1、又一年杏兒熟了……
2、自己摘的真正野香杏,每年都沾親戚家的光,能吃上這麼好的杏。
3、給這麼多,鮮果不耐放,稍稍一擠一摩擦皮就發黑,爛掉。做一些罐頭可以存久一點吃。
4、先把杏洗乾淨,去皮去核。
5、鍋里加水燒開,放入冰糖,白糖煮化。
6、把杏肉倒進去煮開2−3分鐘就好了,喜歡吃軟的可以多煮一會兒。
7、嘗一下味道,如果杏比較酸可以再增加糖量。
8、趁熱倒進煮燙過的瓶子裡密封儲存。
9、杏罐頭做好啦,暑天放冰箱涼一下更好吃😋