家常。醬燜一下,配米飯和窩窩頭都挺好。”食材明細主料馬面魚(1條)輔料蔥姜韭菜(適量)配料豆瓣醬(30g)八角(1粒)花椒(適...
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發表於:2024-02-24
“肉鬆與馬蘇裡拉的完美結合,有點小小披薩的感覺,味道不錯……”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)雞蛋液(50克)砂糖(80克)輔料黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)配料肉鬆(適量)馬蘇裡拉(適量...
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發表於:2024-01-11
“馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值,可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸,對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麵餅!”食材明細主料馬莧菜(100g)麵粉(100g)雞蛋(1...
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發表於:2024-01-04
“霜降過後,冷空氣逐漸加大,北方人已經感受到它的威力,寒氣襲人導致人體的抵抗力下降,需要及時進補,據說這個時節吃啥補啥,應多選擇一些滋補益陰又補血益氣的食譜,冬季進補牛羊肉是比較理想的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料裡脊肉(半條)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料咖哩粉(適量)糖(適量)鹽(適量)萄萄酒(適量)椰子汁(適量)高湯精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬來肉丁的做法步驟1、肉切成一至二釐米...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料馬蘭(適量)豬肉末(適量)玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭豬肉玉米麵盒子的做法步驟1、材料:馬蘭(已洗淨)2、豬肉末3...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料馬面魨(適量)輔料豬肉(適量)蝦肉(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬面魨粥的做法步驟1、1.把馬面...
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發表於:2024-01-11
“豬肝瘦肉面線,漳州特色小吃,也叫(生燙)!特別清甜!鮮美!這是我最愛的早餐,它有我兒時滿滿回憶,每年生日媽媽必煮早餐,我們家三姐弟,一年最少可以吃三次!媽媽會放豬肝小腸瘦肉,就是清燙,放點姜,在下...
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發表於:2023-12-29
“馬肉,它肉質鮮嫩,脂肪較少,且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值,並具有恢復肝臟機能並有防止貧血,促進血液迴圈,預防動脈硬化,增強人體免疫力的效果。馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪...