關於雪菜香菇肉絲麵的知識

“雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）豬肉餡（適量）輔料香菇（適量）雪菜（適量）配料植物油（適量）蔥碎（適量）姜碎（適量）香油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪菜香菇肉...

食材明細主料香菇（10個）肉絲（150克）麵條（500克）輔料大蔥（適量）薑片（適量）八角（3個）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉絲菠菜面的做法步驟1、切好香菇備用2、蔥姜，肉絲3、油熱，倒入蔥姜，八...

“一碗有料的雪菜肉絲麵，用筒骨湯做出來的味道就是鮮。不比外面賣的差哦！筒骨湯味道超級好吃好喝！喜歡的，大家一起動手操作吧！記得不要放生抽哦！那樣味道就變了！”食材明細主料雪菜（適量）肉絲（適...

食材明細主料蝴蝶面（適量）雞蛋（1個）雪菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲蝴蝶面的做法步驟1、煎雞蛋2、水開放蝴蝶面3、浮起來在煮會4、盛進碗裡5、放上雞蛋、...

“雪菜肉絲湯麵是家常主食，也是我們家從大到小都喜歡的麵條吃法，簡單美味又健康喲。”食材明細主料肉絲（100g）雪菜（100g）麵條（300g）輔料醬油（1勺）食鹽（1匙）油（1勺）香油（1匙）香蔥（1只）紅辣椒（1只）雞精（1匙）鹹...

“雪菜在北方稱為“雪裡蕻”，它含有人體所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵和維生素等，具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛...

“終於買到了雪菜，在寒冷的冬天，有什麼比雪菜肉絲麵更加能帶來溫暖的呢？雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質和多種維生素，適合各種人群食用。”食材明細...

“雪菜，寧波土話叫鹹雞，雪菜肉絲米麵當然也叫鹹雞肉絲米麵羅。做這個面一定要選上好的雪菜，將雪菜切的細細的，炒出味後與米麵同煮，雪菜的鹹酸味溶入湯汁中，連雞精都可以不放。”食材明細主料...

“但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麵，可以說是一道經典麵食。自家醃製好的雪菜非常鮮美，配上嫩滑的肉絲，在秋意漸濃的早晨，喝著鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦！”食材明細主料麵粉（適...

“半邊魚做湯煮麵，雪菜炒肉絲，孩子最喜歡這樣的搭配，百吃不厭。食材：鱸魚半邊、麵條250克、裡脊肉150克、雪菜120克輔料：姜適量、蔥適量、糖適量、精鹽適量、食用油適量、胡椒粉適量。”食...

食材明細主料雪菜（190克）肉絲（80克）麵粉（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麵疙瘩的做法步驟1、材料：雪菜（已清洗）、肉絲、麵粉2、將已清洗的雪菜放在...

“湯汁好味，營養均衡，家常做法，簡單快捷。”食材明細主料麵條（適量）瘦肉（少許）香菇（2朵）榨菜（少許）輔料油（少許）黃豆醬（少許）蔥（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉絲榨菜面的做法步...

“雪菜肉絲平菇豆腐煲。”食材明細主料平菇（適量）豆腐（2塊）雪菜（適量）肉絲（適量）雞湯（適量）青蒜（1根）輔料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲平菇豆腐...

食材明細主料鮮麵條（3人份）雪菜（80克）豬瘦肉（50克）輔料蒜瓣（2個）姜（1小塊）蔥（半棵）花生油（1勺）配料生抽（半勺）鹽（半茶匙）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麵的做法步驟1、備料。豬肉半...

“在寒冷的冬季來一碗手擀麵，一碗下去全身熱乎乎的很舒服！手擀麵的特點是粗細均勻，口感筋韌。雪菜開胃消食。雪菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助...

“雪梨清熱潤燥，清熱化痰，養血生肌，在氣候乾燥的秋季，大家都會想到來一碗甘甜滋潤的冰糖燉雪梨來滋潤滋潤，殊不知雪梨除了可以做甜品，用來炒菜吃也是非常棒的，不僅下火，還能解除油膩，用它做出的...

“香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香...

“雪菜肉絲煎蛋面，經典的味道。”食材明細主料雪菜（適量）肉絲（適量）麵條（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）配料八角（兩個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲煎蛋面的做法步...

“大愛蕎麥麵，營養豐富，好吃不長肉。懶人最近網購了4種口味的蕎麥方便麵，昨天到貨，今天煮一包肉絲麵，既是方便麵操作起來就很簡單，不過因為主料面是蕎麥拉麵，沒經過油炸，所以需要煮熟，水開煮個3...

食材明細主料掛麵（適量）輔料香菇（適量）瘦肉（適量）大蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲麵的做法步驟1、把掛麵放入沸水中煮4分鐘撈出。2、撈出備用。3、準備配料...

食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）雪菜（適量）青菜（適量）麵條（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍肉絲麵的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...

“週末，照例去超市逛一圈，看見這醃的時間長一點的雪菜，黃燦燦的，像酸菜一樣，很是喜歡，就買了一點回家，想著炒著吃肯定下飯，平時都是買那種醃了一晚上的新鮮雪菜，顏色是碧綠的，回家一試，味道也和那...

“雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜，清爽可口，我的最愛，搭配各種食材，味道是超級棒棒噠，給婆婆點個贊~寧波食材，桐鄉燒法，完美搭配，味道木佬佬好！！！”食材明細主料雪菜（...

食材明細主料面（適量）雞蛋（1個）雪菜（適量）輔料胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋雪菜肉絲麵的做法步驟1、煎雞蛋2、水開下面煮3、煮好的面盛碗裡4、蛋放進去5、快手早餐...