![清蒸小鮑魚怎麼做好吃又簡單]( "清蒸小鮑魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮小鮑魚 ：
5個 輔料
蒸魚豉油 ：
適量小米椒 ：
2個 小蔥 ：
1根糖 ：
少量油 ：
少許 具體步驟
1. 鮑魚用小刀沿殼挖出，剔除內臟，用牙刷將殼和鮑魚肉刷洗乾淨。
2. 3個打花刀，2個沒改刀，想試試那種味道好，結果不切口感更好，改刀的比較好看。
3. 水燒開後放上鮑魚蒸3分鐘。
4. 小米椒，小蔥切末，倒入一點點糖，蒸魚油豉拌勻。
5. 將一半調料汁澆鮑魚上再蒸一分鐘，剩下的調料汁澆上半勺熱油澆在蒸好的鮑魚上出鍋。
6. 裝盤即食。要趁熱。
千里飄香谷
