關於蛋皮煎餃的知識

“今天做的是肉末黃瓜餡煎餃，製作成水餃之後下鍋用油先煎後煮，蓋上鍋蓋一次成功，再澆上蛋液，成品顏色亮麗，底面酥黃，口感香脆，麵皮軟韌，餡香味美。”食材明細主料肉末（100g）黃瓜（500g）蝦皮（適量）香蔥...

“餃子的吃法很多，這是一道菜的升級模式，雞蛋抱煎餃，香噴噴的煎餃被黃澄澄的雞蛋包圍，真是色香味俱全。”食材明細主料速凍餃子（14個）輔料蔥花（適量）雞蛋（2個）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料脆皮腸（12根）餃子皮（12張）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮，擺入一根脆皮腸；2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入，邊緣沾點清水，就粘住了；依次卷好12根...

食材明細主料瘦肉餡兒（50g）餃子皮（10塊）輔料蔥花（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉餃皮煎餅的做法步驟1、餃子皮上放一勺調好味道的肉餡兒，用筷子抹平。2、蓋上另外一塊餃子皮，用刀叉...

“蛋餅皮做餃子皮，裡面包著豬肉和各種蔬菜，營養又好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）木耳（兩朵）胡蘿蔔（一小截）馬蹄（一個）豬肉（100g）輔料醬油（少許）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮餃的做法...

“暖暖的陽光，舒心的早晨，來一盤煎蛋抱餃，搭配一杯果汁，舒心！”食材明細主料韭菜（1把）麵粉（250克）梅花肉（200克）輔料蠔油（2茶匙）生抽（半勺）五香粉（0.5克）味精（適量）砂糖（適量）香油（1茶匙）大蔥（1段）生煎（1塊）花生油...

食材明細主料洋蔥（半個）雞蛋（一個）水餃皮（適量）輔料雞精（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮小煎餃的做法步驟1、洋蔥半個，雞蛋一個，水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒...

“餛飩皮版煎餃身形小巧，製作起來就像包餛飩一樣簡單，提前包好，放入冷凍室。早起就有一份如同早餐店一樣的脆香、鮮嫩的煎餃吃了。”食材明細主料豬肉（300g）小餛飩皮（若干）輔料生薑末（少許）調料...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）輔料大蔥（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生薑粉（適量）生抽（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮水煎包的做法步驟1、...

“家裡經常包餃子，有時候吃不完就會凍起來，拿出來蒸一蒸或者煎一煎都是挺方便的，週末跟老王倆人在家，也懶得做飯，把速凍的餃子拿出來，加上雞蛋做成抱蛋煎餃，顏值一下子就拉上去了，美味又好吃，還...

“上班族的寶媽們平日早上一般會跟打仗似的忙碌著家人的早餐，女神節特為寶媽們獻上一款營養美味的快手早餐~蛋煎餃。”食材明細主料餃子（適量）雞蛋（3只）小蔥（幾顆）熟芝麻（適量）輔料細鹽（適量）原味...

“冬季寒冷乾燥，容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等，此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包，好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋（3個）西藍花（1棵）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）魚豆腐（3...

“我家小耿酷愛吃蟹，所以每次去外婆家小耿的外婆我的媽總要買點蟹讓他帶回，這次蟹帶回來的時候正好有點咳嗽，所以就蒸熟剔出肉凍在冰箱裡，這幾天清除冰箱的行動，一些平時慢慢積累起來的豬皮...

食材明細主料餃子皮（50張）青菜（500g）雞蛋（1個）蝦仁（200g）豬肉（300g）輔料料酒（1勺）花椒粉（0.25匙）雞精（2匙）食鹽（2匙）白胡椒粉（0.25匙）葵花籽油（1勺）蔥花（適量）姜（3片）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋煎餃的做...

“感謝美天，感謝美友們，很榮幸抽到這款北歐歐慕涮烤一體鍋，這款一體鍋，功能強大，煎烤涮煮烙炒6大功能，雙烤盤設計，滿足對美食的渴望，由於晚上做的燈光效果不少是很好，但是這才是最真實的美食體...

食材明細主料剩餃皮（適量）輔料香菇肉醬（適量）配料油（一小勺）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餃皮的做法步驟1、1、展開一張薄餃皮，把香菇肉醬塗抹在餃皮中央（餡料也可以用其它任何食材自由...

食材明細主料餛飩皮（50個）白菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩皮煎餃的做法步驟1、白菜切碎跟肉餡混合加調味料把餡做好＊白菜切完放點鹽醃10分鐘再擠掉水分...

食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）小蔥（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮煎餃的做法步驟1、雞蛋、青菜、小蔥、餃子皮備用。2、豬肉餡放微...

“用酥面做皮，試試”食材明細主料燙麵（適量）油酥（適量）輔料雞蛋（兩個）胡羅卜（適量）青筍（適量）韭菜（適量）蔥（少許）鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮煎餃的做法步驟1、餳好的燙麵2...

“用料：瘦肉，蔥末，蛋液，鹽，油。方法：瘦肉剁成肉泥，加入蔥末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半，再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液，再兩面合成。放籠鍋裡蒸熟即...

“高高大大門前站，不會幹活也好看。蛋皮就是為了好看。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋皮的做法步驟1、兩個雞蛋2、鍋中少放油，攤雞蛋皮3、捲起來...

“好吃不過餃子，但是也會吃膩是不😁，那就來試試這款鍋貼和生煎包吧，一鍋出兩種，絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末（適量）白麵粉（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥末（適量）調料鹽（適量）生抽...

食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋餃的做法步驟1、蔥洗淨備用。2、豬肉洗淨控水。3...

食材明細主料魚皮餃（適量）雞蛋（適量）蘿蔔（適量）輔料胡椒粉（適量）調料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋兩面煎至金黃色。3、鍋子放入...

“做完餃子還剩少許餃子皮，有時候剩幾張就扔掉了，這次剩七八張扔了感覺浪費，用來煎餅應該很不錯，試試，果然很好吃，又香又脆，吃起來和旺旺雪餅差不多。而且做法超級簡單。”食材明細主料餃子皮...