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發表於:2024-03-01
“湯在廣東的年菜當中算得上是重頭戲,有時一桌子的菜還不如一道湯貴。“金鴿報喜”是一道很有意頭的湯,“鴿子”是吉祥物,代表著和平和幸福;“蠔“的粵語發音為“好”,4個蠔代表著事事、好...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鵪鶉蛋(2個)薯片(2片)胡蘿蔔(10g)沙拉醬(少許)海苔(10g)火龍果(20g)輔料鮮奶蛋糕(1個)草莓(50g)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枝頭報喜的做法步驟1、準備海苔和煮好的鵪鶉蛋2...
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發表於:2024-02-10
“金雞報喜指人們在雞年對生活的美好祝願,希望好的運氣和喜事能早點來到”食材明細主料雞(1只)輔料鹽(1茶匙)雞精(1.5茶匙)花椒(10粒)紅辣椒(3個)大料(3個)老抽(2茶匙)白糖(1茶匙)醬油(1茶匙)料酒(1茶匙)水(1...
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發表於:2024-01-11
“紅薯絲巧妙地呈現出雀巢的形狀,裡面填滿了色彩鮮亮的豐富餡料。炒香後的果仁與香嫩的雞肉丁一起嚼碎,混合著蔬菜的清新,吞下去滿足感就從胃蔓延到心裡。再咬上一小口炸得酥脆的紅薯絲杯...
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發表於:2024-01-11
“2017,新的一年“雞”到福到,幸福環繞雞年,好運邂逅雞年,成功守候雞年,祝福伴隨雞年。祝大家大“雞”大利,“雞”祥如意。”食材明細主料雞蛋(4個(帶殼約65克/個))玉米油(30克)牛奶(60克)低筋粉(60克...
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發表於:2023-12-28
“金錢蓮(也叫金線蓮)是一種煲湯食材,具有清熱解毒的功效,適合煲湯,煮水喝,非常適合秋季飲食~”食材明細主料鴿子(一隻)輔料金錢蓮(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-28
“個人很喜歡做飯做菜,可是能拿出手的卻很少,希望在以後的日子裡,能在本站多學習,做出多多的美味,呵呵。先上傳些我做的很簡單的菜吧。”食材明細主料幹豆腐(根據人口算吧)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿...
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發表於:2023-12-27
“降溫了,燉個鴿子湯來吃。”食材明細主料大王鴿(1只)輔料竹蓀(適量)金線蓮(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金線蓮竹蓀王鴿湯的做法步驟1、取大王鴿,處理乾淨。2、斬塊,冷水...
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發表於:2024-01-11
“在河南中原春節有蒸年糕的習俗,年糕年糕,是“年年高“的諧音,所以過年吃年糕代表年年高升,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕,不僅是春節宴席上的傳統小甜點,還是新年...
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發表於:2023-12-27
“傷口基本不疼了,所以開始加一些營養品,啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的,傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉(半個)金針菇(50g)輔料海蔘(半個)菠菜(1棵)調料食鹽(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-27
“親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了拼盤類菜餚,在家宴中,雞、鴨、魚、肉缺一不可,特別是家禽類,家禽類在家宴菜式中經常以全雞、全鴨的形式出現,因其肉質鮮美,營養豐富,寓意生活丰韻,特別受...
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發表於:2024-01-11
“心裡美蘿蔔產於北方,又稱花心蘿蔔。它汁液中有一種色素叫花青素,在酸性溶液中顏色更加豔麗,所以涼拌心裡美蘿蔔這道菜是北方婚宴餐桌上一道靚麗的風景線。每年春節三十晚宴,糖醋心裡美蘿...
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發表於:2023-12-29
“2021年即將到來,一道爆竹聲聲迎新年,喜慶鞭炮紅椒金針菇獻給大家,提前祝大家春節快樂!給愛你的家人露一手吧!鞭炮金針菇食材:金針菇150g,豬肉糜50g,大尖紅椒6個,蒜瓣7個,香蔥1棵。調料:植物油適...
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發表於:2024-01-11
“年夜飯在除夕的夜晚又稱“團年”或“閤家歡”,是全家大團圓的聚會,因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱“分歲”。在古代,人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此年...
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發表於:2024-02-26
“兩個如意卷,組成一個四喜饅頭,金黃的色澤,喧軟的口感,獨特的造型,讓簡單的饅頭華麗麗的變個身。”食材明細主料南瓜泥(200克)麵粉(300克)輔料酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金四...
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發表於:2024-01-07
“做蛋餃還剩下些餡料,想著用來做丸子,春節頓頓都是大魚大肉,我個人比較傾向食材粗細搭配,工藝儘量蒸煮,於是用家裡現有的一些食材做一道金銀丸子,健康又美味的過一個春節是非常有必要的。”...
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發表於:2018-09-17
平時我們補充營養最常見的就是吃一些雞蛋、鴨蛋或者是奶製品等,其實除了雞蛋鴨蛋,我們可以看到很多人會買鴿子蛋吃,尤其喜歡買給老人小孩吃,因為大家覺得鴿子蛋的營養是比這些雞蛋鴨蛋的營...
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發表於:2023-12-27
“土人蔘是馬齒莧科,屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥,味甘、性平,入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。1、健脾潤肺土人蔘具有健脾潤肺、止咳的作用,可用來改...
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發表於:2020-06-07
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘猴年到啦,金猴報春餐盤是一道特別應景的菜餚,這道菜餚葷素搭配合理,營養豐富,造型可愛,小猴子的形象特別討喜,非常適合小孩...
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發表於:2024-02-23
“前段時間看著美食試用上有披薩的使用,那心情是真心高興,趕緊申請一下,但是因為之前一直沒申請成功很是忐忑,沒想到回到老家後,快遞給打來電話說披薩到了,那美好心情瞬間飆升,這不從老家回來...
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發表於:2019-01-26
歡迎重慶忠縣羅哥夫婦的加入串大俠!感謝您們對串大俠火鍋串串的認可!提前祝您生意興隆,財源滾滾!味道留住客人,品質鎖定人心!預祝羅哥夫婦開業大吉,也歡迎各位朋友加入串大俠。...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料冰鮮魷魚(2條)輔料COOK100金牌BBQ烤肉料(23克)配料水(18克)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金牌BBQ歡喜魷魚圈的做法步驟1、清洗魷魚。2、去掉內臟和薄膜,再次沖洗乾淨,控...
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發表於:2024-01-28
“這道菜的主材是聖女果和鵪鶉(春)蛋。聖女果和鵪鶉蛋形態大小相似,顏色紅白分明,二者一起入菜,相互映襯,宛若百花齊放春滿園。”食材明細主料聖女果(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量...
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發表於:2024-01-11
“切碎的雞肉細嫩香滑,滲入了黃瓜的絲絲清新。紅椒帶來了些微的辣意,和蘋果醋的酸甜融合成特別的清爽感。而它的閃光點卻不止於味道,別具心裁的擺盤更直觀地激發了人們對美好事物的嚮往和...
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發表於:2023-12-28
“金線蓮又名金線蘭,是蘭科開脣類的蘭屬植物,歸肺、肝、腎、膀胱經。它的作用功效有一下幾個方面:1、保護肝臟:金線蓮能夠直接作用於肝細胞膜,保護肝細胞膜的完整,防止有害物質破壞肝臟細胞,...