-
發表於:2024-02-01
“哈魯非常喜歡吃牛筋,但是又懶得出去,加之外面餐館真的不衛生,自己做最好不過,而且牛筋餐館裡不便宜,可是原料很便宜哦。”食材明細主料牛筋(300克)蔥(1棵)輔料土豆(1個)青菜(2棵)料酒(2匙)醬油(2匙)糖...
-
發表於:2023-12-30
“牛筋是一種非常美味的食材。營養豐富,用它個簡單的海帶絲來搭配。再配上濃郁的牛骨湯。營養簡單美味。”食材明細主料牛骨(一斤)牛筋(一根)海帶絲(一把)山藥(半根)輔料蔥(適量)花椒(5顆)姜(適量)蒜(...
-
發表於:2020-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料鹽:適量油:適量大蔥:適量具體步驟1.豆腐一塊2.洗淨切小塊3.大蔥切大段4.鍋裡放油爆香大蔥放十三香5.下...
-
發表於:2018-11-11
牛筋,就是牛蹄筋,它的營養價非常豐富,口感淡而不膩,不管是烤、煮、燉都可以,深受大眾的喜愛,牛筋當中不含膽固醇,高血壓、高血脂的患者可以多食用,可以強身健體,今天我們就來學習怎樣燉牛筋好吃...
-
發表於:2024-02-26
“牛肉營養豐富,可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易,首先選材很重要。據我的經驗,燉牛肉我一般會選擇牛腩,牛腩瘦肉多,其中帶有少量脂肪,肉質也比較細膩,燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味...
-
發表於:2023-12-29
“蘿蔔燉牛筋,蘿蔔清甜酥軟,牛筋Q彈有嚼勁,湯汁濃郁,非常的美味下飯!”食材明細主料蘿蔔(一根)熟牛筋(適量)輔料香菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
-
發表於:2021-01-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3個牛肉:250四季豆:250輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量料酒:適量油:適量香葉:2片八角:2顆孜然粉:適量具體步驟1.牛肉切塊兒2...
-
發表於:2020-12-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:500牛肉:500輔料芹菜:適量鹽:適量具體步驟1.牛肉過開水去浮沫,2.切塊,3.放進燒好油的鍋裡炒片刻,4.再放進電壓鍋...
-
發表於:2020-12-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500土豆:2個輔料五香粉:適量老抽:適量油:適量鹽:適量八角:適量具體步驟1.牛腩洗淨切成小塊2.鍋中放入適量水水燒開...
-
發表於:2018-11-19
牛筋,是人們經常食用的食材,隨著社會的不斷髮展,人們的生活質量不斷提高,很多人都喜歡用牛筋燜蘿蔔,在秋冬季節,這道菜式是人們的首選。其實,用牛筋烹調的菜式是多種多樣的,除了牛筋燜蘿蔔,還有...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料茭白(3株)半熟牛筋(250克)輔料燉肉料包(1包)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭白燉牛筋的做法步驟1、食材:茭白、半熟牛筋(已切開)、...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料牛肉(1000g)土豆(1個)輔料咖哩(100g)糖(5g)料酒(5ml)咖哩(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版咖哩土豆燉牛腩的做法步驟1、將牛肉切成塊,放入水中浸泡去血水,土豆切塊,姜蒜切片備用。2...
-
發表於:2020-12-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500小土豆:500輔料油:適量大蒜:適量大蔥:適量幹辣椒:適量生抽:適量鹽:適量姜:適量花椒:適量八角:適量老抽:適量具體步驟...
-
發表於:2024-02-28
“蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮...
-
發表於:2024-02-10
“前幾天做火鍋買了兩包手工牛筋丸,吃完後大家覺得不過癮,都說這個丸子好吃,爽脆筋道,不膩口。第三天又去買了兩包回來,順便也把放在冰箱裡的芥菜頭煮了,省的這大傢伙佔去大多儲物空間。關鍵...
-
發表於:2020-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:500白蘿蔔:半根輔料姜:適量山楂:2個花椒大料:適量油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.當然是牛腩的位置最好了。根據自...
-
發表於:2024-02-23
“還是那份牛肉,一袋子裡面還有一些牛筋,我特別喜歡吃牛筋因為很有嚼頭,就像口香糖一樣好吃~但是牛肉其實本來就不容易軟爛更何況是牛筋,所以這次用的是慢火長時間燉的方法,然後配上土豆和...
-
發表於:2019-11-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚麵筋:300小青菜:少許輔料蠔油:適量味極鮮:少許具體步驟1.青菜洗淨,備用。2.鍋燒熱,倒入少許油3.倒入魚麵筋,青菜,加蠔油...
-
發表於:2024-02-29
“今天去超市買5號出去玩吃的東西,突然看到有賣牛排的,心想家裡還有一袋義大利麵,呵呵就和老公說,不如我們中午吃個西餐牛排吧,回家自己做著吃別有一番風味哦~~可是回家路上就又累又餓就像...
-
發表於:2024-01-07
“這是一道家常的燉菜,土豆的滑膩配上牛肉的醇香,簡直就是一道美味~”食材明細主料牛肉(500g)火鍋底料(200g)輔料香菜(少量)蒜(少量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、將...
-
發表於:2024-01-11
““秋後蘿蔔賽人蔘”,蘿蔔不僅營養豐富,藥用價值也極高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰潤肺,還可以利大小便,頗具多種功效。多吃蘿蔔,裨益多多。“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。正值...
-
發表於:2024-01-05
“麻辣鮮香,下飯,懶人必做😂。”食材明細主料白菜(適量)撒尿牛肉丸(適量)粉條(適量)蟲草花(適量)杏鮑菇(適量)輔料花生油(適量)麻椒粉(適量)麻椒(適量)乾紅椒(2個)薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜片(適量)麻辣(口味)...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料半熟牛筋(290克)油豆腐(185克)娃娃菜(240克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜油豆腐燉牛筋的做法步驟1、食材:半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、燉肉料包。2、將娃娃菜清洗一下...
-
發表於:2024-01-13
“第一次嘗試做牛肉,家裡蔥薑蒜,剛好又沒了,所以做了這道非常簡單的西紅柿燉牛肉片,自己是非常喜歡,希望大家也喜歡啊!!”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)西紅柿(適量...
-
發表於:2020-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛筋丸燉芥菜頭用到的材料有牛筋丸、芥菜頭、蒜瓣。做法簡單把芥菜頭和牛丸一起炒就可以了,再加入鹽、雞精,蠔油。芥菜...