關於鮮白的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：半個輔料味極鮮：20具體步驟1.原料圖：味極鮮。白蘿蔔洗淨，去皮。2.白蘿蔔擦絲，盛盤。時間來得及的話，可以切片，切...

“鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；而豆腐為補益清熱養生食品，有豐富的蛋白。這個湯的做法很簡單香...

“今天教大家做一個好吃拌鮮白菜。以往的做泡菜都需要醃製好後，等上幾天才能吃，而這個拌鮮白菜則拌好了就能吃，根本不需要等待。它又不同與白菜冷盤，那到底是怎麼做的呢？一起來了解一下吧。...

“白菜是我國北方廣大地區冬春兩季的主要蔬菜。中醫認為，白菜性溫味甘，具有通利腸胃、生津止渴、消食下氣、潤肺清痰等功效，從菜葉到菜根，都有一定的藥用價值，可用以治療多種疾病。白菜包蝦...

食材明細主料蔥（1把）鮮蝦（250g）輔料米酒（1勺）幹辣椒（3個）生薑（1段）植物油（1勺）花椒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白水鮮蝦的做法步驟1、準備好蝦和一把蔥2、鍋內放清水、幹辣椒、薑片和花...

食材明細主料白菜（400克）鮮蘑（100克）輔料青椒（1個）豆乾（適量）土豆（適量）蔥末（3克）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒白菜的做法步驟1、...

食材明細主料大白菜（5000克）輔料白蘿蔔（250克）甜性蘋果（250克）甜性梨（250克）辣醬（150克）蔥（250克）蒜（250克）精鹽（150克）涼清牛肉湯（1500克）味精（50克）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）簡單（難度）朝鮮辣白菜的做法步...

“軟爛可口，鮮香十足”食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）河蝦（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法步驟1、豆腐切塊，...

“從超市裡買到了活的蝦，一隻只活蹦亂跳的，真是招人喜歡呢。回到家，用最簡單的方法，就可以吃到鮮美的蝦啦。”食材明細主料鮮蝦（250克）輔料鹽（1克）料酒（4克）姜（1克）香醋（5克）胡椒粉（0.5克）鹹鮮（口味）蒸（工...

“大白菜一年四季都能買到，是最普通不過的食材了，我們家最常做的方法就是用大白菜煮海味乾貨和粉絲，海味乾貨可以是魷魚乾、江瑤柱、蝦米、沙蟲乾等，只拿其中一種就可以用於提鮮，所以烹煮後...

“鮮蝦炒白菜是一道特色家常菜，主要材料為鮮蝦和大白菜。口味鮮美，營養豐富，很受大眾喜愛的美食。”食材明細主料鮮蝦（適量）大白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽...

食材明細主料白菜（1顆）輔料姜（適量）蒜（適量）蘋果（適量）梨（適量）配料辣椒麵（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）朝鮮辣白菜的做法步驟1、白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半...

食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香白菜的做法步驟1、白菜洗淨，撕成小塊。2、平菇洗淨，撕成小塊。3、五花肉洗淨切...

“這個辣白菜是我朝鮮族男友的媽媽手把手教的，可以說是正宗朝鮮辣白菜啦~這種做法是比較傳統的做法，用料沒有市面上新式（或者說韓式）做法那麼花哨，但卻更勝在口感清爽、調料精簡！P.s朝族的他...

“中國人講究吃，也吃的講究，年夜菜總要有個吉祥的含義，預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”，寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。在年夜飯的餐桌上，更是...

食材明細主料鮮魷（450g）輔料芥末（少許）醬油（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼鮮魷的做法步驟1、鮮魷去掉外皮、內臟，洗淨。2、鍋放水燒開，放入鮮魷等水再開即可撈出，放入冰水中浸泡...

食材明細主料鮮鮮腸（105克）大白菜（295克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸炒大白菜的做法步驟1、食材：鮮鮮腸、大白菜（已清洗切開）。2、將鮮鮮腸拆開包裝，放在案板上...

“白菜同蝦皮在一起清炒，當然就有了海鮮一般的鮮味了，不信您試試？”食材明細主料白菜（1顆）蝦皮（1袋）輔料豬油（1勺）食鹽（半勺）胡椒粉（1/4勺）味精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮白菜的做...

食材明細主料白菜葉（200克）豬肉末（50克）輔料鹽巴（5克）雞精（2克）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮮湯白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨，撕碎2、豬肉切末，用鹽巴醃製一會3、燒開清水4、放入...

“這道白菜卷味道鮮美，不費時不費力，不用一點白麵，卻可以和鍋貼一樣美味，還多了幾分白菜的清單香味，特別適合在口味清淡，想在家靠美食排毒的吃貨。其實裡面放什麼餡都可以，個人不是很喜歡吃肉...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）鹼粉（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜鮮肉包的做...

食材明細主料茭白（適量）鮮蝦（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦茭白的做法步驟1、鮮蝦洗淨剝去蝦頭，茭白生薑切絲2、爆香薑絲，放入蝦翻炒3、加入茭白...

“總喜歡動手做點什麼，其實也是仿照韓國辣白菜做的，只是把口味改變了一點，更適合我們重慶人吃吧。不分四片抹鹽而是切碎，就是嫌麻煩，這樣吃著也方便，一筷子一口。”食材明細主料大白菜（1棵）輔...

食材明細主料麵粉（400克）輔料酵母粉（4克）牛奶（1袋）色拉油（10克）鮮蝦（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）白菜（適量）配料白糖（1克）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜鮮蝦包的做法步驟1...

食材明細主料大白菜（400克）鮮蘑（100克）胡蘿蔔（20克）尖椒（20克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將...