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發表於:2020-12-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:300輔料酵母:適量牛奶:適量溫水:適量胡麻油:適量鹽:適量具體步驟1.將酵母兌溫水洩開,靜至2-3分鐘。2.取牛奶一盒。...
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發表於:2023-12-30
“發麵食品容易消化,口感暄軟,今天做了奶香味的小花捲,用手一層一層的扒著吃,淡淡的奶香味,特別好吃。”食材明細主料麵粉(250g)牛奶(140g)輔料發酵粉(2g)食用油(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2020-08-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:500輔料酵母粉:5牛奶:300綿白糖:30泡打粉:5奶粉:50黃油:適量具體步驟1.除黃油外所有食材,放入麵包機內桶,啟動和...
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發表於:2021-02-06
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200麵粉:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把面加一袋奶和好,發至兩倍大2.把面擀成一個大面皮,上面撒上油和一小點...
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發表於:2024-01-31
“南瓜中富含的胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有效保護視力,促進骨骼發育,維護面板健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維...
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發表於:2024-02-28
“做飯也可以花樣翻新,也可以有創造力。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)輔料香腸(半根)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸小花捲的做法步驟1、把酵母放入盆...
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發表於:2024-01-27
“相信每個人都吃過飯店的奶香大花捲,那麼這個就是它的配方,只是飯店用的是植物奶油金鑽,我把它換成了健康的動物淡奶油,做出的花捲淡淡的甜味,奶香濃郁,柔軟蓬蓬,又不失嚼勁,作為做早餐再適合...
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發表於:2024-01-08
“簡單的製作方法,絕對做出不簡單的花捲來,彈性特別好,味道是奶香味,特別好吃”食材明細主料南瓜(1/3塊)純牛奶(150克)輔料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋麵粉(300克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-23
“媽媽做得兒時味道的小花捲跟大家分享”食材明細主料麵粉(1000克)地瓜(3個)菠菜(10條)輔料發粉(1勺)白糖(1勺)牛奶(100ml)水(100ml)油(10ml)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小花捲的做法步驟1、把菠...
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發表於:2024-01-05
“小花捲是家中常做的一款麵食,捲入喜歡的餡料或者是椒麻味的黃豆醬都是很不錯的。醬香濃郁,鹹香適口,非常的暄軟,小小的花捲精巧可愛,做法簡單,一出鍋就連著吃了好幾個。也可以多做一些冷凍...
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發表於:2024-01-13
“喜歡麵食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麵粉(適量)火腿腸(一根)輔料牛奶(一盒)黑芝麻(適量)安琪(一小袋)油(適量)五香粉(適量)蔥(小半棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2024-02-27
“饅頭、花捲本都是我們日常主食,習以為常,沒什麼特別之處。這裡呢,就稍稍的變了點小花樣,為的是使孩子們能更喜歡吃、並多吃一些;同時,在花捲里加了牛奶和火腿,也使其更有營養,對孩子的健康也...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉溫水和麵,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)臘腸(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香小花捲的做法步驟1、麵粉2、三勺麵粉3、二克發酵粉4、揉成麵糰醒發5...
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發表於:2024-02-28
“其實就是小花捲,為啥是肉香呢,因為裡面放了老香腸~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香腸,一蒸,香味全出來了~~”食材明細主料麵粉(適量)酵母粉(適量)泡打粉(適量)輔料老香腸(半根)小蔥(一個)配料鹽(適...
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發表於:2024-02-10
“花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲蔥香濃郁……”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(8克)水(26...
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發表於:2023-12-31
“本款花捲採用牛奶揉麵,只需一次發酵,奶香濃郁,營養豐富,蓬鬆柔軟,操作簡單,省時省力,同時,將蒸制用具稍作改變,即,將製作好的生胚先放入烤盤,再將烤盤放入蒸屜裡蒸制,成品呈方形,不塌陷,不變形,立體...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)溫水(150g)白糖(5g)餡料蔥(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、麵糰材料混合一起揉成光滑麵糰室溫發酵至兩倍大。2、...
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發表於:2024-01-04
“牛奶花捲,寶寶超級愛吃。”食材明細主料麵粉(600g)純牛奶(250ml)酵母菌(10g)輔料白沙糖(2勺)豬油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花捲的做法步驟1、將白砂糖和酵母菌拌勻用少許溫開...
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發表於:2024-02-28
“奶香蓮花捲--鬆軟香甜,奶香味濃。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)輔料牛奶(160克)配料白糖(15克)花生油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香蓮花捲的做法步驟1、麵粉中放入白糖、酵...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料自發粉(200g)輔料胡椒粉(少量)鹽(少許)麵粉(少許)調料香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香小花捲的做法步驟1、自發粉用溫水和麵,靜置一小時。2、溫水調一碗鹼水,手沾鹼水...
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發表於:2024-01-13
“吃膩了平淡無味的麵食嗎?一點小改變就可以製作出別樣的美味。自制的棗泥,無香精防腐劑,卻可以給平淡的白麵增加濃郁的棗香。香甜可口,健康美味,快來嘗試一下吧!”食材明細主料高筋麵粉(500g...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅茶水(120毫升)牛奶(100毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料白糖(20克)酵母(4克)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香全麥花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、...
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發表於:2024-02-05
“花捲做過無數次,這次做的微甜奶香味道的很受歡飲,我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麵粉(400克)水(105克)牛奶(120克)煉乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小蔥(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麵、麵粉、...